サイゼリヤ（佐久市）

佐久の「サイゼリヤ」におじゃましました。

サイゼリヤは、イタリアンの全国チェーンとしておなじみですよね。リーズナブルにイタリアンがいただけると評判です。長野県内には10店舗が展開しています。佐久のサイゼリヤは、イオンモール佐久平2Fのレストラン街にお店があり、結構席数があります。

この日は2人で訪れ、パスタやピザ、サラダをいただきました。

「シェフサラダ」（299円）

レタスやルッコラ、トマトなどを使ったシンプルなサラダです。タップリの粉チーズがうれしいですよね。

「野菜ときのこのピザ」（399円）

キノコを使ったヘルシーなピザです。カリカリな生地が美味しいです。

「パルマ風スパゲッティ」（399円）

トマトとパンチェッタが入ったトマトソースのパスタです。酸味が効いていますね。

「カルボナーラ」（499円）

クリームソースの定番、カルボナーラです。濃厚なクリームが美味しいです。

それにしてもリーズナブルにいただけますよね。これだけいただいてもたった1596円です。気軽にイタリアンをいただくにはピッタリのお店だと思います。気になるメニューもたくさんあったので、ぜひまた利用してみたいと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： サイゼリヤ イオンモール佐久平店 （さいぜりや いおんもーるさくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅南11-10 イオンモール佐久平2F
電話番号 ： 0267-66-6167
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 10:00～22:00
駐車場 ： 2200台（共用）
アクセス ： JR佐久平駅蓼科口より徒歩3分 イオンモール佐久平2階レストラン街 （地図）
メニュー ： 下記ホームページをご覧下さい
ホームページ ： http://www.saizeriya.co.jp/

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うきぐも 上田天神店（上田市）

上田の「うきぐも 上田天神店」におじゃましました。

うきぐもは、上田・天神に3月29日に新規オープンしたラーメン店です。おおぼしやあかつきを展開するおおぼしグループの3rdブランドとして堂々オープンしました。こちらのお店では、信州ラーメン四天王のお一人であるおおぼしグループの三森大祐さんが長年温めていた鶏白湯のラーメンがいただけます。

以前ここには別のラーメン店が入っていましたが、居抜きとしてオープンしました。カウンター席中心の以前の面影はそのままで、カウンターの一部が小上がり席に改造されるなど、ファミリー客にも優しい店内となっています。うきぐもでは食券制となっています。

うきぐものメニューはこのようになっています。鶏白湯をはじめとする各種ラーメンに、サイドメニュー、ご飯もの、ドリンクが用意されています。

この日は複数人で訪れました。僕は看板メニューの「鶏白湯らーめん」（700円）をいただきました。

「鶏白湯らーめん」（700円）

おおぼしグループ初の鶏白湯ということで、期待が高まります。スープのベースは長時間炊き出した濃厚な鶏白湯となっています。白濁したスープですが、ドロドロという感じではなく意外にもさらりとしています。スープを一口いただくと、鶏の旨みが口いっぱいに広がります。濃度はそれ程高くはないので、とても飲みやすいスープに仕上がっています。塩分濃度もちょうど良く、とても美味しいスープです。

トッピングはチャーシューにメンマ、水菜、ネギ、糸唐辛子などです。チャーシューは小ぶりながら柔らかく食べやすいです。メンマは太く、コリコリ感がたまりません。水菜のシャキシャキした食感がスープによく合います。

麺は中くらいの太さの麺が使われています。全粒粉を使った麺となっており少々平打ちっぽく打たれていますが、茹で加減もちょうどよく、ツルツルの喉越しがいいですね～ 全粒粉ということで、小麦の香りもしっかりとします。麺量は標準的に感じました。

