豚骨醤油ラーメン 尽者（小諸市）

小諸市の「豚骨醤油ラーメン 尽者」におじゃましました。

尽者は、小諸市内で本格的な豚骨醤油ラーメンがいただける貴重なお店として、地元でも人気があります。隣接するパチンコ店と駐車場を共有しているので、駐車場の心配なくラーメンをいただくことができます。



豚骨醤油ラーメンが看板メニューですが、暑い日が続くとこちらがいただきたくなります。

「つけそば（並）」（950円）


暑いとどうしてもつけ麺が食べたくなりますよね～ 尽者にもつけ麺が用意されており、こちらでのメニュー名はつけそばになります。



つけだれは魚介を一切使わず、豚骨醤油のみを使ったつけだれになっています。麺を付けていただくと、豚骨がダイレクトにやって来ます。わずかな酸味が加えられていて、清涼感も感じられます。つけだれの中には細切りチャーシューなどが投入されています。



麺は尽者でおなじみの逆切り麺が使われています。冷水でしっかりと締められていて、逆切り麺ならではの独特のモチモ食感がいいですね～ あっという間に平らげてしまったので、並でオーダーしたのを後悔しました（笑）

魚介無しの豚骨オンリーのつけそばですが、豚骨がダイレクトに感じられとても美味しかったです。これからさらに暑くなってくるので、つけそばをいただく頻度が高くなりそうです！

【お店データ】
店名 ： 豚骨醤油ラーメン 尽者（とんこつしょうゆらーめん じんじゃ）
住所 ： 長野県小諸市三和1-7-3020-5
電話番号 ： 0267-27-0763
定休日 ： 無休（計画臨時休業あり）
営業時間 ： 10:30～21:00
駐車場： 50台（よろこびの街100万ドル小諸店と共用）
アクセス ： よろこびの街100万ドル小諸店 駐車場敷地内（地図）
メニュー： 豚骨醤油ラーメン 950円 特撰豚骨醤油ラーメン 1400円 豚骨塩ラーメン 950円 あっさり中華そば 890円 ごはん（おかわり無料） 150円 他
キャッシュレス決済 ： 対応
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