佐久の草笛（佐久市）

佐久の「佐久の草笛」におじゃましました。

佐久の草笛は、佐久平の中心地にお店を構えるおそば屋さんです。小諸や佐久、上田に何店舗も展開する草笛の支店となります。立地条件の良さもあり、いつも多くのお客さんでにぎわっています。地元のお客さんだけでなく、観光客や出張のビジネスマンなども多く利用しています。僕は久々の訪店となり、3年ぶりにうかがいました。

佐久の草笛のメニューはこのようになっています。消費増税などもあり、前回訪店時に比べて少々値上げされていました。

この日は「もり蕎麦」（610円）をいただきました。

「もり蕎麦」（610円）

こちらのもり蕎麦は、草笛のメニューの中で一番基本となるおそばです。いわゆる「二八そば」よりもつなぎの割合が多く、そば7つなぎ3の割合で打たれているんだそうです。細めに打たれたおそばですが、ツルッとした喉越しが最高ですね。細いながらもコシがあって食べ応え十分です。おそばの量も多めで、ガッツリいただけます。

久々に佐久の草笛におじゃましましたが、いつもながらに美味しい草笛のおそばをいただくことができました。中心街にありながらお店も広いので、多人数のお客さんにも対応できるのがうれしいですよね。みなさんも出かけてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 佐久の草笛 （さくのくさぶえ）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東21-3
電話番号 ： 0267-66-3939
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～15:00 17:00～20:00 （月曜日は昼のみの営業）
駐車場 ： 20台 （隣の魚民の駐車場も利用可）
アクセス ： JR佐久平駅より徒歩3分 国道141号線沿い 佐久平駅東交差点近く （地図）
メニュー ： もり蕎麦 610円、とろろ蕎麦 880円、くるみそば920円、野菜天ざる蕎麦 1100円、海老天ざるそば 並 1350円、かけそば 610円、かき揚げ天そば 780円、月見そば 760円、海老天ぷらそば 980円、にしんそば 970円、くるみおはぎ 710円 他
ホームページ ： http://www.kusabue.co.jp/