他に連れが「淡麗塩らーめん」（650円）と、「乙女麺（おとめん）」（600円）をいただいたので、味見させてもらいました。

「淡麗塩らーめん」（650円）

こちらはあっさりの塩ラーメンとなっています。鶏ガラスープですが、鶏の旨みがじんわりと感じられます。極細麺との相性もいいですね。

「乙女麺（おとめん）」（600円）

鶏のスープに野菜から取ったスープを合わせており、いわゆる「ベジポタ」系のスープとなっています。野菜の旨みが凝縮されていますね。体にも良さそうです。

他にサイドメニューから「棒棒鶏サラダ」（350円）、「塩唐揚げ」（500円）、「美味ダレ焼き鳥」（450円）をいただきました。

「棒棒鶏サラダ」（350円）

棒棒鶏を使ったサラダです。柔らかくとても食べやすいです。

「塩唐揚げ」（500円）

塩味の鶏唐揚げです。カリカリの衣とジューシーな鶏肉がとても美味しいです。

「美味ダレ焼き鳥」（450円）

上田のB級グルメでおなじみの美味だれ焼き鳥がいただけるなんて、うれしいですよね。ニンニクの量の好みに応じてくれます。

他に連れがいただいた「バターチキンカレー」（650円）を味見させてもらいました。

「バターチキンカレー」（650円）

こちらのカレーにはラーメンのスープが使われているんだそうです。スパイシーさはそれほどありませんが、日本的な濃厚な味付けでホッとさせられます。

うきぐもは新店ですが、何店舗も展開しているおおぼしグループのお店ということで、安心して訪れることができました。鶏白湯は強烈なインパクトはないものの、鶏の旨みが十分感じられる美味しいラーメンに仕上がっています。他のラーメンも気になるので、近いうちに再訪しようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： うきぐも 上田天神店 （うきぐも うえだてんじんてん）
住所 ： 長野県上田市天神2-1-18
電話番号 ： 0268-25-2969
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～22:00
駐車場 ： 4台
アクセス ： 上田駅から徒歩5分 高砂殿向かい 平安堂の隣り （地図）
メニュー ： 鶏白湯らーめん 700円、淡麗塩らーめん 650円、つけ麺 750円、美味ダレあえ麺 700円、乙女麺（おとめん） 600円 他
ホームページ ： http://www.ooboshi.net/

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元祖信州 特濃つけそば・中華そば ゆいが（上田市）

上田の「元祖信州 特濃つけそば・中華そば ゆいが」におじゃましました。

ゆいが 上田店は、上田・秋和にお店を構えるラーメン店です。長野県内に何店舗もお店を構えるゆいがグループのお店となります。ゆいがグループと言えば、信州ラーメン四天王のお一人である田中さんが率いていることでもおなじみです。上田に進出してから、たまに通っています。年中無休で、中休み無し通し営業なので、とても使いやすいですよね～

ゆいがのメニューはこのようになています。来ない間にメニューが一新されましたね。

この日は「黒豚骨醤油」（780円）をいただきました。

「黒豚骨醤油」（780円）

こちらは新登場のメニューとなります。以前は「濃厚中華そば」と呼ばれていましたが、「豚骨醤油」というネーミングでリニューアルされました。ノーマルの白豚骨醤油と、マー油がプラスされた黒豚骨醤油の二本立てとなりますが、この日は黒豚骨醤油をいただきました。

スープのベースは豚骨で、そこに醤油だれが合わされています。スープを一口いただくと、濃厚な豚骨がしっかりとやってきます。コテコテという感じはせず、意外にも飲みやすい豚骨に仕上がっています。背脂がビッシリと振られており、こってり感を演出しています。マー油がプラスされておりスープは黒い色をしてます。コクのあるマー油がパンチを与えています。

トッピングはチャーシューに、メンマ、キャベツ、海苔、糸唐辛子などです。チャーシューは細長い形をしており、柔らかくて食べやすいです。タップリのキャベツがスープの脂を吸って、とても美味しいです。

麺は太めの縮れ麺が使われています。ちょっと幅広でまるで喜多方ラーメンの麺のようですよね。茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力がたまりません。縮れているので、スープをよく持ち上げますよね。麺量は200gとボリューム満点です。こちらは大盛設定はなく、替え玉（120円）で対応します。

久々のゆいがでしたが、マー油の効いた豚骨醤油なかなか美味しかったです。ゆいがといったら、豚骨魚介のつけそばがお気に入りですが、温かいラーメンもなかなかの出来だと思います。これから陽気が暖かくなっているので、次回はつけそばをいただこうかな？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 元祖信州 特濃つけそば・中華そば ゆいが （がんそしんしゅう とくのうつけそば・ちゅうかそば ゆいが）
住所 ： 長野県上田市秋和352-6
電話番号 ： 0268-21-8889
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～22:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 国道18号線沿い 下秋和交差点近く ワークマン向かい （地図）
メニュー ： つけそば 800円、細つけそば 780円、ゆずつけそば 800円、釜揚げつけそば 900円、あっさり中華そば 700円、和風濃厚中華そば 780円、白豚骨醤油 730円、黒豚骨醤油 780円 他
ホームページ ： http://www.yuiga-style.com/

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懐古園（小諸市）

小諸の「懐古園」の福寿草が見頃を迎えました。それ程広くはありませんが、黄色い可憐な花を見せてくれました。みなさんも出かけてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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はなまるうどん（佐久市）

佐久の「はなまるうどん」におじゃましました。

はなまるうどんは、讃岐うどんの全国チェーンとしておなじみですよね。最近は丸亀製麺の方が勢いがありますが、老舗のチェーン店として頑張っていますよね。この辺りには上田と佐久にお店があります。訪れたのは佐久・野沢にあるはなまるうどんです。

この日は「かけ（中）」（210円）に、「コロッケ」（126円）と「ちくわ天」（105円）を付けていただきました。

「かけ（中）」（210円）＋「コロッケ」（126円）＋「ちくわ天」（105円）

はなまるうどんでは、かけうどんだけ激安価格で、2玉の中で210円、1玉の小だと何と105円なんですよね～ この日は安く食べたかったのでかけうどんをいただきました。その分サイドメニューを2つ取ってみました。

かけうどんは茹でられたうどんにつゆがかけられただけのシンプルなうどんです。うどんはコシと弾力があってツルツルと入っていきます。つゆは関西風で薄味ながらとても美味しいです。

