スシロー（佐久市）

お気に入りの回転寿司「スシロー」におじゃましました。

スシローは、100円均一の回転寿司の中でも一番好きなお店です。ネタの種類が多いので、飽きずにいただくことができるんですよね。この日は土曜日でしたが、行列ができるほどの混雑ぶりでした。

この日は、9皿のお寿司をいただきました。

中とろ

現在期間限定で、本まぐろの中とろがいただけます。いつもの中とろよりもネタが大きくて、脂がのっていますね。

さんま

今が旬のさんまが出回るようになりました。食べ応えがあり、さんま独特の風味が何と見えず美味しいですね。

なめろう軍艦

メニューには正式にはのっていませんが、なめろうの軍艦が回っていました。これ食べるとお酒が飲みたくなります。

焼豚ねぎまみれ

スシローオリジナルのネタになります。焼豚の上にタップリのネギがトッピングされています。結構好きなんですよね。

鰆たたき

こちらは期間限定のお寿司になります。鰆のたたきを使ったネタです。淡泊な感じですが、なかなか美味しいです。

豚角煮

こちらは期間限定のお寿司になります。豚の角煮がのせられています。ボリュームがあって、角煮の柔らかさがいいですね。

銀鮭

宮城県産の銀鮭を使ったネタです。脂がのっており、サーモン独特の風味が美味しいです。

ツナサラダ

ツナを使ったサラダ軍艦です。ツナ好きの方にとってはたまらないお寿司ですね。

さんま蒲焼き

今が旬のさんまを使ったネタになります。さんまの蒲焼きですが、香ばしく焼かれており、なかなか美味しいです。

この日もバラエティーに富んだお寿司の数々、どれも美味しかったです。スシローは続々と新メニューを登場させていますよね。次回はどんな新ネタの出会うか、今から楽しみです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： スシロー 佐久平店 （すしろー さくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 ： 0267-66-7670
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～23:00（LO 22:30）
駐車場 ： 90台
アクセス ： JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り （地図）
メニュー ： 全品105円 （メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい）
ホームページ ： http://www.akindo-sushiro.co.jp/

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おおぼし（上田市）

上田の人気ラーメン店「おおぼし」におじゃましました。

おおぼしは、上田の国道18号線上田バイパス沿いにお店を構える人気ラーメン店です。本日（8/30）は、日本テレビ系の「24時間テレビ」に合わせて、一日だけ24食限定のラーメンが提供されたので、早速ご紹介したいと思います。

「24時間熟成豚骨らうめん」（650円）※一部募金として寄付

24時間テレビと勝手にコラボということで、24時間近く炊き出して熟成させた豚骨スープを使った博多系豚骨ラーメンとなっていますいや～それにしても濃厚ですね～！どろ～んとまるでポタージュのような濃厚スープに仕上がっています。まるで去年ラーメンファンタジスタでいただいた、大阪の「無鉄砲」のようなスープですね～ これだけ重いスープだとやっぱり胃に来ますが（笑）、美味しくてレンゲが止まりません。食後はくちびるがペタペタしました（笑）

トッピングは、チャーシューに、キクラゲ、紅ショウガ、刻みネギ、味玉、海苔など、博多系豚骨ラーメンの王道を行くようなトッピングとなっています。チャーシューはおおぼしお得意の炙りチャーシューです。ブラックペッパーも振られていますが、脂がのっていてトロトロです。キクラゲと紅ショウガは無くてはならないですね。

麺はもちろん極細のストレート麺です。低加水で白い色をしている麺ですが、茹で加減もちょうど良く、ツルツルとした喉越しがなかなかいいですね。麺にスープが絡みまくり、食べづらいのはご愛敬です（笑）

替え玉も用意されており、スープが残っていたので「替え玉」（100円）もお願いしました。スープが残っていたといっても少なかったので、まるで油そばというか和え麺のような状態になりました（笑） 麺量もまるまる1玉分あり、かなりお腹いっぱいになりました。

