らーめん 食事処 ひまわり（佐久市）

佐久の「らーめん 食事処 ひまわり」におじゃましました。

ひまわりは、佐久・新子田の長野牧場からほど近い住宅街に新規オープンしたラーメンと食事ができるお店です。以前ここには中華料理店が入っていたと思うのですが、最近になってこのお店がオープンしました。夜は居酒屋としての営業となるようですが、昼夜問わずラーメンがいただけます。

ひまわりのメニューはこのようになっています。醤油・味噌・塩などの各種ラーメンにセットメニュー、定食類などが用意されています。夜には居酒屋メニューもいただけます。

この日は「中華そば」（648円）をいただきました。

「中華そば」（648円）

メニューがたくさんあって何をオーダーしようか悩みましたが、メニュー筆頭のこちらをいただきました。スープは鶏ガラに煮干しを効かせたあっさり醤油です。スープを一口いただくと、鶏の甘みとともに煮干しがじんわりと感じられます。油浮きも少なくてかなりあっさりしているので、グイグイ飲み進める事ができます。

トッピングはチャーシューにメンマ、なると、ネギなどとシンプルです。チャーシューは薄切りのチャーシューが3枚トッピングされています。

麺は細めの縮れ麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルの口当たりが最高です。麺量は標準的に感じました。

昔懐かしいあっさり醤油ラーメンでしたが、毎日食べても食べ飽きないラーメンとなっています。メニューが多いので何をオーダーしようか本当に悩んでしまいますよね。定食類も気になるので、ぜひまたうかがってみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： らーめん 食事処 ひまわり （らーめん しょくじどころ ひまわり）
住所 ： 長野県佐久市新子田1964-1
電話番号 ： 0267-77-7556
定休日 ： 月曜日（祝日の場合翌日）
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～22:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 家畜改良センター前交差点より北へ300m （地図）
メニュー ： 中華そば 648円、野菜とんこつ麺 810円、味噌野菜らーめん 756円、五目あん焼そば 1080円 他
ホームページ ： https://www.facebook.com/1684124365199994/

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