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2017.11.23

焼きそば専科 たべたいぞ(佐久市)

佐久の「焼きそば専科 たべたいぞ」におじゃましました。

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こちらのお店ですが、佐久のアムアムビレッジ内にあるラーメン店「とんちき麺」による、11月23日~26日の4日間限定の焼きそば専門店です。店主が試行錯誤して作ったこだわりの焼きそばが提供されます。初日にうかがいましたが、結構お客さんが入っていました。

たべたいぞのメニューはこのようになっています。焼きそばをオーダーしたお客さんは、サラダバー、スープバー、チョコフォンデュが無料でいただけます。

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この日は「焼きそば」(600円)に、「生たまご」(100円)をトッピングしていただきました。

「焼きそば」(600円)+「生たまご」(100円)
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ラーメン店で本格的な焼きそばが提供されるのは、本当に珍しいですよね。麺はこの焼きそば専用の自家製麺の麺が使用されています。また味付けにラーメンのタレ(かえし)が使われているんだそうです。味付けは濃いめですが、しつこさはなくとても美味しいです。麺はしっかりと焼かれており、カリカリの食感が個人的に好きです。好みでマヨネーズやニンニク、ショウガなどをトッピングできます。追加トッピングの名古屋コーチンの生卵が絶品です。

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焼きそばをオーダーしたお客さんは、サラダバー、スープバー、チョコフォンデュが無料でいただけます。スープはさすがにラーメン屋さんだけあって、とても美味しいです。チョコフォンデュは初体験でしたが、とても面白いですね。

4日間限定の焼きそば専門店での営業ですが、こだわりの焼きそばとても美味しかったです。最近とんちき麺は自家製麺を看板としているので、このような焼きそばにも挑戦されているのが興味深いです。ぜひまたこのようなイベントを開催して欲しいですね!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 焼きそば専科 たべたいぞ(やきそばせんか たべたいぞ) ※11月23日~26日の4日間限定営業
住所 : 長野県佐久市長土呂125-1 アムアムビレッジ 1F
電話番号 : 0267-66-1650
営業時間 : 11:30~21:00(LO 20:30)
駐車場 : 1000台(共用)
アクセス : 上信越自動車道 佐久ICから約200m(地図
メニュー : 焼きそば 600円
ホームページ : https://twitter.com/tonchikimen(Twitter) https://www.facebook.com/zion0268632111(Facebookページ) https://www.instagram.com/tonchikimen.jp/(Instagram)



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