エベレスト 佐久店（佐久市）

佐久の「エベレスト 佐久店」におじゃましました。

エベレストは、佐久・臼田の国道141号線沿いにお店を構えるネパール・インド料理専門店です。ネパール人のシェフが作る本格的なネパール・インド料理がリーズナブルにいただけます。中野市にある人気店「ヒマラヤンダイニング ランタンリルン」の姉妹店で、上田市にある「エベレスト 上田店」の2号店になるんだそうです。スタッフは全員ネパールの方ですが、日本語も普通に通じるので安心してオーダーできます。

エベレストのランチメニューはこのようになっています。それにしてもリーズナブルですよね。

この日はランチメニューより「日替わりセット」（780円）をいただきました。

「日替わりセット」（780円）

こちらのランチセットですが、日替わりのカレーに、ナンかライス、サラダ、アチャール（ネパール風漬物）がセットになっています。

この日の日替わりカレーは、キノコとチキンのカレーでした。辛さは甘口から激辛まで6段階から選べますが、普通でお願いしました。ネパールから取り寄せた本場のスパイスがふんだんに使われており、辛さは控えめながらスパイシーで美味しいです。具だくさんで物足りなさはありません。

石窯で焼かれたナンは焼きたてが食べられます。それにしても大きなナンですね。プレーンなナンですが、ボリュームがあってこちらも美味しいです。ランチ時はナンのお替わりができます。

エベレストでは、本格的なネパール・インド料理がリーズナブルな価格でいただけます。情報によるとここのチーズナンがすごく美味しいとのことなので、ぜひまたうかがって食べてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： エベレスト 佐久店 （えべれすと さくてん）
住所 ： 長野県佐久市臼田1370-1
電話番号 ： 0267-82-7088
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～15:00（LO 14:30） 17:00～22:00（LO 21:30）
駐車場 ： 50台（共用）
アクセス ： 国道141号線沿い 自動車教習所近く 和食屋 要次郎隣り （地図）
メニュー ： 日替わりセット 780円、Aセット 830円、レディースセット 1030円、チーズナンセット 1050円 他

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