麺賊 夢我夢中 本店（小諸市）

小諸の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。



夢我夢中は、小諸・御影新田の幹線道路沿いにお店を構えるラーメン店です。豚基本をはじめとするボリュームのあるラーメンが人気のお店です。最近は個人的に訪店頻度が高くなっています。

夢我夢中のメニューはこのようになっています。



この日は「豚骨醤油」（800円）に、「半ライス」（110円→0円）を付けていただきました。

「豚骨醤油」（800円）＋「半ライス」（110円→0円）


豚基本と並んで人気なのが、こちらの豚骨醤油です。本町にあった旧店舗時代から好きで、よくいただいています。この日はLINEクーポンで半ライスを付けました。豚骨醤油にはライスがよく合いますよね。



スープは豚骨に醤油だれを合わせた、王道の豚骨醤油です。スープを一口いただくと、以前よりも濃度が格段にアップしているのが分かります。とろみさえ感じる豚骨がしっかりと効いてきて、醤油だれとのバランスがすごく良いです。油もそれほど多くなく、豚骨の旨みをダイレクトに味わえとても美味しいです。

トッピングはチャーシューにほうれん草、海苔、ネギなどです。チャーシューは豚基本などと同じチャーシューで、とても柔らかいです。ほうれん草と海苔は、豚骨醤油によく合います。海苔をスープに浸してライスに巻いて食べると、超美味しいです。



麺はややウェーブのかかった太麺が使われています。茹で加減はやや硬めで、夢我夢中独特の噛みしめるようなもっちりとした弾力が、個人的に大好きです。

夢我夢中では豚基本や豚JUNKばかりいただいていましたが、豚骨スープの濃度が増した豚骨醤油もさらに美味しくなりました。豚基本が看板のお店ですが、豚骨醤油ばかりオーダーする人もいるくらい人気があります。ぜひみなさんも夢我夢中の王道の豚骨醤油を食べてみて下さいね！

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【お店データ】
店名 ： 麺賊 夢我夢中 本店（めんぞく むがむちゅう ほんてん）
住所 ： 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 ： 0267-26-5120
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～21:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り（地図）
メニュー ： 豚基本 880円 和豚 968円 紅の豚 935円 味噌豚 891円 こがし豚 935円 豚骨醤油 800円 海塩豚骨 792円 昭和中華そば 770円 まぜ豚 902円 豚JUNK 913円 魚介豚骨つけそば 880円 他
ホームページ ： 公式サイト Facebook 店長Twitter 代表Twitter 代表ブログ

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