麺賊 夢我夢中（小諸市）

小諸の「麺賊 夢我夢中」におじゃましました。

夢我夢中は、小諸・本町にお店を構えるラーメン店です。小諸や上田、東御に居酒屋やラーメン店を展開する火付盗賊グループのお店となります。二郎系インスパイアの「豚基本」を看板メニューに、様々なタイプのラーメンがいただけます。店内はこぢんまりしていますが、イスにビールケースを使うなど各所に面白いアイテムがあります。この日はお昼時にうかがいましたが、ほぼ満席の盛況ぶりでした。

この日は限定の「クレイジー豚パンチ」（800円）をいただきました。

「クレイジー豚パンチ」（800円）

こちらの限定ですが、夢我夢中の2月と3月の期間限定ラーメンとなります。ユーモアのあるネーミングですが、いわゆる「肉そば」のジャンルのラーメンです。スープは豚基本などでおなじみの濃厚な豚骨が使われています。スープを一口いただくと超濃度というわけではありませんが、しっかりと豚の旨みがやってきます。とてもバランスが良く飲みやすい豚骨スープとなっています。トッピングの上に魚粉がかけられており、スープに溶くことにより魚介系に変化していきます。

トッピングは、豚バラ肉や玉ねぎ、ニラなどを炒めたものに、卵黄、刻みネギ、なると、海苔などがトッピングされます。豚バラ肉はしっかりと炒められており、濃いめの味付けがたまらないです。無性にライスが欲しくなりましたが、ここはグッと我慢…（笑） 卵黄を肉に絡めていただくと、味付けがまろやかになります。デカい海苔が印象的です。薬味としてニンニクかショウガを選べますが、この日はショウガでお願いしました。ショウガも豚バラ肉によく合います。

麺は少々平打ちっぽい太麺が使われており、豚基本などと同じ麺だと思われます。茹で加減はちょうど良く、モチモチ＆パツパツの歯応えと弾力が美味しいです。麺量も多めに感じられ、ガッツリいただけます。

姉妹店の上田「喜三郎」でも同じような肉そばが提供されていますが、両店共に大変好評なんだそうです。濃いめの味付けの豚バラ肉が本当に美味しいです。みなさんも召し上がってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺賊 夢我夢中 （めんぞく むがむちゅう）
住所 ： 長野県小諸市本町2-3-3
電話番号 ： 0267-22-0042
定休日 ： 木曜日（祝日は営業）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～21:00（金土のみ22:00まで）
駐車場 ： 10台（火付盗賊と共用）
アクセス ： 国道141号線 本町交差点近く （地図）
メニュー ： 豚基本 780円、和豚基本 870円、紅の豚基本 850円、豚骨醤油 750円、 魚介つけそば 800円、まぜ基本 780円 他
ホームページ ： http://hituketouzoku.com/