麺賊 夢我夢中 本店（小諸市）
小諸の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。
麺賊 夢我夢中は、小諸・御影新田にお店を構えるラーメン店です。遅くなりましたが、今年初めての夢我夢中になります。
今年一発目の限定は、初めて夢我夢中の店長が作る限定になります。新年ということで、おめでたい「鯛」を使った限定ラーメンです。
この日は限定の「鯛塩蕎麦」（869円）に、「味玉」（スタンプカード）をトッピングしていただきました。
「鯛塩蕎麦」（869円）＋「味玉」（スタンプカード）
今回の限定ですが、豚骨が売りの夢我夢中では珍しい鯛を使った一杯です。スープは夢我夢中の豚骨に、鯛干から採ったスープが合わされています。スープを一口いただくと豚骨が前面にやって来て、上品な鯛の旨みがフワッと香ってきます。塩だれはまろやかに効いて飲みやすく、とても美味しいです。
トッピングはチャーシュー、メンマ、三つ葉、柚子皮、そしてスタンカードの特典を使って味玉を追加トッピングしました。チャーシューはレアチャーシューになっていて、肉の旨みが十分に感じられます。三つ葉がいい仕事をしています。
麺は中細ストレート麺が使われていて、この限定の特注麺だそうです。茹で加減はちょうど良く、独特のツルモチ感がいいですね～ かなり好きなタイプの麺です。
店長の限定デビュー作をいただきましたが、上品な鯛と豚骨のWスープにツルモチ麺の組み合わせ、本当に美味しかったです。今月いっぱいの提供だそうなので、みなさんもいただいてみて下さいね！
【お店データ】
店名 ： 麺賊 夢我夢中 本店（めんぞく むがむちゅう ほんてん）
住所 ： 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 ： 0267-26-5120
定休日 ： 無休（計画休業あり）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～21:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り（地図）
メニュー ： 豚基本 880円 和豚 968円 紅の豚 935円 味噌豚 891円 焦がし豚 935円 豚骨醤油 800円 海塩豚骨 792円 昭和中華そば 770円 まぜ豚 902円 豚JUNK 913円 魚介豚骨つけそば 880円 他
キャッシュレス決済 ： 対応
ホームページ ： 公式サイト Facebook 店長Twitter 代表Twitter 代表ブログ
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コメント
実はやまさださんの後、夢我夢中さんに行ってきました。
初訪ですが、繁心さん時代に行ってます。
3年半ぶりの訪問でした。
入口から長蛇の列で、30分は待ちました(苦笑)
人気店なのですね！
豚基本を食べたのですが、上田の喜三郎でも食べられるので
失敗したと、後で後悔でした(苦笑)
喜三郎さんは麺大盛無料ですが、
こちらはそうではないんですね？
混みように、人気店だと知りました♪
投稿: がんじい | 2022.01.20 08:39
がんじいさん、こんにちは。
夢我夢中に初めて行かれたのですね～
平日はそれほど待つ事は無いのですが、土日は常に行列しています。
麺などは違いますが、夢我夢中と喜三郎の豚基本は、基本的に同じです。
次回来られた際はぜひ「豚JUNK」食べてみて下さい。
きっといろんな意味でビックリすると思います（笑）
投稿: まちゃ | 2022.01.20 16:20
いつも楽しく拝見しています❗️ありがとうございます🙇♂️私個人的な意見ですがラーメン屋さんで〇〇蕎麦というんだからちゃんと蕎麦粉使っているのかな？
仮に使っていたとしても全体の8割以上使っていなければラーメンにしてくれと叫びたくなります😁ちなみにラーメン屋さんのレポート希望リクエストは（もちろん長野県内）提案してもよろしいですか？
注意❗️リクエストしたからといっていけない場合は行かなくて👍
都合の良い時で大丈夫な場合だけの訪問です。
投稿: 高山 | 2022.01.25 01:49
高山さん、こんにちは。
メニュー名に「蕎麦」と入っていますが、こちらにそば粉は使用されておりません。
「つけそば」や「中華そば」にも、そば粉が使われていないのと同じ理由ですが、漢字だと紛らわしく感じることもあるかもしれません。
おすすめのお店の紹介、大歓迎です！
投稿: まちゃ | 2022.01.25 18:19