麺匠 文蔵 上田店（上田市）

上田市の「麺匠 文蔵 上田店」におじゃましました。



佐久の総本店の方にうかがう機会が多い文蔵ですが、上田店の方にもよく行きます。上田店ではレギュラーメニューはあまりオーダーしたことがなく（笑）、限定ばかりいただいてしまいます。それだけ上田店の限定ラーメンが魅力的なんですよね～



9月1日より提供開始になった9月の限定は、文蔵 上田店と東御市の「継続は肉なり」という焼肉店によるコラボラーメンになっています。初日に早速食べにうかがいました。

「文蔵は肉なり 〜陽〜」（1550円）


牛焼肉が乗った超豪華なラーメンです。こちらには別皿で生卵が添えられます。また無料でライスがいただけ、サイズは大中小から選べますが、もちろん大でお願いしました（笑）



スープは文蔵の看板スープであるド豚骨になっています。スープを一口いただくと、いつもの文蔵の濃厚豚骨で、相変わらず美味しいです。



トッピングとして、牛焼肉がたっぷりと乗せられています。さすがは焼肉店が提供するお肉なので、脂も適度に乗っていて柔らかく肉の旨みが十分に味わえ、超美味しいです。お肉をライスに乗っけて、豪華な焼肉丼でもいただきました。

お値段は少々高めの限定ですが、これだけ美味しい牛焼肉ラーメンがいただけ満足度は高いです。9月末までの限定なので、興味のある方はお急ぎ下さい！

【お店データ】
店名 ： 麺匠 文蔵 上田店（めんしょう ぶんぞう うえだてん）
住所 ： 長野県上田市古里72-1
電話番号 ： 0268-75-2620
定休日 ： 無休
営業時間 ： 11:00～14:30 17:30～21:00
駐車場 ： 14台
アクセス ： 浅間サンライン古里交差点より上田菅平IC方面へ150m（地図）
メニュー ： らぁめん 950円 野菜らぁめん 1200円 塩らぁめん 1000円 黒マー油豚骨らぁめん 1000円 屋台とんこつらぁめん 950円 美味だれらぁめん 1020円 油そば 950円 王様中華そば 920円 味噌らぁめん 1000円 辛豚骨らぁめん 1000円 旨辛味噌らぁめん 1050円 つけそば 1090円 他
キャッシュレス決済 ： 対応
ホームページ ： 公式サイト 代表X 店長X 上田店Instagram