それにしても濃厚なスープですね～！どろ～んとしたスープは本当にクセになりそうです。一日だけ24食限定のラーメンでしたが、かなり満足感は高かったです。ぜひまたこのような限定をやって欲しいですね～ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： おおぼし （おおぼし）
住所 ： 長野県上田市上田1354-1
電話番号 ： 0268-26-2690
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:30
駐車場 ： 30台（共用）
アクセス ： JR上田駅より車で10分 国道18号上田バイパス沿い 蛇沢交差点近く （地図）
メニュー ： ばりこて（白） 690円、ばりこて（赤） 720円、ばりこて（魚介） 740円、ばりこて（黒） 740円、しょうゆ 690円、みそ 690円、つけめん 790円 他

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幸楽苑（佐久市）

佐久の「幸楽苑」でラーメンをいただいてきました。

幸楽苑はみなさんもご存じのように、ラーメンの全国チェーンです。みなさんのお住まいの地域にも、一店舗はあると思います。お手軽にラーメンをいただけるのはうれしいですよね。僕も年に1回くらいは訪れます。佐久のお店は、国道141号線沿いにあります。

この日は、「海老ワンタンめん」（619円）をいただきました。

「海老ワンタンめん」（619円）

こちらのラーメンは、幸楽苑で基本の「中華そば」に海老ワンタンをトッピングしたラーメンになります。スープは鶏油多めで化調を感じますが、あっさりしたスープになっています。

海老ワンタンは6個も入っています。プリプリの海老ワンタン、美味しいですね～ 他にチャーシューやメンマ、海苔、ナルト、刻みネギがトッピングされています。

麺は中細の麺が使われています。多加水麺で、プリプリの食感がいいですね～リーズナブルながらも、麺量も普通にあります。

他に連れが、「味噌野菜らーめん」（514円）と、「中華そば」（304円）をいただきましたが、どちらも美味しそうですね。

「味噌野菜らーめん」（514円）

「中華そば」（304円）

これだけのラーメンが、このお値段でいただけるのは、驚きですよね。たまには幸楽苑でラーメンをいただくのもいいものですね。それにしてもメニューがたくさんあるので、迷ってしまいます！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 幸楽苑 佐久平店 （こうらくえん さくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市岩村田1749-1
電話番号 ： 0267-66-7768
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～26:00
駐車場 ： 30台
アクセス ： JR佐久平駅より車で1分 国道141号線沿い 浅間病院西交差点脇 （地図）
メニュー ： 中華そば 304円、味噌らーめん 409円、塩らーめん 409円、担担麺 619円、海老ワンタンめん 619円 他
ホームページ ： http://www.kourakuen.co.jp/

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麺や 天鳳（佐久市）

佐久の人気店「麺や 天鳳」におじゃましました。

天鳳は、佐久の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。東京の中野にある同名のお店ののれん分けとして、約4年前にオープンしました。オープン以来、地元のお客さんに愛されているお店で、いつも混み合っています。僕もたまにこちらに訪れます。

この日は、「自家製こってり味噌らーめん」（800円）をいただきました。

「自家製こってり味噌らーめん」（800円）

天鳳では、醤油に次いで代表的メニューなのが、この味噌ラーメンになります。豚ガラ＆鶏ガラのオーソドックスなスープに、自家製の味噌だれが合わされています。コクがありちょっとピリ辛の味噌、美味しいですね～ 天鳳では背脂がビッシリ振られているのが特徴ですが、背脂の甘みが印象的です。といっても言われるほどこってりではなく、意外にも飲みやすいスープに仕上がっています。

トッピングは、チャーシューにメンマ、海苔、モヤシ、コーンなどです。チャーシューは薄いながらもとても美味しいチャーシューです。やっぱり味噌にはモヤシとコーンがよく合いますね。穴あきレンゲが付いてくるので、コーンも食べやすいです。

麺は太麺と細麺から選べますが、太麺でお願いしました。太麺といっても中太麺くらいの太さの麺となっています。茹で加減もちょうど良く、モチモチの弾力を楽しむことができます。

