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2019.10.28

麺賊 夢我夢中 本店(小諸市)

小諸の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。

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夢我夢中は、小諸・御影新田にお店を構えるラーメン店です。小諸で一番人気のあるラーメン店で、お昼時になると行列が絶えません。お店も広いので、大人数のお客さんでも気兼ねなく利用できます。幹線道路沿いの分かりやすい場所にあります。

夢我夢中のメニューはこのようになっています。10月に入り価格変更がありました。

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この日は「味噌豚」(891円)をいただきました。

「味噌豚」(891円)
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夢我夢中の看板メニューである豚基本ですが、醤油を基本として、魚介、辛、味噌、マー油など、いろいろなバリエーションがあります。この日は移転後初めて味噌をいただきました。野菜増し、ニンニク抜きでのオーダーです。

ベースは豚骨で、そこに地元・小諸の味噌蔵が製造している地元産の味噌が合わされています。スープを一口いただくと、豚骨はややライトながら味噌のコクと甘みが伝わってきます。辛味がないので食べやすく、美味しいです。

トッピングはチャーシューに、モヤシなどの野菜、糸唐辛子などです。チャーシューは以前の角煮のようなチャーシューからノーマルなタイプに変更になりました。いつもの野菜増しよりもさらに多く「野菜増し増し」な感じでしたが(笑)、それでも美味しいので、ペロリと完食しました。

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麺は太麺です。茹で加減はちょうど良く、もっちりとした弾力と歯応えが美味しいです。麺量も多めで、満腹になります。

夢我夢中の超大好きメニューである豚JUNKが超濃厚スープなので、個人的には豚基本のスープはやや物足りなく感じてしまいますが(笑)、この日は陽気が寒かったので味噌の豚基本ですっかり体が温まりました。甘みのある味噌がとても美味しいです。これからの時期、味噌を食べる頻度が高くなりそうです!


【お店データ】
店名 : 麺賊 夢我夢中 本店(めんぞく むがむちゅう ほんてん)
住所 : 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 : 0267-26-5120
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~21:00
駐車場 : 20台
アクセス : 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り(地図
メニュー : 豚基本 880円 和豚 968円 紅の豚基本 918円 味噌豚 891円 こがし豚 891円 豚骨醤油 803円 海塩豚骨 825円 昭和中華そば 792円 まぜ豚 902円 豚JUNK 913円 他
ホームページ : Facebook 店主ブログ


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