みんなのラーメン ブタドラゴン（上田市）

上田の「みんなのラーメン ブタドラゴン」におじゃましました。

ブタドラゴンは、上田にあるショッピングモール「アリオ上田」のフードコート内にお店を構えるラーメン店です。フードコート内にありながら本格的なラーメンがいただけるのが特徴です。女性スタッフが全員メイド服のコスチュームを着ているのもおなじみですよね。この日は春休み中ということもあり、多くのお客さんでにぎわっていました。

ブタドラゴンのメニューはこのようになっています。消費税が8%に増税になったこともあり、20円ほど値上げになっていました。

この日は「豚玉ラーメン」（720円）をいただきました。

「豚玉ラーメン」（720円）

こちらのラーメンですが、ブタドラゴンの看板メニューともなっているラーメンです。いわゆる「肉そば」というジャンルのラーメンとなっています。無料でライスが付けられるので、お願いしました。

スープは、豚・鶏・牛の三種類を使ったいわゆる三獣スープとなっています。とろみのあるスープを一口いただくと、動物系がしっかりとやってきます。少々濃いめの醤油だれとも相まって、とても美味しいです。濃いめの味付けなので、ご飯が進みます。好みでニンニクを乗せると、パンチが増してさらに美味しくなります。

トッピングは豚バラ肉に、メンマ、卵黄、九条ネギ、なるとなどです。豚バラ肉はニラや玉ねぎなどと一緒にしっかりと炒められており、味付け濃いめながらとても美味しいです。卵黄を絡めて食べることにより、まろやかな味付けに変化します。九条ネギがたっぷりで、濃厚なスープによく合っています。

麺は太く、少々平打ちっぽい麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、パツパツと歯切れの良い弾力を楽しむことができます。スープが濃厚なので、スープをよく持ち上げます。麺量も多めでガッツリいただけます。

ブタドラゴンには頻繁に訪れているのですが、看板メニューの豚玉ラーメンをいただくのは久々になりました。全体的に濃いめの味付けですが、それがまたいいんですよね～ 日本一ご飯がすすむラーメンというコピーに偽りは無いです。フードコートにあるので、気軽に食べられるのが良いですよね。ぜひみなさんもうかがってみて下さいね～ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： みんなのラーメン ブタドラゴン （みんなのらーめん ぶたどらごん）
住所 ： 長野県上田市天神3-5-1 アリオ上田 2F
電話番号 ： 0268-21-2250
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 9:00～21:00
駐車場 ： 1850台（共用）
アクセス ： 上田駅より徒歩5分 天神3・4丁目交差点近く （地図）
メニュー ： 豚玉ラーメン 720円、ドラ次郎 780円、あんかけヤキソバ 620円、昭和中華そば 620円、豚玉つけ麺 830円、ちびっこらーめん 310円、山賊丼 830円、スタミナ丼 670円、他
ホームページ ： http://bond-of-hearts.jp/