信州そば処 ふるさとの草笛(東御市)
東御の「信州そば処 ふるさとの草笛」で、おそばをいただいてきました。
ふるさとの草笛は、東御の郊外にお店を構えるおそば屋さんです。店名に草笛と付きますが、小諸や佐久・上田にお店を構える草笛ののれん分けのお店になるんですよね~ すごく広くて使いやすいお店となっています。
この日は、「もり蕎麦」(630円)をいただきました。
相変わらず喉越しの良いおそばですね~!そば粉が7でつなぎが3の割合だそうですが、ツルツルッと気持ち良く入っていきます。新そばということで、おそばの香りもまずまずです。量も普通のお店の大盛くらいあるので、食べ応え十分です。
他にサイドメニューとして、「かき揚げ」(280円)をいただきました。
サクサクのかき揚げですが、なかなか美味しいですね~!しっかりと海老も入っています。二つに切られているので、とても食べやすいのも特徴です。
佐久や上田の草笛はいつも混み合っていますが、東御の草笛はお店がかなり広いのでゆっくりおそばをいただくことができます。接客や雰囲気もなかなか良いのも見逃せないポイントです。ぜひみなさんも東御の草笛にお越し下さいね~!ヘ(^o^)/
【お店データ】
店名 : 信州そば処 ふるさとの草笛 (しんしゅうそばどころ ふるさとのくさぶえ)
住所 : 長野県東御市加沢435-1
電話番号 : 0268-63-1888
定休日 : 年中無休 (ただし月に1日程度の休業あり)
営業時間 : 11:00~15:00 (土日祝のみ17:30~20:00も営業)
駐車場 : 30台
アクセス : 国道18号線牧家西交差点を曲がり、T字路の交差点を左に曲がりすぐ (地図)
メニュー : もり蕎麦 630円、くるみ蕎麦 900円、とろろ蕎麦 900円、野菜天ざる蕎麦 1150円、海老天ざる蕎麦 1450円、豚角煮づけ蕎麦 1250円、かけ蕎麦 630円、山菜蕎麦 770円、たぬき蕎麦 700円、かき揚げ天ぷら蕎麦 880円、くるみおはぎ 630円 他
ホームページ : http://kusabue.jp/
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コメント
ここは、最初2:8でしたよね?
最近なんか水っぽくなったのは3:7になった
からなのですね・・・
投稿: 蕎麦太郎 | 2010.10.20 00:18
蕎麦太郎さん、こんばんは~
はじめまして、どうぞよろしくお願いします。
昔はどうか分かりませんが、現在は7:3の割合だと思います。
それによって水っぽくなる事は無いと思うのですが…
そばの香りは強くありませんが、喉越しが良くなりますよね。
投稿: まちゃ | 2010.10.20 21:38