あさひや（千曲市）

千曲の「あさひや」におじゃましました。

あさひやは、千曲市の郊外にお店を構えるラーメン店です。ラーメン店ではありながら、メニューは3品のみと割り切りの良さを感じます。お店は清潔感にあふれており、カウンター席にテーブル席、小上がり席が用意されています。この日は地元の方のオススメで初めて訪れることにしました。

あさひやのメニューはこのようになっています。ラーメンの他にはあんかけ焼きそばとソースカツ丼の3種類のみとなっています。

この日は「しょうゆらーめん」（650円）をいただきました。

「しょうゆらーめん」（650円）

スープのベースは鶏であっさりスープとなっています。黄金色のスープを一口いただくと、鶏の旨みがじんわりと感じられます。あっさりしていますが、鶏がしっかりと主張してきます。醤油だれにはコクがあって鶏のスープとよく合っています。いや～これは美味しいスープですね。思わず完飲してしまいました。

トッピングはチャーシューにメンマ、なると、味玉、刻みネギなどです。チャーシューは小ぶりながらしっかりとした歯応えが楽しめ、なかなか美味しいです。メンマは柔らかいところばかりが使われています。たっぷりのネギがスープに浮いています。

麺は細めの縮れ麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルとした口当たりと喉越しがいいですね～ スルスルと気持ち良く入っていき心地良いです。スープにとの相性も良いですね。麺量は標準的に感じました。

あさひやは初訪のお店でしたが、久々に美味しいあっさりラーメンを堪能することができました。鶏の香る黄金スープには癒やされるようにホッとさせられました。ツルツルの細縮れ麺も最高でした。街中からは離れておりなかなか行けませんが、ぜひまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： あさひや （あさひや）
住所 ： 長野県千曲市羽尾1872-1
電話番号 ： 026-275-2374
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30（LO 14:00） 17:00～21:30（LO 21:00）
駐車場 ： 6台
アクセス ： 千曲市立更級小学校近く （地図）
メニュー ： しょうゆらーめん 650円、さらしな焼きそば 800円、ソースカツ丼 950円 他