天鳳といえば醤油が代表的メニューですが、こちらの味噌もなかなか美味しかったです。背脂が振られた味噌ラーメンって珍しいですが、よくマッチしていると思います。それにしても天鳳はいろいろなメニューがあって飽きませんね。今度は何を食べようかな？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺や 天鳳 （めんや てんほう）
住所 ： 長野県佐久市中込3713-10
電話番号 ： 0267-62-3839
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～14:30 17:00～22:00
駐車場 ： 24台
アクセス ： 国道141号線 佐久郵便局近く ホンダのディーラー隣り （地図）
メニュー ： らーめん 680円、自家製半熟味玉らーめん 780円、自家製チャーシューめん 880円、辛ねぎらーめん 780円、 自家製こってり味噌らーめん 800円、塩らーめん 680円、黒ごま坦々麺 830円、つけ麺 850円、にぼしらーめん 680円、全部入り天鳳らーめん 950円 他

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麺屋 ○房's（軽井沢町）

軽井沢の「麺屋 ○房's」におじゃましました。

○房'sは、しなの鉄道の中軽井沢駅近くにお店を構えるラーメン店です。2年ほど前にこちらにオープンしました。オープン当初は2度ほど訪れたのですが、約2年ぶりの訪店となります。お店はこぢんまりしており、カウンターが主体のお店で、奥に小上がり席があります。

○房'sのメニューは、このようになっています。他に壁に限定メニューなどが張り出されていました。

この日は家族4人で訪れました。僕は、「えびワンタン塩らー麺」（680円）をいただきました。

「えびワンタン塩らー麺」（680円）

スープは、鶏ガラ＆豚ガラのオーソドックスなスープですが、和風テイストも感じられます。そこに塩だれが合わされています。とてもあっさりしているスープですが、塩には角が無くじんわりと癒されるようなスープに仕上がっています。塩分濃度もちょうど良くとても美味しいです。

トッピングは、チャーシューに青菜、ネギ、そしてえびワンタンです。チャーシューは適度に脂がのっていています。プリプリのえびワンタン、美味しいですね～ 塩のあっさりスープによく合っています。

麺は中細の縮れ麺です。茹で加減はちょうど良く、適度なコシがあって、ツルツルと気持ち良く入っていきます。麺もなかなか美味しいですね～

他に家族が、「豚濃らー麺」（700円）、「和風にぼしらー麺」（700円）、「担々麺」（680円）をいただきました。ちょっとずつ味見をしました。

「豚濃らー麺」（700円）

濃厚な豚骨スープですが、臭みが一切無くまろやかな豚骨スープとなっています。

「和風にぼしらー麺」（700円）

動物系のスープと、かつお節や煮干しからとった魚介系を合わせたスープです。

「担々麺」（680円）

辛さ控えめで、ゴマの甘さが引き立つ担々麺になっています。

ランチ時には、ライス・サラダ・デザートのいずれかがサービスとなります。この日のデザートは、青リンゴのゼリーでした。このようなサービスはうれしい限りです。

久々の○房'sでえびワンタンらー麺をいただきましたが、癒されるような優しいスープに、プリプリのえびワンタンの組み合わせは最高ですね。○房'sのラーメンの中でも、一番のお気に入りです。上記のレギュラーメニューの他にも、つけ麺など魅力的なメニューが取り揃えられているので、ぜひまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺屋 ○房's （めんや まるぼうず）
住所 ： 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3036-1
電話番号 ： 0267-46-6226
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:00
駐車場 ： 無し （中軽井沢駅前駐車場 1時間無料で利用可）
アクセス ： しなの鉄道 中軽井沢駅近く 八十二銀行の裏手 （地図）
メニュー ： らー麺 630円、和風にぼしらー麺 700円、豚濃らー麺 700円、和風濁らー麺 700円、香胡麻らー麺 680円、えびワンタン塩らー麺 680円 他

