豚骨醤油ラーメン 尽者（小諸市）
小諸市の「豚骨醤油ラーメン 尽者」におじゃましました。
個人的に最近のお気に入り店である尽者ですが、こぢんまりとしたお店ながら、時間帯にかかわらず続々とお客さんがやって来ています。駐車場が広いので、訪れやすいという理由もあるようです。
先日より新メニューが登場しています。
「汁なし鶏油まぜそば（大盛）」（880円）
登場した新メニューは、汁なしのまぜそばです。尽者で使われている逆切り麺にかえしと鶏油が合わされ、様々な具材がトッピングされたシンプルながらも食べ応えのある一杯です。これらをよく混ぜていただきます。醤油だれと鶏油がねっとりと麺に絡み、とても美味しいです。
具材は角切りチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔などです。角切りチャーシューは豚骨醤油ラーメンでも使われている釜焼きチャーシューで、ゴロゴロと投入されています。燻製の芳ばしい香りもして食べ応え十分です。ほうれん草はまぜそばにもよく合います。後半にはテーブル上に置いてある生姜と豆板醤を投入して味の変化を楽しみ、あっという間に完食です。追い飯の追加は、自粛しました（笑）
麺は自家製の太麺が使われています。こちらも逆切り麺となっており、もちもちとした弾力がたまりません。まぜそばは、麺を大盛にしても同料金というのがうれしい限りです。
新メニューのまぜそばをいただきましたが、たれがねっとりと絡んだ逆切り麺にボリュームのあるトッピングの組み合わせ、本当に美味しかったです。次回はぜひご飯を追加オーダーして、追い飯も投入してみたいですね～！
【お店データ】
店名 ： 豚骨醤油ラーメン 尽者（とんこつしょうゆらーめん じんじゃ）
住所 ： 長野県小諸市三和1-7-3020-5
電話番号 ： 0267-27-0763
定休日 ： 無休（計画臨時休業あり）
営業時間 ： 10:30～21:00
駐車場： 50台（よろこびの街100万ドル小諸店と共用）
アクセス ： よろこびの街100万ドル小諸店 駐車場敷地内（地図）
メニュー： 豚骨醤油ラーメン 900円 特撰豚骨醤油ラーメン 1350円 あっさり中華そば 860円 つけそば 900円 汁なし鶏油まぜそば（並/大盛） 880円 ごはん（おかわり無料） 150円 他
キャッシュレス決済 ： 対応
ホームページ ： 公式サイト オンラインショップ Facebook Instagram TikTok 代表X 代表Instagram 代表ブログ
最近のコメント