コロッケは僕の中でも定番になったサイドメニューです。丸亀製麺のコロッケよりも大きくて食べ応えがあります。ちくわ天も美味しいですよね。

最近は丸亀製麺に訪れることが多いのですが、たまにははなまるうどんもいいものですね。かけうどんのコストパフォーマンスは本当に素晴らしいですよね。期間限定のうどんなども提供されているので、また出かけてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： はなまるうどん 佐久店 （はなまるうどん さくてん）
住所 ： 長野県佐久市野沢307-1
電話番号 ： 0267-64-0870
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～22:00
駐車場 ： 50台（共用）
アクセス ： 国道254号線 跡部交差点を野沢方面に曲がり500m タイヤ館向かい （地図）
メニュー ： かけうどん（中） 210円、ぶっかけ（中） 399円、温玉ぶっかけ（中） 399円、わかめ（中） 399円、ごまねぎ（中） 399円、とろろ昆布（中） 399円、ゆずねぎ（中） 399円、きつね（中） 399円、カレーうどん（中） 504円、牛肉うどん（中） 504円、しょうゆ（中） 294円、かま玉（中） 399円、釜上げ（中） 399円、ざる（中） 399円、天ぷら各種 105円～ 他
ホームページ ： http://www.hanamaruudon.com/

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町民キッチン Deli蔵（デリぞう）（佐久穂町）

佐久穂の「町民キッチン Deli蔵（デリぞう）」におじゃましました。

Deli蔵は、佐久穂町にある「黒澤酒造」に併設している喫茶店で、期間限定で出店しているチャレンジショップです。第一弾として、文蔵グループがご当地の食材を使ったラーメンを提供しています。地元ではとても評判が良く、連日多くのお客さんが来訪して人気があります。

Deli蔵のメニューはこのようになっています。ラーメンの他にサイドメニューも用意されています。

この日は家族で訪れ、すべてのラーメンをいただきました。僕のオーダーは「白樺とんこつ醤油らーめん」（750円）です。

「白樺とんこつ醤油らーめん」（750円）

Deli蔵の看板メニューは酒粕を使った味噌ラーメンですが、こちらは一転してこってりの豚骨スープを使ったボリュームのあるラーメンとなっています。濃厚な豚骨に醤油だれが合わされており、背脂がビッシリと振られています。スープを一口いただくと、豚骨の旨みと背脂の甘みが一体となって口いっぱいに広がります。好みでトッピングするニンニクにより、さらにパンチが増します。

トッピングはチャーシューに、モヤシやキャベツなどの野菜がのせられています。チャーシューはしっかりと脂がのっていて、柔らかく美味しいです。まるで二郎系ラーメンのようにタップのモヤシとキャベツがのせられています。それにしてもボリュームがありますね～！キャベツの割合が多いのもうれしい限りです。

麺は太麺と細麺から選べますが、この日は太麺でお願いしました。太麺は結構太くて茹で時間も長そうですよね。茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力がたまりません。麺量も多めでガッツリいただけます。

他に家族が「粕汁味噌らーめん」（700円）と、「蔵出し醤油らーめん」（650円）をいただきましたが、どちらも美味しそうですね。

「粕汁味噌らーめん」（700円）

「蔵出し醤油らーめん」（650円）

まるで二郎系のようなボリュームのあるラーメン、なかなか美味しかったです。佐久穂にはこういったタイプのラーメンを出すお店が無いので、よく出ているんだそうです。Deli蔵は3月31日までの営業なので、みなさんお早めにどうぞ！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 町民キッチン Deli蔵（デリぞう） （ちょうみんきっちん でりぞう）
住所 ： 長野県南佐久郡佐久穂町穂積1400 黒澤酒造 蔵元ショップ 喫茶くろさわ
電話番号 ： 0267-88-3714
定休日 ： 水曜日
営業期間 ： 平成24年2月2日～3月31日
営業時間 ： ランチ営業 11:30～14:00（LO 13:30） 喫茶営業 14:00～17:30 夜営業 17:30～20:00（LO 19:30）
駐車場 ： 10台
アクセス ： 黒澤酒造近く （地図）
メニュー ： 粕汁味噌らーめん 700円、白樺とんこつ醤油らーめん 750円、蔵出し醤油らーめん 650円、佐久穂プルーンカレー 600円、佐久穂っと丼 600円、Soba-cha Au Lait（そば茶オレ） 200円

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七代目 助屋（佐久市）

佐久の「七代目 助屋」におじゃましました。

助屋は、佐久市役所近くにお店を構えるラーメン店です。県内各地に出店している助屋グループのお店として数年前にオープンしましたが、博多系豚骨ラーメンが食べられる貴重なお店として、ちょくちょく通っています。基本の「白らぅめん」を始め、オリジナルラーメンも展開していることでもおなじみですよね。

この日は「白らぅめん」（700円）に、「半熟煮玉子」（100円）をトッピングしていただきました。

「白らぅめん」（700円）＋「半熟煮玉子」（100円）

白らぅめんは、助屋のラーメンの中でも基本となるメニューです。スープのベースはもちろん豚骨です。助屋では工場で作られたスープを運んでくることでも有名ですが、こちらのお店では独自にスープをとっています。長時間炊き出された濃厚なスープは真っ白でとてもクリーミーです。スープを一口いただくと、豚骨がズシ～ンとやってきます。イヤな臭みは全くなく、とても美味しい豚骨スープとなっています。「こってり」でお願いしたのですが、こってり感が抜群です。

