麺賊 夢我夢中（小諸市）

小諸の「麺賊 夢我夢中」におじゃましました。

夢我夢中は、小諸・本町にお店を構えるラーメン店です。同じ本町に「火付盗賊」という居酒屋を持つグループのラーメン専門店となります。以前は火付盗賊で昼間にラーメンを提供していましたが、好評だったことなどからラーメン専門店として立ち上げました。オープンして数年が経ちますが、こだわりのボリュームのあるラーメンが評判を呼び、人気店となっています。

夢我夢中のメニューはこのようになっています。看板メニューとなる「豚基本」を中心に、いろいろなタイプのラーメンが提供されています。こちらでは王様中華そばも用意されています。

この日は「豚骨醤油」（720円）をいただきました。

「豚骨醤油」（720円）

二郎インスパイアの「豚基本」がメインですが、こちらのオーソドックスな豚骨醤油も人気メニューとなっています。平日ランチ時はライスが無料になるので、付けていただきました。

スープのベースは豚骨で、そこに醤油だれが合わされた豚骨醤油のスープとなっています。長時間炊き出した豚骨スープは動物系の旨みがたっぷりでとても美味しいです。ちょっと濃いめの醤油だれもコクがあってクセになります。僕自身の感覚としては、佐久の「麺匠 文蔵」のスープによく似ている感じがしました。

トッピングは、チャーシューにほうれん草、海苔、キャベツなどです。チャーシューは小ぶりながら厚みがあり、味付け濃いめで美味しいです。ほうれん草は豚骨醤油によく合いますよね。キャベツは生キャベツなのですが、シャキシャキした食感がいいですね～ スープの油を吸ってしんなりとしたところが、これまた美味しいです。

麺は太めのストレート麺が使われています。豚骨醤油といったらこの麺ですよね。茹で加減は少々柔らかめでしたが、パツパツの弾力がいいですね～ 麺量も多めでガッツリいただけます。次回は麺硬めでオーダーしようかなと思います。

オーソドックスな豚骨醤油でしたが、豚骨の旨みが十分に感じられる美味しい一杯でした。僕個人の感想としては、豚基本よりもこちらの豚骨醤油の方が好みです。つけ麺やまぜ麺も気になるので、ぜひまた訪店してみようと思います！ﾍ(^o^)/

---

【お店データ】
店名 ： 麺賊 夢我夢中 （めんぞく むがむちゅう）
住所 ： 長野県小諸市本町2-3-3
電話番号 ： 0267-22-0042
定休日 ： 木曜日（祝日は営業）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:00
駐車場 ： 6台（火付盗賊の駐車場を利用）
アクセス ： 国道141号線 本町交差点近く （地図）
メニュー ： 豚基本 780円、和豚基本 870円、紅の豚基本 870円、豚骨醤油 720円、濃厚魚介つけそば 800円、まぜ基本 760円 他
ホームページ ： http://hituketouzoku.com/