餃子の王将（上田市）

上田の「餃子の王将」におじゃましました。

餃子の王将は、中華料理の全国チェーンとしておなじみですよね。看板メニューの餃子やラーメン、中華料理がお手軽にリーズナブルな価格でいただけます。長野県内にはこの日訪れたアリオ上田の餃子の王将の他に、松本・諏訪・飯田にお店があります。

この日はラーメンメニューより「日本ラーメン」（734円）をいただきました。

「日本ラーメン」（734円）

こちらのラーメンですが、スープ、麺、トッピングのすべてを国産の材料で作られています。スープは鶏ガラを中心に豚などの動物系が使われています。とてもあっさりしたスープですが、動物系の旨みがしっかりとします。白醤油の醤油だれということで、後味がすっきりとしています。

トッピングはチャーシューに味玉、ネギ、柚子、そして別皿で添えられる鰹節などです。チャーシューは少々歯応えのあるタイプで、脂がのっています。柚子のほのかな香りが食欲をそそります。別皿の鰹節をスープに投入することにより、スープが魚介系へと変化していくのが面白いですね。

麺は細めのウェーブのかかった麺が使われています。麺は国産小麦が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルの喉越しとパツっとした歯応えが美味しいです。麺量は標準的に感じました。

他にサイドメニューとして「餃子」（259円）をいただきました。

「餃子」（259円）

ラーメンだけでは物足りないと思い、餃子もオーダーしてみました。味の方は美味しかったのですが、少々油っぽくパリパリの食感が無かったのは残念です。

すべての食材を国産で作ったラーメンをいただきましたが、優しいラーメンに癒やされました。餃子の王将としては少々値が張りますが、安心して食べられるのはうれしい限りです。その他のメニューもぜひ食べてみたいです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 餃子の王将 アリオ上田店 （ぎょうざのおうしょう ありおうえだてん）
住所 ： 長野県上田市天神3-5-1 アリオ上田 1F
電話番号 ： 0268-22-3320
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～22:00（LO 21:30）
駐車場 ： 1414台（共用）
アクセス ： 上田駅より徒歩5分 天神3・4丁目交差点近く （地図）
メニュー ： ホームページをご覧下さい
ホームページ ： http://www.ohsho.co.jp