とんちき麺（佐久市）

佐久の「とんちき麺」におじゃましました。



とんちき麺は、佐久IC近くのアミューズメント施設「アムアムビレッジ」内にお店を構えるラーメン店です。豚骨と鶏白湯のWスープが看板のラーメン店で、アミューズメント施設のテナントということで気軽に利用しやすいです。施設内には映画館もあり、映画の半券を提示するとドリンクバーが無料になるサービスもあります。

とんちき麺のメニューはこのようになっています。



この日は「雷電麺」（830円）をいただきました。

「雷電麺」（830円）


店名と同じとんちき麺がお店の看板メニューですが、こちらは野菜がたっぷりと乗った二郎インスパイアの一杯になります。スープは豚骨と鶏白湯のWスープで、ややライトな感じで背脂もそれほど多くはないので飲みやすく、醤油がキリっと効いて美味しいです。最初からニンニクは乗っていませんが、別容器で運ばれてくるニンニクやショウガで味の変化を楽しめます。

トッピングはチャーシューにメンマ、モヤシやキャベツなどの野菜、海苔などです。チャーシューは豚チャーシューと鶏チャーシューの2種類がトッピングされています。野菜増しでお願いしたので野菜てんこ盛りですが、ペロリと平らげました。キャベツは茹でキャベツだけでなく生キャベツもトッピングされているのが、面白いですね。



麺は中太のストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、もっちりとした弾力と歯応えがいいですね。麺量も多めに感じました。

久々に雷電麺をいただきましたが、ボリュームがあって満足度が高い二郎系です。お店にキャベツバーがあるくらいなので、キャベツが多くいただけるのはうれしいですよね。またうかがおうかと思います！

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【お店データ】
 店名 ： とんちき麺（とんちきめん）
住所 ： 長野県佐久市長土呂125-1 アムアムビレッジ 1F
電話番号 ： 0267-68-7247
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～21:00（LO 20:30）
駐車場 ： 1000台（共用）
アクセス ： 上信越自動車道 佐久ICから約200m（地図）
メニュー ： とんちき麺 白 720円 とんちき麺 赤 750円 とんちき麺 黒 750円 雷電麺 830円 醤油麺 700円 つけ麺 780円 安養寺みそ 800円 お子様麺 180円 他
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