中華そば やまさだ（小諸市）

小諸市の「中華そば やまさだ」におじゃましました。



最近は暑い日が続いていることもあり、ラーメンを食べる頻度が落ちていますが、それでもたまに無性に食べたくなる時があります。この日は8月に入って初めての日曜日で大人数での訪店だったので、気合を入れて開店の10時半の直後にうかがいました。早かったのですぐに入店できましたが、帰る頃には続々とお客さんがやって来て行列ができるほどでした。

「中華そば 並」（930円）


すごく久々に基本の中華そばをいただきました。スープはあっさり豚骨に煮干しなどを合わせたやまさだでおなじみの煮干しスープです。スープを一口いただくと、煮干しがしっかりと効いてホッと癒されます。油層が厚いので、最後まで熱々のスープを楽しむことができます。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、なると、海苔、ネギなどです。チャーシューはトロトロに柔らかく美味しいです。



麺はややウェーブのかかった細麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツル入っていく喉越しと口当たりが最高です。

久々にやまさだの看板メニューである中華そばをいただきましたが、安定した一杯に大満足です。スープも麺も美味しくて、言うことありません。地元の方だけでなく、県外から観光にいらっしゃる方もぜひ立ち寄ってみて下さいね！

【お店データ】
店名 ： 中華そば やまさだ（ちゅうかそば やまさだ）
住所 ： 長野県小諸市本町2-3-7
電話番号 ： 0267-22-0266
定休日 ： 無休
営業時間 ： 10:30～15:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 旧北国街道 本町通り沿い（地図）
メニュー ： 中華そば 並 930円 チャーシュー麺 並 1150円 ワンタン中華そば 並 1150円 特製中華そば 並 1370円 塩中華そば 並 930円 味噌中華そば 並 900円 辛味噌中華 並 930円 担々麺 並 990円 濃厚豚骨魚介つけそば 1玉 並（250g） 990円 釜揚出汁つけそば 並（1.5玉） 950円 他
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