トッピングはチャーシューにキクラゲ、刻みネギ、海苔、そして追加トッピングした半熟煮玉子などです。チャーシューは以前からバージョンアップし、とても厚みがあって食べ応え十分です。炙られているので、とてもジューシーで美味しいですね。キクラゲのコリコリ感がたまりません。味玉はしっかりと味が染みています。

麺はもちろん低加水の極細ストレート麺です。硬めでお願いしましたが、しっかりとしたコシと弾力があり、スルスルと気持ち良く入っていきます。麺量は少なめなので、ガッツリ食べたい方は替え玉（150円）をお願いすると良いでしょう。

久々に助屋の白らぅめんをいただきましたが、安定した美味しい一杯をいただくことができました。博多系豚骨ラーメンって、たまに無性に食べたくなるんですよね。そんな時は思わず助屋に行ってしまいます。安養寺らーめんなどメニュー数も多いので、ぜひまた出かけてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 七代目 助屋 （ななだいめ すけや）
住所 ： 長野県佐久市中込2991-1
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 750円、魚介醤油らぅめん 700円 他

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口コミ情報のご紹介

読者のみなさまからお寄せいただいた、美味しいお店の口コミ情報をご紹介するコーナーです。今回ご紹介するお店は1軒です。

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「宝楽」 （中華料理）

お店の住所 ： 長野県小諸市和田876-3
情報提供者 ： タイガー さん （男性）

なんと3月31日で閉店！ご主人に理由を尋ねたところ、いつもながらの穏やかな声で「私も70歳になりますから」だそうです。癒されるご主人、やさしい塩味のタンメン、どれも名残惜しいですね。

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引き続き、みなさまがご存じの美味しいお店の口コミ情報をお待ちしておりますので、どしどし情報をお寄せくださいね！（お寄せいただいた口コミ情報は、ブログ上でご紹介させていただきますので、あらかじめご了承下さい）

口コミ情報の投稿はこちらのフォームからどうぞ～～ 写真も添付できるようになっているので、お店の外観やお料理の写真も合わせて送っていただくとうれしいです。

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山番（小諸市）

小諸の「山番」におじゃましました。

山番は、小諸の浅間サンライン沿いにお店を構えるラーメン店です。老舗のラーメン店として昔から営業していますが、地元のお客さんから絶大な支持されており、店内はいつも混み合っています。お昼時の訪店でしたが、ほぼ満席の盛況ぶりでした。この日は1年ぶりにうかがいました。

山番のメニューはこのようになっています。ラーメンは醤油と味噌の二本立てです。

この日は「ラーメン」（580円）をいただきました。

「ラーメン」（580円）

こちらが山番で基本となるラーメンです。スープのベースは鶏ガラでそこに醤油だれが合わされています。黄金色に輝く透き通ったスープですが、一口いただくと鶏の旨みと甘みがじんわりと広がります。優しく癒されるようなスープに仕上がっています。醤油だれの濃さもちょうど良く、グイグイと飲み進めることができます。

トッピングはチャーシューにメンマ、なると、刻みネギなどです。チャーシューはしっかりと噛み応えのあるタイプですが、決して固いことはなく肉の旨みが十分に感じられます。このお値段で2枚もトッピングされているのはうれしい限りです。なるとが雰囲気を醸し出しています。メンマは多めですが、柔らかく食べやすいです。

麺は中細の縮れ麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルっとした喉越しと食感が好印象です。麺量も多めで満腹になります。

他にサイドメニューとして「ギョーザ」（420円）をいただきました。

「ギョーザ」（420円）

鶏唐揚げと並んで人気のサイドメニューがこちらの餃子です。普通の餃子の2倍くらいはあろうかという大きさが印象的ですよね。皮はモチモチ、餡はぎっしりでとても美味しいく食べ応えのある餃子です。

久々に山番のラーメンをいただきましたが、昔から変わらぬ鶏ガララーメンにホッとさせられました。この味だけはず～っと守っていって欲しいですよね。今の時代、580円という価格もうれしいです。ぜひみなさんも山番のラーメンを召し上がってみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 山番 （やまばん）
住所 ： 長野県小諸市八満2189-3
電話番号 ： 0267-25-6396
定休日 ： 月曜日 （月曜日が祝日の場合、火曜日）
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～21:00（冬季は 17:00～20:30）
駐車場 ： 15台
アクセス ： 上信越道小諸ICより車で5分 浅間サンライン南ヶ原入口交差点近く （地図）
メニュー ：ラーメン 580円、 チャーシューメン 840円、わかめラーメン 740円、ねぎラーメン 790円、さむらいラーメン 1100円、みそラーメン 680円、みそチャーシュー 890円、みそコーン 790円、ねぎみそ 890円、ギョーザ 420円、チャーハン 530円、鳥唐揚げ 740円 他

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すき家（小諸市）

小諸の「すき家」におじゃましました。

すき家は、牛丼の全国チェーンでおなじみですよね。吉野家を抜いて店舗数では最大の牛丼チェーンとなっており、全国に1700店舗以上あるんだそうです。ですので、車を走らせているとよく店舗を見かけますよね。

