麺賊 喜三郎（上田市）

上田の「麺賊 喜三郎」におじゃましました。

喜三郎は、上田・古里の住宅街にお店を構えるラーメン店です。小諸と上田にラーメン店と居酒屋を展開する竹幸商店グループの系列店になります。看板ラーメンの「豚基本」をはじめとして、様々なタイプのラーメンをいただくことができます。お店も広く小上がり席もあるので、大人数でも気軽に利用できます。

喜三郎のメニューはこのようになっています。曜日限定でサービスがあったり、月替わりの限定ラーメンも用意されています。

この日は限定の「濃厚煮干そば」（810円）に、「ライス」（162円→0円）を付けていただきました。

「濃厚煮干そば」（810円）＋「ライス」（162円→0円）

こちらは4月の月替わり限定ラーメンになります。この日は月曜日で男性客は無料でライスがいただけるので、お願いしました。

ベースは豚骨と鶏のWスープで、そこに煮干しが合わされた豚骨煮干しのスープになっています。とろみのあるスープを一口いただくと、ドロドロの豚骨と鶏がガツンと効いてきます。煮干しもえぐみは無いもののしっかりと感じられ、個人的にはかなり好きなタイプのスープです。

トッピングはチャーシューにメンマ、ネギ、なると、ニンニクなどです。チャーシューは豚基本などにも使われているオーソドックスなチャーシューです。ニンニクはスライスされ味付けのものがトッピングされていて、いいアクセントになっています。

麺は太めのストレート麺が使われています。こちらは自家製麺となっています。茹で加減はちょうど良く、滑らかな口当たりとモチモチの弾力が最高です。麺大盛無料なので大盛でお願いしましたが、お腹いっぱいになりました。

豚骨煮干しは個人的に好きなのですが、期待通りの一杯に大満足です！来月の限定も楽しみですね！ﾍ(^o^)/

---

【お店データ】
店名 ： 麺賊 喜三郎（めんぞく きさぶろう）
住所 ： 長野県上田市古里1540-3
電話番号 ： 0268-71-0839
定休日 ： 木曜日（祝日は営業）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:00～21:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 県道79号線沿い セブンイレブン上田岩門店隣り（地図）
メニュー ： 豚基本 842円 和豚基本 939円 紅の豚基本 918円 焦し基本 864円 味噌豚基本 842円 中華そば 756円 あっさり味噌ラーメン 810円 豚骨醤油 810円 まぜ基本 842円 他
ホームページ ： 公式サイト Facebookページ

---