麺賊 夢我夢中 本店（小諸市）

小諸の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。



朝はマイナスで昼間も一桁台の気温が続き、あとは雪が降れば冬本番に突入する小諸です。こんな寒い日はラーメンが恋しくなりますよね。



系列のやまさだと同時に、夢我夢中でも年またぎの限定ラーメンが提供されています。12月1日～来年1月31日までの提供期間となります。

この日は限定の「濃熟重ね豚中華」（800円）をいただきました。

「濃熟重ね豚中華」（800円）


やまさではあっさり醤油ラーメンの限定でしたが、打って変わって夢我夢中は濃厚豚骨ラーメンの限定です。スープは豚骨だけを使用し、継ぎ足しと呼び戻しで熟成させた濃厚豚骨となっています。かえしの醤油は火入れをして寝かせてあるそうです。スープを一口いただくと、豚骨はドロドロ系ではなくさらりとしていますが、豚骨の旨みがしっかりとやって来ます。醤油も濃い目できっちりと効いて、とても美味しいです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、なるとなどとシンプルです。チャーシューは赤身のしっかりとした歯応えで、噛むと肉の旨みが感じられます。



麺は細ストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルと気持ち良くすすることができます。

濃厚豚骨ラーメンの限定でしたが、やまさだでオープン当初に提供していた和歌山ラーメンを彷彿とさせる一杯で、とても美味しかったです。2か月間と長期間提供されるので、みなさんもぜひ食べてみて下さい！

【お店データ】
店名 ： 麺賊 夢我夢中 本店（めんぞく むがむちゅう ほんてん）
住所 ： 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 ： 0267-26-5120
定休日 ： 無休（計画休業あり）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～21:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り（地図）
メニュー ： 豚基本 880円 和豚 979円 紅の豚 957円 味噌豚 891円 焦がし豚 957円 豚骨醤油 800円 海塩豚骨 800円 昭和中華そば 800円 まぜ豚 920円 豚JUNK 913円 魚介豚骨つけそば 900円 しゃあ専用つけそば 950円 他
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