この日は新限定の「春キャベツ牛丼（並）」（380円）に、「とん汁おしんこセット」（130円）を付けていただきました。

「春キャベツ牛丼（並）」（380円）＋「とん汁おしんこセット」（130円）

こちらの牛丼は3月5日より提供開始になった新しい限定牛丼です。いつもは味噌汁のセットを付けるのですが、この日は豚汁のセットにしてみました。

春キャベツ牛丼ですが、牛丼の上に茹でられた春キャベツとニンジンがのせられており、上から塩だれと黒コショウがかけられています。シャキシャキの春キャベツが美味しいですね～ 黒コショウがいいアクセントになっています。

すき家の牛丼はいろんなバリエーションがあるので、飽きずにいただけるのがうれしいですよね。続々と新しい牛丼を投入してくるので、いつも新作を楽しみに待っています！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： すき家 18号小諸店 （すきや じゅうはちごうこもろてん）
住所 ： 長野県小諸市諸112-2
電話番号 ： 03-5783-8806 （お客様相談室）
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 24時間営業
駐車場 ： 30台
アクセス ： 国道18号線 諸交差点近く （地図）
メニュー ： ホームページをご覧下さい
ホームページ ： http://www.sukiya.jp/

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みんなのラーメン ブタドラゴン（上田市）

上田の「みんなのラーメン ブタドラゴン」のおじゃましました。

ブタドラゴンは、上田のショッピングモール「アリオ上田」のフードコート内にお店を構えるラーメン店です。県内外に何店舗も展開する「ボンドオブハーツ」グループのお店となります。ボリュームのある肉そばがいただけると評判のお店で、お昼時には結構混み合っています。女性の店員さんがメイド服姿で接客するのもおなじみですよね。

この日は「豚玉ラーメン」（700円）を、「肉増し」（100円）でいただきました。

「豚玉ラーメン」（700円）＋「肉増し」（100円）

こちらのメニューはブタドラゴンの看板メニューで一番の人気があります。今流行っているいわゆる「肉そば」になります。ブタドラゴンでは、ライスが無料で付いてくるのがうれしいですよね。

スープですが、豚・牛・鶏から取ったいわゆる「三獣スープ」になっています。とても濃厚でとろみも感じるほどです。スープを一口いただくと、動物系の旨みが口いっぱいに広がります。醤油だれは濃いめでしょっぱめなのですが、ライスによく合います。好みでニンニクを入れると、スープにパンチが加わります。それにしても僕がかなり好きなタイプのスープですね～

トッピングは豚バラ肉にメンマ、九条ネギ、なると、卵黄などです。豚バラ肉は玉ネギなどとともにしっかりと炒められており、食べ応えがあります。濃いめの味付けなので、ご飯が本当に進みますね～ 今回は肉増しにしたので、通常の2倍のお肉の量でガッツリいただけました。卵黄を割って肉や麺に絡めて食べると、とても美味しいです。

麺は平打ちっぽい太麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力が素晴らしいですね～スープにとろみがあるので、よく絡んできます。麺量も多めでお腹も満足です。

肉増しで豚バラ肉を持てあましたので、ご飯の上にのせてスープもかけて肉丼にしてみました。これがメチャ美味しいんですよね～！思わずご飯のお代わりをしたくなるほどでした。肉増しした時にはぜひやってみて下さい。

東信地方にあるラーメン屋さんの中でもブタドラゴンは好きで、かなりのペースで通っています。あっさりの昭和中華そば以外はすべて制覇した程です。特に看板メニューの豚玉ラーメンは何度でも食べたくなるくらい中毒性のあるラーメンだと思います。ぜひみなさんもアリオ上田にお越しの際は立ち寄ってみて下さいね！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： みんなのラーメン ブタドラゴン （みんなのらーめん ぶたどらごん）
住所 ： 長野県上田市天神3-5-1 アリオ上田 2F
電話番号 ： 0268-21-2250
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 9:00～21:00
駐車場 ： 1414台（共用）
アクセス ： 上田駅より徒歩5分 天神3・4丁目交差点近く （地図）
メニュー ： 豚玉ラーメン 700円、ドラ次郎 750円、あんかけヤキソバ 600円、昭和中華そば 600円、豚玉つけめん 800円、ちびっこらーめん 300円、山賊丼 800円、スタミナ丼 650円、他
ホームページ ： http://bond-of-hearts.jp/

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麺匠 文蔵（佐久市）

佐久の「麺匠 文蔵」におじゃましました。

文蔵は、佐久・岩村田駅近くの住宅街にお店を構えるラーメン店です。今日は東日本大震災から一年という特別な日です。文蔵グループの四店舗（麺匠 文蔵、junk F.B.I noodle、麺's BLAND 文蔵BLACK、町民レストラン Deli蔵）において、チャリティーイベントが開催されたので、本店の麺匠 文蔵にうかがってみました。

