中華そば 毘天（佐久市）

佐久の「中華そば 毘天」におじゃましました。

毘天は、佐久・岩村田の国道141号線沿い、シューマート近くにお店を構えるラーメン店です。岩村田天神商店街にある「麺屋 えびす」の2号店になります。あっさり系の魚介中華そばから長時間炊いた濃厚な豚骨まで、様々なこだわりラーメンがいただけると評判のお店です。カウンター席をメインとして、テーブル席も用意されています。

この日は「豚骨まぜそば 味噌」（800円→500円）をいただきました。

「豚骨まぜそば 味噌」（800円→500円）

この日は長野こまち発行の「ラーメンマルトククーポンBOOKラーメン75」を利用して、通常800円のところ300円割引の500円でいただくことができました。こちらには追い飯が無料で付いてきます。

醤油のまぜそばが一般的ですが、味噌バージョンは珍しいですよね。よく混ぜていただくと、味噌だからといってしょっぱくなく、食べやすいです。たれには豚骨を使っているのですがしつこさはなく、飽きずに食べ進める事ができます。

トッピングは挽き肉にチャーシュー、モヤシ、ネギなどで、追加の無料トッピングで、ベビースター、マヨネーズ、フライドオニオンなどと満載です。これだけ豪華なまぜそばはなかなか無いと思います。マヨネーズが味噌によく合います。

麺は太麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力がたまりません。マヨネーズを追加トッピングしたこともあり、たれが麺によく絡んできます。

最後に無料の追い飯を投入して、具材を残すことなくいただきます。これがたまらないんですよね。

豚骨まぜそばのみ好みで追加トッピングが無料でできます。もちろん全部乗せもOKです。この日はもちろん全部乗せでオーダーしました。

基本の中華そばや豚骨よりも、こちらの豚骨まぜそばをいただいている回数が多いくらい、個人的にハマっています。醤油と味噌から選べるのもうれしいですよね。みなさんもぜひどうぞ！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 中華そば 毘天（ちゅうかそば びてん）
住所 ： 長野県佐久市岩村田1456-1
電話番号 ： 0267-78-5241
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:00～14:30 17:00～22:00（LO）
駐車場 ： 13台
アクセス ： 国道141号線沿い シューマート佐久平店隣り（地図）
メニュー ： 中華そば 750円、塩そば 750円、みそラーメン 750円、とんこつラーメン（白） 700円、豚骨まぜそば 800円、つけそば 800円 他
ホームページ ： Facebookページ

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