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2021.01.31

麺賊 夢我夢中 本店(小諸市)



小諸の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。

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夢我夢中は、小諸・御影新田の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。僕も好きなお店の一つで、昨年一番通ったお店が夢我夢中です。この日は最初はそれほど混んでいませんでしたが、僕がラーメンをいただいている間に続々とお客さんがやって来ていました。

この日は「豚JUNK」(913円)をいただきました。

「豚JUNK」(913円)
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個人的に夢我夢中では豚基本の次に好きな豚JUNKですが、いただくのは今年初で久々になります。スープは濃厚な豚骨をさらに濃縮させた超ドロドロ豚骨が使われていて、これでもかっていうくらい背脂がびっしりと入っています。もはや飲むことさえ難しいスープを一口いただくと、ドロンドロンの超濃厚スープに圧倒されます。背脂びっしりなのに、ギトギト感が無いんですよね。

トッピングはチャーシュー、モヤシやキャベツなどの野菜です。チャーシューは厚みがあって柔らかく、食べ応え十分です。この辺りのチャーシューでは一番好きなタイプです。野菜の量は普通でお願いしましたが、十分な量がトッピングされています。スープか濃い味なので、野菜をスープに絡めながらいただきます。

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麺は麺匠 文蔵によるオーション麺が使われています。茹で加減は超硬めで、バキバキの食感が病み付きになります。あまりにも硬いので、思いっきりすするとスープが飛び散るくらいです。麺量は300gと普通のラーメンの2玉分はあるので、かなりお腹いっぱいになります。

久々に豚JUNKをいただきましたが、相変わらず中毒性のあるマニアックな一杯に大満足です。かなり食べ手を選ぶラーメンですが、こってり好きの方にはぜひ食べていただきたいです!

【お店データ】
店名 : 麺賊 夢我夢中 本店(めんぞく むがむちゅう ほんてん)
住所 : 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 : 0267-26-5120
定休日 : 無休
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~21:00
駐車場 : 20台
アクセス : 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り(地図
メニュー : 豚基本 880円 和豚 968円 紅の豚 935円 味噌豚 891円 こがし豚 935円 豚骨醤油 800円 海塩豚骨 792円 昭和中華そば 770円 まぜ豚 902円 豚JUNK 913円 魚介豚骨つけそば 880円 他
キャッシュレス決済 : 対応
ホームページ : 公式サイト Facebook 店長Twitter 代表Twitter 代表ブログ

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