中華そば やまさだ（小諸市）

小諸の「中華そば やまさだ」におじゃましました。



やまさだは、小諸・本町にお店を構えるラーメン店です。同じ小諸に夢我夢中を展開する竹幸商店グループのお店になります。夢我夢中はボリュームのある豚骨ラーメンですが、こちらのやまさだはあっさり中華そばを提供しています。オープン当初はこってり系豚骨でしたが、リニューアルでガラッとあっさりにチェンジしました。お店は以前の居酒屋の雰囲気そのままで、とても広いです。

やまさだのメニューはこのようになっています。追加でトッピングも可能です。







やまさだでは、ゆで卵の無料サービスがあります。ラーメンが運ばれくる間にゆで卵をいただけるのは、うれしいサービスですよね。

この日は「中華そば（大盛）」（880円→780円）をいただきました。

「中華そば（大盛）」（880円→780円）


こちらが基本の中華そばになります。LINEクーポンを使って大盛していただきました。スープのベースはあっさり豚骨で、鶏ガラや煮干し、鰹なども合わされています。スープを一口いただくと、あっさりの中にもいろんな旨みが複雑に効いてきて、とても美味しいです。油の層が厚くて、スープが熱々なのもうれしい限りです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔などです。チャーシューは小さめなバラチャーシューですが、柔らかくて美味しいです。



麺はちょうど中くらいの太さのストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルの心地良い口当たりと喉越しがいいですね。大盛にしたので、お腹いっぱいになりました。

大幅リニューアルしたやまさだの中華そば、以前の豚骨も美味しかったですが、今の中華そばも個人的にかなり好きです。ぜひみなさんもやまさだの中華そばをいただいてみて下さいね！

【お店データ】
店名 ： 中華そば やまさだ（ちゅうかそば やまさだ）
住所 ： 長野県小諸市本町2-3-7
電話番号 ： 0267-22-0266
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:00～15:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 本町通り沿い（地図）
メニュー ： 中華そば（並盛） 780円 肉中華そば（並盛） 980円 ワンタン中華（並盛） 980円 特製中華そば（並盛） 1180円 味玉中華そば（並盛） 880円 しらたまご飯 280円 他
キャッシュレス決済 ： 対応
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