大衆拉麺食堂 とんちき麺 イオンモール佐久平店（佐久市）

佐久市の「大衆拉麺食堂 とんちき麺 イオンモール佐久平店」におじゃましました。



昨年の11月まで佐久・アムアムビレッジで営業していたとんちき麺ですが、今年4月に満を持してイオンモール佐久平のフードコートに移転してきました。フードコートということで、誰でも気軽に利用できるようになりました。とんちき麺の復活移転は、本当にうれしい限りです。



とんちき麺のメニューはこのようになっています。以前は鶏＆豚の白拉麺（とんちき麺 白）が看板ラーメンでしたが、現在は醤油拉麺が一押しのラーメンになっています。その他に様々なラーメンやサイドメニューが用意されています。

「醤油拉麺」（930円→837円）


この日は移転後初めての訪店だったので、看板ラーメンであるこちらをいただきました。以前のアムアムビレッジで提供されていて大好評だったシン・東京ラーメンをブラッシュアップしてさらに磨きをかけたのが、こちらの醤油拉麺です。移転オープン記念のLINEクーポンを使用して、会計10%オフでいただけました。

スープのベースはあっさり鶏ガラスープで、醤油だれが合わされています。スープを一口いただくと、昭和を感じさせるような懐かしい中にも、すっきりして飲みやすいスープに仕上がっています。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギなどです。ノーマルでもチャーシュー麺ではないかと勘違いするくらいたっぷりのチャーシューの枚数で、肉の旨みがしっかりと感じられます。



麺は中太ストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルで滑らかな独特の口当たりが印象的です。スープとの相性もバッチリです。

惜しまれつつ閉店したとんちき麺が、イオンのフードコートで見事によみがえりました。メニューもいろいろ取り揃えられているので、これからゆっくりと訪店してメニュー制覇していきたいと思います！

【お店データ】
店名 ： 大衆拉麺食堂 とんちき麺 イオンモール佐久平店（たいしゅうらーめんしょくどう とんちきめん いおんもーるさくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅南11-10 イオンモール佐久平2F フードコート
電話番号 ： 0267-88-8850
定休日 ： 無休
営業時間 ： 10:00～21:00（LO 20:0）
駐車場 ： 2000台（共用）
アクセス ： 佐久平駅より徒歩3分 イオンモール佐久平2F フードコート（地図）
メニュー ： 醤油拉麺 930円 白拉麺 930円 赤拉麺 940円 安養寺拉麺 1000円 雷電拉麺（平日限定） 1010円 つけ拉麺 990円 まぜそば 830円 他
キャッシュレス決済 ： 対応
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