「ふっこう麺」（500円）

ふっこう麺は、文蔵の移動販売でイベント時に提供されているチャリティーラーメンですが、今回は4店舗でこのふっこう麺をオリジナルにアレンジして提供されました。麺匠 文蔵では、オリジナルのふっこう麺に近いラーメンとなっています。鶏ガラをベースにショウガを効かせたあっさりラーメンです。スープを一口いただくと、鶏の甘みのある旨みがじんわりと感じられます。ショウガがキリッと効いていて、いいアクセントになっています。

トッピングはチャーシューにモヤシなどとシンプルです。チャーシューはレギュラーメニュー同様炙られており、ジューシーで食べ応え十分です。タップリのモヤシがうれしいですよね。

麺は細めの縮れ麺が使われています。ツルツルッとした喉越しが心地良いですね。スープとの相性もバッチリです。

文蔵らしからぬあっさりラーメンですが、鶏＆ショウガの組み合わせにホッと癒されました。こんなラーメンが500円でいただけるのは本当にうれしい限りです。今回のふっこう麺は一日限りの限定ラーメンですが、売上げは全額が被災地への義援金として寄付されるそうです。これからもこういった被災地支援イベントを開催していって欲しいですよね～ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺匠 文蔵 （めんしょう ぶんぞう）
住所 ： 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 ： 0267-67-8688
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～21:00（麺が無くなり次第終了）
駐車場 ： お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス ： 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ （地図）
メニュー ： らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 750円、味噌らぁめん 750円、真・らぁめん 750円、風魚らぁめん 750円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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ごはんや ハレノヒ（佐久市）

佐久の「ごはんや ハレノヒ」におじゃましました。

ハレノヒは、佐久・岩村田の郊外にお店を構える玄米菜食の自然食レストランです。以前は佐久・安原の焼き肉屋さんを間借りして営業していましたが、先月「なんだ館」に移転してきました。体に優しい自然食がいただけるということで口コミが広がり、女性を中心に人気があります。

お店はこぢんまりしており、カウンター席が5席にテーブル席が3卓用意さｓれています。とても居心地が良い店内となっています。

ハレノヒのメニューはこのようになっています。ランチメニューを中心に、飲み物やデザートも用意されています。

この日は「日がわりランチプレート」（850円）をいただきました。

「日がわりランチプレート」（850円）

こちらは日替わりのランチメニューで、以前のお店から提供されている一番人気となっています。玄米を中心に、肉や魚を一切使わない野菜だけのおかずが並びます。この日はモチモチの玄米の他に、大豆からあげてりやきソース、Pinkポテサラ、なます、青大豆のフムス、春菊の寄せどうふ、玄米麹漬、ふきみそきのこ、そして写真にはありませんが大根のスープがセットになっています。バラエーティに富んでいて、どれも大変美味しくいただきました。

いつもお昼にはラーメンをいただくことが多いのですが、たまにはこういったヘルシーなランチをいただいて胃を癒すのもいいものですね。肉や魚を使わなくても、全然物足りなくはないのが素晴らしいですよね。朝8時から通しで営業しており朝食や喫茶にも使えるので、これからもちょくちょく通ってみたいと思います!ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： ごはんや ハレノヒ （ごはんや はれのひ）
住所 ： 長野県佐久市岩村田2329-1 多目的ホールなんだ館内
電話番号 ： 0267-78-3155
定休日 ： 日曜日
営業時間 ： 8:00～19:00
駐車場 ： 10台（共用）
アクセス ： 国道141号線 信州短大入口交差点を東へ50m TOTO佐久平ショールーム隣り (地図）
メニュー ： 日がわりランチプレート 850円、たかきびのジャージャー丼プレート 850円、1日分のやさいカレー 850円、Kidsプレート 500円 他
ホームページ ： http://www.gohanyaharennhi.jp/

junk F.B.I noodle（上田市）

上田の「junk F.B.I noodle」におじゃましました。

F.B.Iは、上田・材木町の国道18号線沿いにお店を構える人気ラーメン店です。佐久や上田などに3店舗を展開する文蔵グループの2号店として3年近く前にオープンしました。ボリュームのあるラーメンが評判を呼び、地元の人気店となっています。

この日は新限定の「こってり美味だれ」（800円）に、「味玉」（100円）をトッピングしていただきました。

「こってり美味だれ」（800円）＋「味玉」（100円）

昨年より提供していて好評の「美味だれラーメン」に次ぐ、新しい限定がこちらです。美味だれラーメンはスープのベースが鶏ガラで、焼き鳥がトッピングされているのが特徴ですが、こちらはF.B.Iお得意の濃厚な豚骨が使われています。

豚骨スープに上田のソウルフードでもある「美味だれ焼き鳥」にも使われている美味だれをベースにしたタレが合わされています。スープを一口いただくと、豚骨の旨みとともに美味だれのコクとニンニクの香りが口いっぱいに広がります。ピリッとした辛さもあって、いいアクセントになっています。

トッピングはチャーシューにしめじ、刻みネギ、糸唐辛子、そして追加トッピングした味玉です。チャーシューは大きくて食べ応えがありますよね。しめじは美味だれによく合っており、とても美味しいです。味玉はしっかりと味が染みています。

