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2023.10.10

中華そば やまさだ(小諸市)



小諸の「中華そば やまさだ」におじゃましました。

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先月のSBC「ラーメン屋さん言っちゃいな」放映後はさらに混むようになり、常に行列しています。この日はまだ放映前でしたが、日曜日ということもあり2時過ぎでも行列していました。

この日は「塩中華そば」(880円)をいただきました。

「塩中華そば」(880円)
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やまさだの基本メニューは醤油の中華そばですが、中華そばの塩バージョンも人気があります。スープは煮干しをメインとしたあっさりスープで、そこに塩だれが合わされています。スープを一口いただくと、塩だれということで角が無くまろやかなので、煮干しがさらに強く感じられます。油層が厚く、スープが熱々なのも同様です。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、なるとなどです。チャーシューは小ぶりながら柔らかく、味付けもしっかりしていて美味しいです。

麺は自家製の細麺が使われています。茹で加減はやや柔らかめに感じますが、ツルツルと入っていく喉越しと口当たりがとても美味しいです。硬めが好みの方はオーダー時に言えば、麺硬めにも対応してもらえます。

他にLINEクーポンを使って「ちょこっとカレー」(LINEクーポン)もいただきました。

「ちょこっとカレー」(LINEクーポン)
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LINEクーポンで無料でいただけることもあり、本当にちょこっとだけかと思いきや、全然ちょこっとではなく結構量があります。チャーシューもたっぷり入っていて、スパイシーでとても美味しいカレーライスです。

やまさだの煮干しをさらにじっくり味わいたいなら、塩中華そばはピッタリだと思います。塩中華そばを未食の方は、ぜひいただいてみて下さいね!

【お店データ】
店名 : 中華そば やまさだ(ちゅうかそば やまさだ)
住所 : 長野県小諸市本町2-3-7
電話番号 : 0267-22-0266
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:00~15:00
駐車場 : 15台
アクセス : 本町通り沿い(地図
メニュー : 中華そば 880円 チャーシュー麺 1100円 ワンタン中華そば 1080円 特製中華そば 1300円 塩中華そば 880円 味噌中華麺 890円 つけそば 900円 釜揚出汁つけそば 900円 他
キャッシュレス決済 : 対応
ホームページ : 公式サイト Facebookページ Instagram 代表X 代表Instagram 代表ブログ

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