みんなのラーメン ブタドラゴン（上田市）

上田の「みんなのラーメン ブタドラゴン」におじゃましました。

ブタドラゴンは、上田のショッピングモール「アリオ上田」内のフードコートにお店を構えるラーメン店です。フードコートにありながら本格的なラーメンがいただけると評判で、老若男女多くのお客さんから支持されています。この辺りでは珍しいいわゆる「肉そば」がいただけることでもおなじみですよね。僕も好きなお店の一つで、ちょくちょく通っています。

この日は「あんかけヤキソバ」（600円）をいただきました。

「あんかけヤキソバ」（600円）

あんかけ焼きそばですが、ブタドラゴンのメニューの中でも隠れた人気商品です。北信や東信の方ならおなじみのあんかけがかけられた焼きそばになっています。もちろん無料ライスもいただきました。

北信や東信では、ソウルフードと言ってもいいくらいおなじみですよね。北信にはいむらや、東信には福昇亭といった老舗の名店があり、みなさん好んでいただきます。ブタドラゴンのあんかけ焼きそばは、揚げた麺のタイプとなっています。餡にはタップリの野菜が入っていて食べ応え十分です。少々甘めの味付けが印象的ですね。

麺は揚げたタイプとなっており、パリパリの食感が病み付きになりますね～！餡に浸すとしんなりとなって、また違った食感を堪能することができます。麺量もタップリでボリューム満点です。

こちらには酢と辛子が混ぜられた「酢辛子」が添えられています。これをかけていただくと、ピリッとした辛さと酸味が全体を引き締めてくれます。東北信のあんかけ焼きそばには無くてはならないアイテムです。

ブタドラゴンではいつも「豚玉ラーメン」を頼むことが多いので久々のあんかけ焼きそばでしたが、かなり美味しかったです。熱々の餡にパリパリの麺のコラボレーション、何度食べても病み付きになりますね。600円という価格もうれしい限りです。ぜひみなさんも召し上がってみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： みんなのラーメン ブタドラゴン （みんなのらーめん ぶたどらごん）
住所 ： 長野県上田市天神3-5-1 アリオ上田 2F
電話番号 ： 0268-21-2250
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 9:00～21:00
駐車場 ： 1850台（共用）
アクセス ： 上田駅より徒歩5分 天神3・4丁目交差点近く （地図）
メニュー ： 豚玉ラーメン 700円、ドラ次郎 750円、あんかけヤキソバ 600円、昭和中華そば 600円、豚玉つけめん 800円、ちびっこらーめん 300円、山賊丼 800円、スタミナ丼 650円、他
ホームページ ： http://bond-of-hearts.jp/

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