夢我夢中BLAND 麺賊 喜三郎 佐久岩村田店（佐久市）

佐久の「夢我夢中BLAND 麺賊 喜三郎 佐久岩村田店」におじゃましました。

喜三郎 佐久岩村田店は、佐久・岩村田商店街に新規オープンした「つどいの館 中山道 岩村田宿 こてさんね」内にお店を構えるラーメン店です。こてさんねはしばらくプレオープン中でしたが、6/19にグランドオープンしました。施設内には7店舗のお店が入っていますが、その中でもラーメン店は喜三郎だけになります。カウンター席だけのこぢんまりした店内となっています。

この日はグランドオープン記念ということで、中軽井沢の人気ラーメン店「あってりめん こうじ」のご主人が来店し、一日限りであってり麺を食べられるというイベントが開催されていました。

この日は「チキチキめん」（750円）をいただきました。

「チキチキめん」（750円）

あってり麺と並んで人気なのが、こちらのチキチキ麺です。ネーミングからも分かるように鶏白湯のスープとなっています。真っ白でとろみのあるスープを一口いただくと、鶏の旨みがガツンとやってきます。それにしてもかなりの濃度で、コラーゲンがとても多そうですよね。あまりにも美味しいので、思わずスープを完飲してしまいました。

トッピングはチャーシューにメンマ、味玉、ゴボウ、刻みネギ、海苔などです。チャーシューは鶏チャーシューが使われており、柔らかくて美味しいです。ゴボウがコリコリで、いい仕事をしています。デカい海苔が印象的です。半分ながら味玉もトッピングされているのは、うれしいですよね。

麺はちょうど中くらいの太さのストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ぱっつりとした心地良い歯応えがたまりません。大盛無料ということで大盛にしてもらいましたが、ガッツリいただけました。

中軽井沢のお店はかなりご無沙汰していますが、一日限りとはいえあのチキチキ麺がいただけるとは本当にうれしい限りです。鶏白湯を出すお店も多くなりましたが、その中でもかなりレベルが高い一杯となっています。久々に中軽井沢のあってりめんにもうかがいたくなりました！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 夢我夢中BLAND 麺賊 喜三郎 佐久岩村田店 （むがむちゅうぶらんど めんぞく きさぶろう さくいわむらだてん）
住所 ： 長野県佐久市岩村田741 「つどいの館 中山道 岩村田宿 こてさんね」内
電話番号 ： 無し
定休日 ： 木曜日（祝日は営業）
営業時間 ： 11:30～14:00 18:00～23:00
駐車場 ： 15台（共用）
アクセス ： 岩村田本町交差点近く （地図）
メニュー ： 豚基本 780円、和豚基本 870円、紅の豚基本 850円、焦し豚基本 850円、中華そば 700円 他
jホームページ ： http://hituketouzoku.com/