おおぼし 上田本店（上田市）

上田の「おおぼし 上田本店」におじゃましました。



おおぼし 上田本店は、上田・住吉にお店を構えるラーメン店です。県内各地に展開するおおぼしの本店になります。看板ラーメンの「ばりこて」を中心として、様々なタイプのラーメンや各種サイドメニューをいただくことができます。お店が広く使いやすく、スタッフの対応が丁寧で気持ち良くラーメンをいただけます。この日は祝日だったこともあり、30分待ちの盛況ぶりでした。

おおぼしのメニューはこのようになっています。月替わりの限定も提供されています。







この日は限定の「ディニちゃんカリー麺」（930円）をいただきました。

「ディニちゃんのカリー麺」（930円）


こちらは3月の月替わり限定ラーメンになります。上田本店のスリランカ人スタッフのディニさんが開発したカレーラーメンです。スープは本格的なカレーで、一口いただくとスパイシーで刺激的な辛さがしっかりと効いてきます。いろんなスパイスがとても美味しく、背脂がこってり感を演出しています。

トッピングは挽肉、レンコンなどの揚げ野菜、コーンなどです。挽肉たっぷりで、物足りなさはありません。揚げたレンコンがとても美味しかったです。



麺はちょうど中くらいの太さのストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルの喉越しにもっちり弾力でとても美味しい麺です。

他に家族が「ばりこて（白）」（830円）「醤油ラーメン」（770円）「粗挽き豚肉餃子」（430円）をいただきました。

「ばりこて（白）」（830円）


「醤油ラーメン」（770円）


「粗挽き豚肉餃子」（430円）


よくあるカレーラーメンとは異なり、各種スパイスが複雑に味わえる本格的なカレーラーメンで、かなり満足度が高い限定でした。チャンスがあればもう一度食べたいくらい美味しかったです。提供の残り期間が短いですが、ぜひみなさんもいただいてみて下さいね！

【お店データ】
店名 ： おおぼし 上田本店（おおぼし うえだほんてん）
住所 ： 長野県上田市住吉102-3
電話番号 ： 0268-26-2690
定休日 ： 無休
営業時間 ： 11:30～14:30（LO） 17:30～21:30（LO）
駐車場 ： 14台（道路をはさんで第2駐車場あり）
アクセス ： 国道18号線上田バイパス 住吉南交差点を西へ150m 染屋台グラウンド向かい（地図）
メニュー ： ばりこて白 830円 ばりこて赤 900円 ばりこて煮干 930円 ばりこてゼロ 830円 醤油らーめん 770円 塩らーめん 830円 味噌らーめん 900円 まぜそば 770円 台湾風まぜそば 830円 ばりこてつけめん 970円 他
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