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2021.02.19

麺賊 夢我夢中 本店(小諸市)



小諸の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。

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夢我夢中は、小諸・御影新田にお店を構えるラーメン店です。自宅と同じ小諸市内にあり、ここ最近一番好きなお店ということもあって、訪店頻度が高いです。この日は地元ローカル局のラーメン特集で放映された直後の日曜日ということもあって、かなり混んでいました。

この日は「豚骨醤油」(800円)に、「肉増」(363円→0円)をトッピングしていただきました。

「豚骨醤油」(800円)+「肉増」(363円→0円)
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夢我夢中では豚基本、豚JUNK、まぜ豚をいただくことが多いのですが、この日は久々に豚骨醤油をオーダーしてみました。スタンプカード特典で肉増しでいただきました。スープは豚骨スープに醤油だれを合わせた、王道の豚骨醤油です。スープを一口いただくとややライトな感じの豚骨ですが、動物系の旨みがしっかりと効いてきます。塩分濃度もちょうど良く、とても美味しい豚骨醤油です。

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギなどです。肉増しにしたので、合計4枚ものチャーシューがど~んとトッピングされています。これだけチャーシューが多いと、丼が小さく見えちゃいます(笑) 厚みがってトロトロに柔らかく、すごく美味しいチャーシューです。ほうれん草や海苔は豚骨醤油によく合いますよね。

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麺はややウェーブのかかった太麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、夢我夢中の独特のもっちり弾力が個人的にかなり好みです。

久々の豚骨醤油を肉増しでいただきましたが、これだけチャーシューが多いとまるでお肉を食べているような感覚になりました(笑) もしかしたらバランス的に肉増しは、豚骨醤油よりも豚基本系の方が合っているかもしれませんね。またスタンプがたまったら、挑戦してみようかと思います!

【お店データ】
店名 : 麺賊 夢我夢中 本店(めんぞく むがむちゅう ほんてん)
住所 : 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 : 0267-26-5120
定休日 : 無休
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~21:00
駐車場 : 20台
アクセス : 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り(地図
メニュー : 豚基本 880円 和豚 968円 紅の豚 935円 味噌豚 891円 こがし豚 935円 豚骨醤油 800円 海塩豚骨 792円 昭和中華そば 770円 まぜ豚 902円 豚JUNK 913円 魚介豚骨つけそば 880円 他
キャッシュレス決済 : 対応
ホームページ : 公式サイト Facebook 店長Twitter 代表Twitter 代表ブログ

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