ぶしもりや めんめん（上田市）

上田の「ぶしもりや めんめん」におじゃましました。



めんめんは、上田・中之条にお店を構えるつけ麺専門店です。オープンして数年経ちますが、ボリュームのある豚骨魚介のつけ麺がいただけると評判で、地元でも人気があります。この日は前日にローカルテレビでめんめんが紹介されていたとのことで、平日の1時過ぎにもかかわらず駐車場は満車で、席もほぼ満席の盛況ぶりでした。女性店主はじめ、多くの女性スタッフで切り盛りされています。

木曜日には、一日限りの限定つけ麺が提供されています。この日は次のような限定つけ麺が提供されていました。



この日は限定の「春満開 桜色の味噌つけ麺」（900円）をいただきました。

「春満開 桜色の味噌つけ麺」（900円）


こちらの限定ですが、見た目にも鮮やかな春らしいつけ麺になっています。つけだれのベースは味噌です。



つけだれは豚骨をベースに味噌だれが合わされた、豚骨味噌のつけだれになっています。ピンク色の春らしい鮮やかなつけだれです。麺を付けていただくと、味噌の旨みと甘みが口いっぱいに広がります。辛味は全然無いのでとても食べやすく、美味しいです。つけだれの中には、春を連想させるようなたっぷりの具材が投入されていて、物足りなさはありません。



麺は極太ストレート麺が使われています。ひやもりとあつもりから選べますが、この日はひやもりでお願いしました。また麺量は600gの大盛まで無料なので、大盛でお願いしました。茹で時間は10分以上あろかというかというくらいの極太麺ですが、しっかりと〆られておりモチモチの弾力が素晴らしいです。麺量は茹で後600gと多めですが、美味しいのでペロリと平らげてしまいました。上に乗せられている九条ネギが、いいアクセントになっています。

久々にめんめんのつけ麺をいただきましたが、相変わらず満足度の高いつけ麺で、とても美味しかったです。美味しいつけ麺をお腹いっぱいガッツリ食べられるのは、うれしいですね！

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【お店データ】
店名 ： ぶしもりや めんめん（ぶしもりや めんめん）
住所 ： 長野県上田市中之条65-1
電話番号 ： 0268-75-8923
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～14:00（土日祝 11:30～15:00） 17:30～21:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 県道77号線沿い 赤坂交差点近く（地図）
メニュー ： ぶしもり 830円 ぶしもりライト 830円 イタリアン 900円 インド 900円 王様中華そば 780円 他
ホームページ ： 公式サイト 公式ブログ Facebook 

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