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junk F.B.I noodle（上田市）

上田の人気店「junk F.B.I noodle」におじゃましました。

F.B.Iは、佐久の「麺匠 文蔵」の2号店として、すっかりおなじみですよね。上田には今まで無かったようなタイプのラーメンがうけて、人気店となっています。いつもお昼時には安定してお客さんが入っています。

この日は、8/18（火）より、一日限定20食で提供開始された限定メニュー「中華そば」（750円）をいただきました。

「中華そば」（750円）

F.B.Iで初の限定メニューになります。今回の限定は店主の真山さんは一切タッチせず、スタッフの有賀さんおひとりで作り出したんだそうです。F.B.Iや文蔵には今まで無かった、中華そばで勝負してきました。その名前通り、昔ながらの懐かしい中華そばといった一杯です。鶏油多めですが、ガラの旨みが十分感じられ、甘めの醤油だれが印象的です。

トッピングは、チャーシューに味玉、刻みネギ、かいわれ大根とシンプルです。チャーシューはノーマルのラーメンのチャーシューを薄切りにしたものがトッピングされています。味玉は手で割られていて、まるであってり麺のようですね。

麺はこの限定メニュー専用の麺で、中細の縮れ麺です。茹で加減もちょうど良く、ツルツルと気持ち良く入っていくますね～ 麺量は標準的で、ちょっと物足りない感じがしました。

F.B.Iや文蔵らしからぬ中華そばでしたが、なかなか美味しかったです。このように店主ではなく、スタッフに一から限定をまかせるっていう試みは本当に面白いですね。これからの限定にも注目です！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： junk F.B.I noodle （じゃんく えふびーあい ぬーどる）
住所 ： 長野県上田市材木町2-3-1
電話番号 ： 0268-26-9777
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は火曜日）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:30
駐車場 ： 20台（店舗前駐車場はすべて使用可）
アクセス ： 国道18号線 材木町2丁目交差点近く （地図）
メニュー ： らーめん 700円、みそめん 780円、こがしめん 780円、和風めん 780円、つけめん 780円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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麺匠 文蔵（佐久市）

お気に入りのラーメン店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

文蔵は、佐久の岩村田駅近くにお店を構えるラーメン店です。以前は週一くらいの頻度で通っていましたが、最近はいろんなところに新しいラーメン屋さんが開店しているので、前よりは訪店頻度が下がっています。それでも好きなラーメン店ベスト3には入るんですけれどね～ この日は3週間ぶりの訪店となりました。

この日は文蔵の基本のメニューとなる「らぁめん」（700円）をいただきました。

「らぁめん」（700円）

このらぁめんは、文蔵のラーメンの中でも一番基本となるメニューです。スープは豚骨醤油となっています。豚骨醤油といっても、横浜方面で有名な家系とは方向性が異なり、文蔵オリジナルスープとなります。濃厚な豚骨は安定していますが、最近はなかなか豚骨が安定せず苦労しているとのことです。しかし、この日は美味しくいただきました。醤油だれは濃いめですが、コクがあってこちらもなかなかです。

トッピングは、チャーシューに、ほうれん草、刻みネギ、海苔ととてもシンプルです。チャーシューはバーナーで炙られているので、香ばしい香りが何とも言えないです。ほうれん草は濃厚な豚骨によく合いますね。

麺は昔は浅草開花楼の麺を使っていましたが、現在は地元の製麺所から仕入れています。太めの麺ですが、モチモチの弾力が素晴らしいですね。麺量も160gあってボリューム満点です。

上田の姉妹店「junk F.B.I noodle」の評判がかなり良いようですが、文蔵も忘れてはいけません！美味しい豚骨醤油にモチモチの太麺、まだまだ健在です。最近はちょっと足が遠のきがちでしたが、もっとこまめに通いたいですね～ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺匠 文蔵 （めんしょう ぶんぞう）
住所 ： 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 ： 0267-67-8688
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～21:00（麺が無くなり次第終了）
駐車場 ： お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス ： 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ （地図）
メニュー ： らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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はなまるうどん（佐久市）

