中華そば やまさだ（小諸市）

小諸の「中華そば やまさだ」におじゃましました。



いつもはお昼時の時間帯をずらして訪店することが多いのですが、訪れたこの日は祝日のちょうどお昼時だったこともあり、終始行列が絶えませんでした。土日祝のお昼ってこんなに混むんですね～

この日は限定の「鶏定〜とりさだ〜」（990円）を、「麺大盛」（LINEクーポン）でいただきました。

「鶏定〜とりさだ〜」（990円）＋「麺大盛」（LINEクーポン）


やまさだで鶏白湯を提供するのは、おそらく初めてだと思います。こちらは、命をいただく大切さを学ぶイベントで出品された一杯です。この日のみ特別に提供されましたが、現在は週末に杯数限定で提供されています。 

スープは濃厚な鶏白湯で、イベント時よりも濃度を落としているとはいえ、鶏の旨みと甘みが口いっぱいに広がります。唇がペタペタするほど濃厚で、とても美味しいです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、刻み紫玉ねぎ、柚子、かいわれ大根などです。チャーシューは豚と鶏の2種類のチャーシューがトッピングされていて、どちらも美味しいです。



麺は看板の中華そばよりもやや太いストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルと気持ち良く入っていきます。スープが濃厚なので、麺にスープが絡みまくってきます。

この辺りには鶏白湯を出すお店が少ないのですが、久々に美味しい鶏白湯をいただきました。あまりにも美味しくて昇天したくらいです（笑） これから週末に杯数限定で提供していくようなので、代表のSNSをチェックしてぜひみなさんもいただいてみて下さいね！



【お店データ】
店名 ： 中華そば やまさだ（ちゅうかそば やまさだ）
住所 ： 長野県小諸市本町2-3-7
電話番号 ： 0267-22-0266
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:00～15:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 本町通り沿い（地図）
メニュー ： 中華そば（並） 830円 チャーシュー麺（並） 1030円 ワンタン中華そば（並） 1030円 特製中華そば（並） 1230円 味玉中華そば（並） 930円 つけそば（並） 900円 釜揚出汁つけそば（並） 900円 他
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