みんなのラーメン ブタドラゴン（上田市）

上田の「みんなのラーメン ブタドラゴン」におじゃましました。

ブタドラゴンは、上田のショッピングモール「アリオ上田」のフードコート内にお店を構えるラーメン店です。気むずかし家などを展開するボンドオブハーツグループのお店となります。フードコート内にありながら本格的なラーメンがいただけると評判です。女性店主以下女性スタッフがメイドコスチュームなのも話題です。

この日は限定の「かーみーつデラックスつけめん」（1000円）をいただきました。

「かーみーつデラックスつけめん」（1000円）

こちらの限定ですが、同じ上田市にお店を構える「ぶしもりや めんめん」と「肉食女子コラボ」ということで2月28日まで提供されています。それにしてもボリュームのあるつけ麺ですね～ もちろん無料のライスも付けていただきました。

つけだは、ブタドラゴンで使われている豚・牛・鶏の三獣スープに、鰹などを中心とする魚介を合わせたつけだれとなっています。麺を付けていただくと、動物系の旨みとともに魚介がしっかりとやってきます。動物系と魚介系のバランスがすごく良いですね。塩分濃度は高めに感じました。

トッピングはすべて麺の上に乗せられています。ブタドラゴンでおなじみの豚バラ肉に角煮、チャーシューがど～んとトッピングされています。豚バラ肉はしっかりと炒められており、ご飯に合うのは言うまでもありません。大きな角煮が3つもトッピングされており、柔らかくて美味しいです。チャーシューはドラ次郎でおなじみのデカチャーシューで、こちらも美味しいです。他に味玉、海苔、メンマ、九条ネギなどが乗せられています。

麺はブタドラゴンの豚玉ラーメンなどでもおなじみの、少々平打ちっぽい太麺が使われています。冷水でしっかりと〆られており、ツルツルとした心地良い喉越しを楽しめます、麺量はつけ麺としては少なめに感じました。

いや～それにしてもすごい肉のボリュームに圧倒されました！さすがは肉食女子コラボですね～ またこういったコラボを開催していくようなので、楽しみです！ﾍ(^o^)/

今回の肉食女子コラボで4杯すべてのラーメンを食べましたが、スタンプラリーのプレゼントとしてオリジナルタンブラーをいただきました！

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【お店データ】
店名 ： みんなのラーメン ブタドラゴン （みんなのらーめん ぶたどらごん）
住所 ： 長野県上田市天神3-5-1 アリオ上田 2F
電話番号 ： 0268-21-2250
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 9:00～21:00
駐車場 ： 1850台（共用）
アクセス ： 上田駅より徒歩5分 天神3・4丁目交差点近く （地図）
メニュー ： 豚玉ラーメン 700円、ドラ次郎 750円、あんかけヤキソバ 600円、昭和中華そば 600円、豚玉つけ麺 800円、ちびっこらーめん 300円、山賊丼 800円、スタミナ丼 650円、他
ホームページ ： http://bond-of-hearts.jp/