麺賊 夢我夢中 本店（小諸市）

小諸の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。



夢我夢中は、小諸・御影新田にお店を構えるラーメン店です。僕も好きなお店で、よく通っています。看板メニューである豚基本が人気で、多くのお客さんが豚基本を求めやって来ています。コロナ禍においても、お昼時や土日には多くのお客さんで混み合っています。

この日は「豚JUNK」（913円）をいただきました。

「豚JUNK」（913円）


昨年の登場以来好き過ぎて何度もいただいている豚JUNK、中毒性があってたまに無性に食べたくなるんですよね。この日もいても立ってもいられなくなり（笑）うかがいました。この日の好みは、野菜増し、脂増し、ニンニク抜きです。

スープは通常の豚骨をさらに濃縮した超濃厚豚骨で、あまりにも濃いのでスープが少なめでまるでまぜそばのようです。ドロンドロンの豚骨は、もはや飲むことが難しいくらいです。たっぷりの背脂と相まって、迫力満点です。

トッピングは、チャーシューとモヤシやキャベツなどの野菜です。チャーシューは以前よりは小ぶりになりましたが、トロトロに柔らかくて味付け濃いめで、とても美味しいです。野菜増しでお願いしましたが、美味しいので難なく完食できました。麺と絡めてまぜそば的に食べ進めます。



麺は文蔵によるオーション太麺です。相変わらず超硬めの茹で加減ですが、慣れてきたのかバキバキの歯応えでも前より食べやすく感じました（笑） 麺量は普通盛でも300gあって、食べ応え十分です。以前大盛にしたらギブアップ寸前だったので、大盛オーダーは覚悟が必要です。

何度食べても美味しい豚JUNK、今回も十分堪能させてもらいました。また近いうちに禁断症状が出そうです！

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【お店データ】
店名 ： 麺賊 夢我夢中 本店（めんぞく むがむちゅう ほんてん）
住所 ： 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 ： 0267-26-5120
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～21:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り（地図）
メニュー ： 豚基本 880円 和豚 968円 紅の豚 935円 味噌豚 891円 こがし豚 935円 豚骨醤油 803円 海塩豚骨 825円 昭和中華そば 792円 まぜ豚 902円 豚JUNK 913円 他
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