麺匠 あじゃり（長野市）

長野の「麺匠 あじゃり」におじゃましました。

あじゃりは、長野・長野南バイパスの側道沿いにお店を構えるラーメン店です。鶏白湯を使った看板メニューをはじめ、様々なタイプのラーメンを楽しむことができます。最近リニューアルされたお店は広く、カウンター席にテーブル席、小上がり席が用意されていて、小さなお子さん連れでも気兼ねなく利用できます。スタッフの接客がとても丁寧で、好感が持てます。

あじゃりのメニューはこのようになっています。期間限定で限定ラーメンも提供されていて、店主がいる時だけポイントカードを持っているお客さん限定のメニューも用意されています。

この日は限定の‪「エリンギメンマチキンカレー温玉らぁめん」（880円）をいただきました。

「エリンギメンマチキンカレー温玉らぁめん」（880円）

こちらの限定ですが、24日と25日のクリスマス2日間だけのスペシャル限定ラーメンとして提供されていました。熱々でとろみのあるスープを一口いただくと辛さはそれほどありませんが、和風テイストのカレーが濃くて美味しいです。

トッピングは鶏肉にエリンギメンマ、温玉、ネギなどです。鶏肉はカリカリに焼かれていて、ジューシーでとても美味しいです。ゴロゴロとたっぷり入っていて、ボリューム満点です。エリンギメンマが珍しいですが、エリンギでありながらメンマのような食感で、カレースープにもよく合っています。

麺は細麺と太麺から選べますが、この日は太麺でお願いしました。茹で加減はちょうど良く、口当たりが滑らかでツルツルの喉越しが最高です。スープにとろみがあるので、麺にスープがよく絡んできます。

2日間限定のスペシャルラーメンをいただきましたがかなり完成度が高く、カレーで体が温まりとても美味しかったです。それにしてもあじゃりの店主は本当にいろいろなタイプのラーメンが作れて、すごいですね。またうかがおうかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺匠 あじゃり（めんしょう あじゃり）
住所 ： 長野県長野市稲里町中央3-35-2
電話番号 ： 026-286-7087
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 平日 11:30～22:30（LO 22:00） 土日祝11:00～22:30（LO 22:00）
駐車場 ： 60台（共用）
アクセス ： 国道19号線長野南バイパス 稲里西交差点近く（地図）
メニュー ： 鶏しば 810円 鶏しば味噌 853円 鶏白湯つけ麺 756円 味噌らーめん 702円 胡麻担々麺 756円 中華そば 658円 豚骨醤油 864円 他
ホームページ ： 公式サイト Facebookページ 店主ブログ

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