くるまやラーメン（佐久市）

佐久の「くるまやラーメン」におじゃましました。

くるまやラーメンは、ラーメンの全国チェーンとしておなじみですよね。全国に250店舗以上を展開しているので、みなさんも訪れたことがあるかと思います。長野県内にも22店舗が営業しています。この日訪れたのは、上信越道の佐久IC近くのくるまやラーメンです。

この日は「ねぎみそ」（780円）をいただきました。

「ねぎみそ」（780円）

くるまやラーメンといったら「ねぎみそ」っていうくらい、おなじみで人気のあるラーメンですよね。この日は久々に看板メニューをいただいてみることにしました。もちろん無料のライスもいただきました。

スープのベースは豚骨や野菜などを炊き出したスープで、そこに味噌だれが合わされています。スープを一口いただくと、豚骨の旨みと味噌のコクがしっかりと感じられます。背脂も浮いており、このジャンク的なスープが美味しいんですよね～ 思わず飲み干しそうになりました。

トッピングはモヤシやコーンと辛ネギなどです。モヤシはしかりと炒められていますが、シャキシャキの食感がたまりません。辛ネギには白髪ねぎが使われており、辛味のあるタレで和えられています。シャキッとした歯応えに、ピリッとした辛さが食欲をそそりますね。味噌のスープともよく合います。

麺は太めの縮れ麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力と歯応えがたまりません。縮れているので、スープをよく持ち上げますね。スープとの相性もバッチリです。

普段味噌はあまり食べないのですが、くるまやの味噌ラーメンだけは好きなんですよね～！あのジャンク感いっぱいのこってりスープが病み付きになり、たまに無性に食べたくなります。みなさんもお近くのくるまやラーメンに行かれてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： くるまやラーメン 佐久インター店 （くるまやらーめん さくいんたーてん）
住所 ： 長野県佐久市岩村田北1-14-5
電話番号 ： 0267-68-3005
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～26:00
駐車場 ： 22台
アクセス ： 上信越道 佐久IC近く （地図）
メニュー ： 味噌ラーメン 620円、ねぎ味噌ラーメン 780円、スタミナラーメン 830円、醤油ラーメン 600円、塩ラーメン 600円、台湾ラーメン 700円、カレーラーメン 650円 他
ホームページ ： http://www.kurumayaramen.co.jp/

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