ラーメン とりたま（佐久市）

佐久の「ラーメン とりたま」におじゃましました。



とりたまは、国道141号線のヤマダ電機のある交差点から、岩村田市街方面に向かう道路沿いにお店を構えるラーメン店です。県内外に飲食店を展開するとりやたまやグループのお店です。鶏をメインとしたこだわりのラーメンがいただけると評判のお店で、女性スタッフが多いので女性客でも安心して気軽に利用することができます。

とりたまのメニューはこのようになっています。







この日は「濃熟鶏白湯塩ラーメン」（880円）をいただきました。

「濃熟鶏白湯塩ラーメン」（880円）


とりたまは鶏を使ったラーメンを提供していますが、あっさりの鶏ガラとこってりの鶏白湯の2種類の鶏ラーメンを提供しています。この日は鶏白湯をいただきました。

スープは丁寧に抽出した鶏白湯が使われ、塩だれが合わされています。真っ白なスープを一口いただくと、クリーミーで甘みのある鶏の旨みが口いっぱいに広がります。まるで洋風のスープを飲んでいるようで、柚子胡椒が効いた塩だれも優しく美味しいです。思わずスープを完飲してしまいました。

トッピングはチャーシューに水菜、キクラゲ、焦がしネギ、ヤングコーン、糸唐辛子などです。盛り付けが彩り良くて美しいですよね。チャーシューは鶏チャーシューが使われ、とても柔らかいです。焦がしネギがいいアクセントになっています。



麺は北海道産小麦である「春よ恋」を使った特注中太麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルで滑らかな口当たりがたまりません。

とりたまの鶏白湯を久々にいただきましたが、洋風スープのような濃厚鶏白湯とても美味しかったです。特に女性にうけそうな感じのする一杯です。次回はあっさりの鶏ガララーメンもいただてみたいです！

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【お店データ】
店名 ： ラーメン とりたま（らーめん とりたま）
住所 ： 長野県佐久市岩村田2328-1
電話番号 ： 0267-67-8677
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～21:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 国道141号線 信州短大入口交差点を東に100m（地図）
メニュー ： 極み鶏ガラしょうゆラーメン 825円 濃熟鶏白湯塩ラーメン 880円 極みトロ肉チャーシューメン しょうゆ 990円 心酔味噌ラーメン 880円 あっさり魚だし魚ラーメン しょうゆ 880円 他
ホームページ ： 公式サイト Instagram

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