麺賊 夢我夢中 本店（小諸市）

小諸市の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。



以前は月一のペースで通っていた夢我夢中ですが、この日は久々の3か月半ぶりくらいの訪店でした。相変わらずお昼時は混んでいますね～

「豚基本」（880円）


久々の訪店だったので、夢我夢中の基本である看板メニューの豚基本を、ニンニク少なめでお願いしました。スープスは豚骨醤油ですがリニューアルされ、さらに濃厚な豚骨スープへと進化しました。スープを一口いただくとクリーミーになって、以前に比べても濃くなったのを実感できます。たっぷりの背脂とも相まって、とても美味しい豚骨です。ニンニクはぜひ入れて食べたいですよね。

トッピングはチャーシュー、モヤシやキャベツなどの野菜、糸唐辛子などです。チャーシューは分厚くて、食べ応え十分です。野菜増しにはしませんでしたが、それでもたっぷりの野菜でボリュームがあります。



麺は自家製の太ストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、独特のもっちり感がクセになる美味しさです。麺大盛でもペロリといけそうです。

久々に豚基本をいただきましたが、スープが濃厚になりさらに進化した豚基本をいただくことができました。これからはもっと訪店頻度を上げようかと思います！

【お店データ】
店名 ： 麺賊 夢我夢中 本店（めんぞく むがむちゅう ほんてん）
住所 ： 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 ： 0267-26-5120
定休日 ： 無休（計画休業あり）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～21:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り（地図）
メニュー ： 豚基本 880円 和豚 980円 紅の豚 960円 味噌豚 880円 こがし豚 960円 豚骨醤油 825円 海塩豚骨 825円 博多長浜ラーメン 790円 昭和中華そば 825円 まぜ豚 920円 豚JUNK 913円 魚介豚骨つけそば 900円 しゃあ専用つけそば 950円 他
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