らあめん 鶏支那屋（松本市）

松本の「らあめん 鶏支那屋」におじゃましました。

鶏支那屋は、松本のJR南松本駅近くにお店を構えるラーメン店です。1年前くらいに新規オープンしたこぢんまりしたお店ですが、鶏を使ったこだわりのラーメンがいただけると評判です。営業時間が長いので、とても使いやすいですよね。この日は10時半の開店時間に合わせての訪店でしたが、早い時間帯にもかかわらずお客さんが続々とやってきていました。奥に細長い店内ですが、カウンター席を中心に、テーブル席も用意されています。

鶏支那屋のメニューはこのようになっています。あっさりからこってりまで各種ラーメンが取り揃えられています。遅い時間帯まで営業しているので、ちょっとした飲みにも使えそうです。

この日は「豚骨正油」（780円）をいただきました。

「豚骨正油」（780円）

豚骨醤油ということで、横浜家系のような豚骨を想像していましたが、ちょっと違うようです。ベースは豚骨なのですが、そこにあっさりの鶏ガラスープのWスープとなています。こういったスープはこの辺りでは珍しいですよね。豚骨としては薄い色をしたスープを一口いただくと、豚骨がガツンと来るかと思いきや鶏ガラとの半割スープということで、クセが無くとても飲みやすいです。あっさりながらも豚骨と鶏の旨みがしっかりと感じられ、とても美味しいです。

トッピングはチャーシューにほうれん草、海苔などです。チャーシューは大きくて厚みもあって食べ応えがあります。柔らかくて美味しいチャーシューです。海苔やほうれん草は豚骨スープによく合いますよね。

麺は中太のストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、パツパツとした歯切れの良い弾力と、ツルッと入っていく喉越しが最高です。スープとの相性も良いです。

他に同行者が「つけめん」（890円）をいただきましたが、こちらも美味しそうですね。

「つけめん」（890円）

鶏支那屋は初めての訪店でしたが、美味しい一杯をいただくことができました。この日は豚骨をいただきましたが、鶏ガラ100%のあっさりラーメンがメインとなっているようで、こちらも気になります。かなり気に入ったので、ぜひまたうかがってみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： らあめん 鶏支那屋 （らあめん とりしなや）
住所 ： 長野県松本市南松本2-15-11
電話番号 ： 0263-26-1683
定休日 ： 年中無休（火曜日は支那二郎の日）
営業時間 ： 10:30～15:30 17:00～25:00 （火曜日 10:30～14:00 17:00～21:30）
駐車場 ： 無し
アクセス ： JR南松本駅近く （地図）
メニュー ： らあめん 720円、みそ 840円、豚骨正油 780円、つけめん 890円、油そば 550円 他