中華そば 三代目 仔虎（軽井沢町）

軽井沢の「中華そば 三代目 仔虎」におじゃましました。

仔虎は、軽井沢の国道18号線沿い、軽井沢町役場向かいにお店を構えるラーメン店です。意外にもラーメン激戦区の軽井沢にありながら、あっさり中華そばをリーズナブルにいただけると評判です。ご主人の父親や祖父も中華料理店を営んでいたそうで、それで三代目と名乗っているようです。

仔虎のメニューはこのようになっています。様々なラーメンのラインナップがありますよね。

この日は「鶏そば」（750円）をいただきました。

「鶏そば」（750円）

仔虎の看板メニューは醤油の「ラーメン」ですが、もう一つの人気メニューがこちらになります。鶏ガラをベースに野菜などを炊き込んだあっさりスープに、塩だれが合わされています。スープを一口いただくと、鶏のじんわりとした旨みが感じられます。塩だれが癒やされるように優しく効いてきますね。かなり好みのスープで、思わず完飲してしまいました。

トッピングは鶏チャーシューにメンマ、絹さや、ネギなどです。鶏のチャーシューは塩のスープによく合いますね。味付けは薄めながら柔らかくてとても美味しいです。メンマは穂先メンマとなっており、とても食べやすいです。小口切りにされたネギの食感がいいですね。

麺は細めの縮れ麺が使われています。茹で加減は少々柔らかめですが、ツルツルの喉越しが最高です。縮れているので、すすった時の口当たりがいいですね～ 麺量は標準的に感じました。

他に連れが「ラーメン」（650円）と、「もやしそば」（750円）をいただきましたが、どちらも美味しそうですね。

「ラーメン」（650円）

「もやしそば」（750円）

お店もラーメンも派手さは無く地味な感じがしますが、しっかりとしたこだわりのラーメンをいただくことができます。幅広い年齢層に受け入れられるラーメンですよね。軽井沢に訪れた際はぜひ立ち寄ってみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 中華そば 三代目 仔虎 （ちゅうかそば さんだいめ ここ）
住所 ： 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2380-8
電話番号 ： 0267-45-5020
定休日 ： 火曜日（1～3月は日曜日も） 夏期無休
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～22:00（LO 21:45）
駐車場 ： 5台
アクセス ： 国道18号線 軽井沢町役場向かい コンビニ裏 （地図）
メニュー ： ラーメン 650円、鶏そば 750円、もやしそば 750円、チャーシューメン 850円 他
ホームページ ： http://ameblo.jp/coco3karuizawa/