麺は細麺と太麺から選べますが、この日は太麺でお願いしました。看板メニューの「らーめん」などに使われる麺と同一だと思われます。茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力を堪能することができます。麺量も多めでガッツリいただけます。

豚骨と美味だれを組み合わせた一杯ですが、僕好みのこってり感がとても美味しかったです。ノーマルの美味だれラーメンはあっさりしているので、こってり好きな方にはうけると思います。ぜひこちらも召し上がってみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： junk F.B.I noodle （じゃんく えふびーあい ぬーどる）
住所 ： 長野県上田市材木町2-3-1
電話番号 ： 0268-26-9777
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は火曜日）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:00
駐車場 ： 20台（店舗前駐車場はすべて使用可）
アクセス ： 国道18号線 材木町2丁目交差点近く （地図）
メニュー ： らーめん 700円、みそめん 780円、こがしめん 780円、和風めん 780円、つけめん 780円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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松屋（佐久市）

佐久の「松屋」におじゃましました。

松屋は、牛丼の全国チェーンとして有名ですよね。吉野家・すき家と並んで三大牛丼チェーンとなっています。時間が無い時でも、サッと美味しい牛丼がいただけるのはうれしい限りです。

この日は牛丼メニューより「旨辛ネギたま牛めし（並）」（380円）をいただきました。

「旨辛ネギたま牛めし（並）」（380円）

こちらは牛めしの上にタップリのネギに温泉玉子がトッピングされ、旨辛のタレがかけられています。ピリ辛のタレが牛肉とよく合って美味しいですね～ 温泉玉子を割ることにより、辛さがマイルドになります。シャキシャキのネギがたまりません。

松屋は定食類が充実していますが、看板メニューの牛めしも美味しいですよね。上で三大牛丼チェーンと書きましたが、どのお店もひけをとらないと思います。これからも松屋に訪れる頻度が高くなりそうです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 松屋 佐久店 （まつや さくてん）
住所 ： 長野県佐久市岩村田北1-13-7
電話番号 ： 0267-66-6625
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 24時間営業
駐車場 ： 210台（共用）
アクセス ： 上信越道佐久ICから東へ200m 佐久IC東交差点近く （地図）
メニュー ： 牛めし（並） 280円、オリジナルカレーライス（並） 380円、牛焼肉定食 580円 他
ホームページ ： http://www.matsuyafoods.co.jp/

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麺's BLAND 文蔵BLACK（佐久市）

佐久の「麺's BLAND 文蔵BLACK」におじゃましました。

文蔵BLACKは、佐久・小田井にお店を構える人気ラーメン店です。文蔵グループの3店舗目としてちょうど2年前にオープンしました。訪れた日は文蔵BLACKの2周年記念ということで、イベントも開催されており多くのお客さんでにぎわっていました。

この日は新メニューの「二郎系らーめん」（500円）をいただきました。

「二郎系らーめん」（500円）

こちらの新メニューですが、以前はTwitter限定メニューとして提供されていましたが、2周年を機にレギュラーメニューとして仲間入りしました。通常は800円なのですが、この日は2周年記念ということで500円で提供されていました。名前の通りいわゆる「二郎インスパイア」のラーメンとなっています

スープは豚骨をベースに背脂がビッシリ降られています。スープを一口いただくと、豚骨の旨みと背脂の甘みがしっかりと効いてきます。しつこいかと思いきや、意外にもあっさり目に感じました。好みでトッピングするニンニクのおかげで、スープにパンチを与えています。

トッピングはチャーシューにモヤシやキャベツなどの野菜、海苔などがのせられています。チャーシューは少し前より変更になっており、炙られるようになりました。とても柔らかくて美味しいです。モヤシがタップリとのせられており、二郎系を演出しています。モヤシだけでなくキャベツも多めで、ボリューム満点です。

麺はノーマルメニューで使われている中太麺ではなく、二郎系でよく使われる極太麺が使われています。それにしても食べ応えのある麺ですね～ 茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力がたまりません。麺量も多めでガッツリいただけました。

その他にサイドメニューとして「肉マヨめし（中）」（200円）をいただきました。

「肉マヨめし（中）」（200円）

ご飯の上にほぐしチャーシューがトッピングされており、その上からマヨネーズがかけられたサイドメニューです。タップリのお肉が美味しいですね～ マヨラーにはたまらないサイドメニューとなっています。サイズが中でも200円という価格もうれしい限りです。

文蔵BLACKの二郎系らーめんですが、Twitter限定メニューで提供されていたのですが今まで食べる機会が無く、レギュラーメニューになってようやくいただくことができました。とても上品で食べやすい二郎系に仕上がっていると思います。野菜増しなどにも対応してくれるそうなので、ぜひみなさんも召し上がってみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺's BLAND 文蔵BLACK （めんずぶらんど ぶんぞうぶらっく）
住所 ： 長野県佐久市小田井703
電話番号 ： 0267-68-8123
定休日 ： 年中無休（水曜日はつけ麺専門店として営業）
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～22:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 佐久ICより車で3分 県道9号線沿い （地図）
メニュー ： 醤油らーめん 700円、味噌らーめん 750円、ショウガらーめん 700円、豚骨醤油らーめん 700円、中華そば 650円、つけめん 750円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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松屋（佐久市）

