いざや 佐久店（佐久市）

佐久の「いざや 佐久店」におじゃましました。

いざやは、佐久・猿久保の旧道沿いにお店を構えるラーメン店です。昨年オープンしたばかりの新店で、最近になって上田市上田原にも支店が開店しました。いろいろなタイプのラーメンを、リーズナブルにいただくことがきでます。全メニュー大盛が無料なのも魅力的です。

この日は「魚介醤油つけめん」（780円→680円）をいただきました。

「魚介醤油つけめん」（780円→680円）

メニュー筆頭にあることからも分かるように、いざやの看板メニューがこちらのつけ麺です。メニューでは醤油のみの表記になっていますが、味噌にも変更できるようです。以前訪店時にいただいた100円引きクーポンを使いました。

つけだれは豚骨に魚介を合わせた今風な豚骨魚介のつけだれとなっています。魚介は鰹が中心となっており、ドロドロのつけだれに麺を付けていただくと、豚骨と魚介がバランス良く効いてきます。少々甘めな味付けなのは好みが分かれるところです。つけだれの中には、角切りチャーシューにメンマが投入されています。ポットに入った割りスープを持ってきてくれるのも、うれしいですよね。

麺は中細のストレート麺が使われています。大盛が無料なので大盛でお願いしました。ツルツルの喉越しとパツっとした弾力が美味しいです。豚骨魚介のつけ麺としては細めなので、つけだれがよく絡んできます。大盛で500gの麺量ですが、お腹いっぱいになりました。

オーソドックスな豚骨魚介のつけ麺でしたが、美味しかったです。味噌ラーメンなどもおすすめのようなので、またうかがいたいと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： いざや 佐久店 （いざや さくてん）
住所 ： 長野県佐久市猿久保434-2
電話番号 ： 不明
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:00～15:00 17:00～24:00
駐車場 ： 7台
アクセス ： 猿久保交差点より北に500m （地図）
メニュー ： 味噌ラーメン 700円、とんこつ醤油ラーメン 700円、白ゴマ担々麺 750円、魚介醤油つけめん 780円、油そば 700円 他

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