麺賊 夢我夢中 本店(小諸市)
小諸市の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。
この日は、夢我夢中の森店長が最後ということで、挨拶も兼ねてうかがいました。駐車場も座席もほぼいっぱいの盛況ぶりでした。
森店長の卒業記念ということで、この日一日限りのスペシャル限定ラーメンが提供されました。
「純粋豚骨NOODLE 【まみむめもり】」(900円)
ネーミングからも分かるように、豚骨100%を使った超豚骨スープになっています。どろんとしたスープをいただくと、これでもかっていうくらい豚骨がどっしりとやってきます。といってもクセなどは無く、いかにも純粋な豚骨を食ってるぞっていう感じの超濃厚豚骨に感激です。
トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔などです。ニンニク抜きでオーダーしたので、ニンニクチップは乗っていません。チャーシューはしっかりとした歯ごたえのあるタイプで、肉の旨みが十分に感じられます。
麺は中細ストレート麺が使われています。このタイプの麺は夢我夢中では食べた経験が無く、おそらくこの限定専用の麺だと思います。茹で加減はちょうど良く、むっちりとした歯切れの良さが印象的で、かなり気に入りました。
10年近く竹幸商店で店長を務めてきた森店長、本当にお疲れ様でした。最後の日にふさわしいスペシャルな一杯をいただくことができて、良かったです。森店長のこれからの益々のご活躍に期待したいと思います!
【お店データ】
店名 : 麺賊 夢我夢中 本店(めんぞく むがむちゅう ほんてん)
住所 : 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 : 0267-26-5120
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~21:00
駐車場 : 20台
アクセス : 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り(地図)
メニュー : 豚基本 880円 和豚 980円 紅の豚 960円 味噌豚 880円 こがし豚 960円 豚骨醤油 825円 海塩豚骨 825円 博多長浜ラーメン 790円 昭和中華そば 825円 まぜ豚 920円 豚JUNK 913円 魚介豚骨つけそば 900円 しゃあ専用つけそば 950円 他
キャッシュレス決済 : 対応
ホームページ : 公式サイト Facebook 店長X 代表X 代表ブログ
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