佐久の「松屋」におじゃましました。

松屋は、牛丼の全国チェーンでおなじみですよね。佐久に進出してきてからというものの、かなりの頻度で訪れるようになりました。牛丼の他に定食も充実しているのが特徴です。

この日は「マーボ豆腐定食」（490円）をいただきました。

「マーボ豆腐定食」（490円）

こちらの定食は、3月1日より提供開始になった新メニューです。メインの麻婆豆腐の他に、ライス、味噌汁、サラダがセットになっています。キャンペーン期間中でライス大盛・特盛が無料なので、特盛でお願いしました。

こちらの麻婆豆腐ですが、辛い物が強くない僕でも食べられるくらいの辛さとなっています。ピリッとした辛さが食欲をそそりますね。豆腐も挽肉もタップリで、とても美味しい麻婆豆腐です。ご飯がすすみますね～

松屋は牛丼の他に定食類が充実しているので、飽きずにいろいろいただけるのがうれしいですよね。次回は何を食べようか楽しみです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 松屋 佐久店 （まつや さくてん）
住所 ： 長野県佐久市岩村田北1-13-7
電話番号 ： 0267-66-6625
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 24時間営業
駐車場 ： 210台（共用）
アクセス ： 上信越道佐久ICから東へ200m 佐久IC東交差点近く （地図）
メニュー ： 牛めし（並） 280円、オリジナルカレーライス（並） 380円、牛焼肉定食 580円 他
ホームページ ： http://www.matsuyafoods.co.jp/

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中村屋（上田市）

上田の「中村屋」におじゃましました。

中村屋は、上田駅近くにお店を構えるうどんのお店です。うどんの他に丼物も用意されていますが、ほとんどのお客さんがうどんを食べるというお店となっています。上田市民であればどなたでもご存じで行ったことがあるくらい有名です。街中にありながら広い駐車場が完備されているので、とても行きやすいです。

この日もいつもの「肉うどん」（550円）をいただきました。

「肉うどん」（550円）

上田で肉うどんを食べると言ったら、みなさんが中村屋を思い浮かべるくらい有名ですよね。来店客の8～9割くらいはこちらの肉うどんをオーダーします。上にのっているのは馬肉なんですよね～ 臭みはまったくなく甘しょっぱく煮込まれており、とても美味しいです。うどんのつゆにも煮込んだタレが使われているんだそうです。うどんの量も多めでお腹いっぱいになります。

中村屋の肉うどん、たまに無性に食べたくなるんですよね～ そんな時いつでもサッと食べられるのはうれしいですよね。これからもちょくちょく通おうかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 中村屋 （なかむらや）
住所 ： 長野県上田市天神1-6-6
電話番号 ： 0268-22-2014
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:00～21:00（LO 20:30）
駐車場 ： 17台
アクセス ： JR上田駅より徒歩3分 （地図）
メニュー ： 肉うどん 550円、天ぷらうどん 570円、月見うどん 570円、セット（肉うどん＋天丼） 1000円、さくら丼 770円、馬刺し定食 1200円 他

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七代目 助屋（佐久市）

佐久の「七代目 助屋」におじゃましました。

七代目 助屋は、佐久市役所近くにお店を構えるラーメン店です。助屋グループのお店としてオープンしてから数年経ちますが、博多系豚骨ラーメンが食べられる貴重なお店として人気があります。助屋の看板ラーメンだけでなくオリジナルの「安養寺らーめん」がいただけるお店としてもおなじみですよね。以前よりは訪店頻度は落ちましたが、今でもたまに通っています。

この日は限定の「焦がし黒味噌らぅめん」（800円）に、「半熟煮玉子」（100円）をトッピングしていただきました。

「焦がし黒味噌らぅめん」（800円）＋「半熟煮玉子」（100円）

こちらのラーメンですが、七代目 助屋の姉妹店である松本の「麺匠 佐蔵」で提供しているラーメンとなっています。ベースのスープは助屋お得意の豚骨スープで、そこに安養寺味噌を使った味噌だれが合わされており、上からマー油がかけられています。豚骨は安定してよく出ていますね～ 安養寺味噌のコクが美味しいです。芳ばしいマー油の香りが食欲をそそります。

トッピングはチャーシューにキャベツ、刻みネギ、そして追加トッピングした味玉などです。チャーシューは小ぶりながらジューシーで、炙られているのが特徴です。キャベツがいい箸休めになっています。味玉は濃いめの味付けが印象的です。

麺は中太の麺が使われています。こちらは安養寺らーめんなどで使われている麺と同一と思われます。茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力がたまりません。スープとの相性も良いです。

助屋の人気メニューである「黒らぅめん」の安養寺味噌版といった位置付けのラーメンですが、美味しくいただきました。豚骨とマー油の相性って本当にいいんですね。安養寺味噌を使ったスープもなかなか美味しかったです。安養寺味噌が気になる方は、ぜひ召し上がってみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 七代目 助屋 （ななだいめ すけや）
住所 ： 長野県佐久市中込2991-1
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 750円、魚介醤油らぅめん 700円 他

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