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2020.10.08

麺賊 夢我夢中 本店(小諸市)

小諸の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。

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夢我夢中は、小諸・御影新田の幹線道路沿いにお店を構えるラーメン店です。豚基本をはじめとするボリュームのあるラーメンが人気のお店です。最近は個人的に訪店頻度が高くなっています。

夢我夢中のメニューはこのようになっています。

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この日は「豚骨醤油」(800円)に、「半ライス」(110円→0円)を付けていただきました。

「豚骨醤油」(800円)+「半ライス」(110円→0円)
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豚基本と並んで人気なのが、こちらの豚骨醤油です。本町にあった旧店舗時代から好きで、よくいただいています。この日はLINEクーポンで半ライスを付けました。豚骨醤油にはライスがよく合いますよね。

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スープは豚骨に醤油だれを合わせた、王道の豚骨醤油です。スープを一口いただくと、以前よりも濃度が格段にアップしているのが分かります。とろみさえ感じる豚骨がしっかりと効いてきて、醤油だれとのバランスがすごく良いです。油もそれほど多くなく、豚骨の旨みをダイレクトに味わえとても美味しいです。

トッピングはチャーシューにほうれん草、海苔、ネギなどです。チャーシューは豚基本などと同じチャーシューで、とても柔らかいです。ほうれん草と海苔は、豚骨醤油によく合います。海苔をスープに浸してライスに巻いて食べると、超美味しいです。

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麺はややウェーブのかかった太麺が使われています。茹で加減はやや硬めで、夢我夢中独特の噛みしめるようなもっちりとした弾力が、個人的に大好きです。

夢我夢中では豚基本や豚JUNKばかりいただいていましたが、豚骨スープの濃度が増した豚骨醤油もさらに美味しくなりました。豚基本が看板のお店ですが、豚骨醤油ばかりオーダーする人もいるくらい人気があります。ぜひみなさんも夢我夢中の王道の豚骨醤油を食べてみて下さいね!


【お店データ】
店名 : 麺賊 夢我夢中 本店(めんぞく むがむちゅう ほんてん)
住所 : 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 : 0267-26-5120
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~21:00
駐車場 : 20台
アクセス : 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り(地図
メニュー : 豚基本 880円 和豚 968円 紅の豚 935円 味噌豚 891円 こがし豚 935円 豚骨醤油 800円 海塩豚骨 792円 昭和中華そば 770円 まぜ豚 902円 豚JUNK 913円 魚介豚骨つけそば 880円 他
ホームページ : 公式サイト Facebook 店長Twitter 代表Twitter 代表ブログ


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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。
「海塩豚骨」食べました!
「繁心」を思い出させる様な感じ!
美味かったです!

投稿: xp | 2020.10.10 19:22

xpさん、こんにちは。
実は海塩豚骨、未食なんですよね…
豚基本と豚JUNKが美味しすぎて、海塩豚骨食べられるのはいつになることやら…(笑)
でも、いつかは絶対食べてみます!

投稿: まちゃ | 2020.10.10 21:07

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