2015年 ラーメン総決算

いつも「まちゃの信州グルメ日記」をご覧いただきありがとうございます。今年もあとわずかとなりましたが、2015年いただいたラーメンの総決算を行いたいと思います。

今年は合計で116杯のラーメンをいただきました。近年はどんどん食べる杯数が減って昨年は100杯を切っていたのですが、今年は再び100杯を上回ってしまいました。それだけ美味しいラーメン屋さんが増えてきたということなのでしょうか？（笑） 来年は健康のためにも、もう少し杯数を減らしていきたいです。

今年の月別杯数です。

1月 12杯
2月 11杯
3月 9杯
4月 3杯
5月 9杯
6月 9杯
7月 11杯
8月 12杯
9月 8杯
10月 9杯
11月 12杯
12月 11杯
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合計 116杯

一桁台の月もありましたが、10杯以上になった月も多かったです。

お店別の杯数ランキングです。

【15杯】
麺匠 文蔵

【8杯】
麺's BLAND 文蔵BLACK

【7杯】
特製豚そば ぶんぶん

【6杯】
麺賊 夢我夢中

【5杯】
麺屋 えびす

【4杯】
とんちき麺
ぶしもりや めんめん
麺賊 喜三郎

【3杯】
にぼしらーめん 七の和
三ツ矢堂製麺
麺や 天鳳
麺屋 ちゅらり

【2杯】
おおぼし 上田本店
げんこつ屋
とんこつ正油 寅
みんなのラーメン ブタドラゴン
らあめん ひばりや
ラーメン とりたま
らーめん 尽者
自家製麺 らあめん 寸八
七代目 助屋
上田らあめん はち

【1杯】
いざや
ご馳走家 竹幸商店
ちゃたまや にわとり食堂
ちゃーしゅーらーめん 梅の家 本店
バーミヤン
らあめん 鶏支那屋
らあめん 寸八
ラッキー食堂 まとや
ラッキー食堂 まとや 千曲店
らーめん ゆいや
らーめん 力丸
ラーメンフェスタ
丸木屋
頑固麺飯魂 気むずかし家
響家
熊本ラーメン 桃太郎
鶏節白湯らーめん つけめん ガチヤ
山番
四川中華料理 佐介
煮干しらあめん 燕
中華そば・つけそば さくら木
長崎ちゃんぽん リンガーハット
土鍋味噌豚骨 たけさん
豚骨商店 ゆい六助 上田店
濃熟鶏白湯 らーめん 錦
夢我夢中BLAND 麺賊 喜三郎
麺肴 ひづき
凌駕IDEA
拉麺 阿吽
拉麺酒房 熊人
餃子の王将

相変わらず文蔵グループの3店舗に訪店する事が多かったです。来年もこの調子でまた足繁く通いそうです。

今年食べたラーメンの中で、印象に残った3杯です。

凌駕IDEA （松本市） 「台湾まぜそば」

昨年くらいから流行した台湾まぜそばですが、県内でも食べられるお店が増えています。県内のお店も何店舗か食べ歩きましたが、ぶっちぎりで美味しかったのが凌駕IDEAの一杯です。ニンニクが効いて、ジャンクさ満点です。来年は台湾まぜそばのブームがどうなるのか分かりませんが、ぜひ再食したいです。

中華そば・つけそば さくら木 （長野市） 「中華そば」

ラーメン激戦区の長野市でも、今人気があるのがさくら木です。夫婦別々で2店舗を営業していましたが、今年になって1店舗に統合しました。こちらの中華そばが看板メニューなのですが、昆布の芳潤な味わいがとても心に残りました。信州産小麦を使った自家製麺も秀逸です。小諸から遠いのがネックですが、ぜひ通いたいお店です。

麺屋 ちゅらり （上田市） 「海老ワンタン」

上田駅近くにオープンした新店ですが、いきなり完成度の高いラーメンに驚かされました。動物系と魚介系のバランスが良く、癒やされるような優しいスープに大満足です。看板トッピングのプリプリ海老ワンタンも最高で、これだけレベルの高いラーメン店が東信に出来て、うれしい限りです。

今年は県内、特に東信方面のラーメンを食べてきましたが、来年は他地域や、以前のように県外にも食べ歩きに行ってみたいですね。東京で今流行っている最先端のラーメンや、新潟の5大ご当地ラーメンの食べ歩き、ぜひ実現したいと思います。

来年も当ブログをご愛読のほど、どうぞよろしくお願いします！ﾍ(^o^)/