らーめん専門店 繁心（小諸市）

小諸の「らーめん専門店 繁心」におじゃましました。

繁心は、小諸・御影新田の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。小諸や上田に居酒屋とラーメン店を展開する竹幸商店の系列店になります。繁心はお店も広く小上がり席もあってメニュー豊富なので、一人客から家族連れまで多くの客層に対応できます。

この日は「節豚骨つけ麺」（918円）をいただきました。

「節豚骨つけ麺」（918円）

この日は陽気が暑かったので、つけ麺をいただきました。旧店舗の晴家の時はつけ麺をいただいたことがあるのですが、繁心になってからは初めてのつけ麺です。

つけだれは豚骨に魚介を合わせたオーソドックスな豚骨魚介のつけだれになっています。麺を付けていただくと、見た目と異なり意外にもあっさり目に感じ、サラッといただけます。つけだれの中には角切りチャーシューがどっさりと入っていて、食べ応えがあります。塩分濃度はそれほど高くないので、スープ割はお願いせずそのまま完飲しました。

麺は中太のストレート麺ですが、個人的にはやや細めのほぼ中くらいの太さに感じました。茹で加減はちょうど良く、しっかりと〆られています。写真でも見ても分かるようにとてもつややかな麺で、ツルツルの滑らかな口当たりと喉越しがとても美味しいです。大盛無料なので大盛でいただきましたが、満腹になりました。

暑い日が続いていますが、こう暑いとつけ麺が食べたくなりますよね。豚骨魚介ながらあっさり系のつけ麺、美味しかったです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： らーめん専門店 繁心（らーめんせんもんてん しげしん）
住所 ： 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 ： 0267-26-5120
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～15:00（土日祝 11:00～15:00） 17:30～22:30
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り（地図）
メニュー ： 豚骨醤油 756円 和風醤油らーめん 756円 節豚骨つけ麺 918円 らーめん 702円 昭和7中華そば 756円 信州王様中華そば 756円 タンタン麺 777円 富士味噌らーめん 810円 お子様らーめん 432円 他
ホームページ ： 公式サイト Facebookページ

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