うどんのチェーン店でおなじみの「はなまるうどん」におじゃましました。

はなまるうどんは、うどんの全国チェーンとして有名ですよね。東信地方には、佐久と上田にお店がありますが、今回訪れたのは、いつもの佐久のお店です。佐久のお店は野沢にあります。

「しょうゆ」（294円）＋「野菜かき揚げ天」（105円）

久々にシンプルなしょうゆをいただきました。サイドメニューとして、おなじみの野菜かき揚げ天を付けました。

しょうゆは茹でた麺の上からしょうゆをかけただけのシンプルなメニューとなります。温かいのと冷たいのとが選べますが、この日は冷たい方でいただきました。シンプルながら麺のコシと弾力を堪能することができます。大根おろしがさっぱりしますね。

天ぷらは以前は冷たかったのですが、最近電熱灯で温められて提供されるようになりました。ちょっと小ぶりながらも美味しいかき揚げ天です。

たまにはこういったシンプルなうどんもいいものですよね。暑い時には冷たいうどんが本当に美味しいです。はなまるうどんは、いろんなバリエーションがあるので、飽きずにいただけるのもうれしい限りです。次回は何を食べようかな？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： はなまるうどん 佐久店 （はなまるうどん さくてん）
住所 ： 長野県佐久市野沢307-1
電話番号 ： 0267-64-0870
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～22:00
駐車場 ： 50台（共用）
アクセス ： 国道254号線 跡部交差点を野沢方面に曲がり500m タイヤ館向かい （地図）
メニュー ： かけうどん（中） 210円、ぶっかけ（中） 399円、温玉ぶっかけ（中） 399円、わかめ（中） 399円、ごまねぎ（中） 399円、とろろ昆布（中） 399円、ゆずねぎ（中） 399円、きつね（中） 399円、カレーうどん（中） 504円、牛肉うどん（中） 504円、しょうゆ（中） 294円、かま玉（中） 399円、釜上げ（中） 399円、ざる（中） 399円、天ぷら各種 95円～ 他
ホームページ ： http://www.hanamaruudon.com/

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峠の釜めし＠おぎのや

おぎのやの有名な駅弁「峠の釜めし」（900円）をいただきました。

「峠の釜めし」（900円）

峠の釜めしは、群馬県の横川駅の駅弁として有名ですよね。信越線に特急のあさまが運行されていた頃には、機関車の連結時間を利用して、買いに走ったものです。現在では、駅だけでなく、SAやドライブインでも気軽に買えるようになりましたね。デパートやスーパーで行われる駅弁大会でも、人気があります。

峠の釜めしの具材は昔から変わらず、鶏肉、ささがきごぼう、しいたけ、たけのこ、うずらの卵、紅生姜、栗、あんず、グリーンピースなどです。どれも無くてはならないトッピングですよね。僕は鶏肉としいたけが大好きです。みなさんのお好きな具はなんでしょうか？

現在の価格は900円ですが、駅弁の中でも安い部類に入りますよね。ぜひみなさんも駅弁大会とかで見かけたら、買い求めてみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

おぎのや ホームページ
http://www.oginoya.co.jp/

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麺肴 ひづき（松本市）

松本のお気に入り店「麺肴 ひづき」におじゃましました。

ひづきは、松本の繁華街、国道143号線沿いにお店を構えるラーメン店です。地元でも人気のあるお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。僕もラーメン激戦区の松本の中でも一番好きなお店で、ちょくちょく訪れています。

現在のひづきの限定ラーメンはこれです。

この日はもちろん限定の「超煮干し辛味つけ麺」（900円）です。

「超煮干し辛味つけ麺」（900円）

提供開始されてから結構経ちますが、ようやくいただくことができました。今回の限定はつけ麺一本で勝負してきましたが、いったいどのようなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？

つけだれですが、濃厚な豚骨に煮干しを効かせてあります。それにしても濃厚ですね～ 特に煮干しはえぐみを感じるくらい効かせてあり、まさに「煮干しガツーン」です。豚骨も濃くて、まさに超煮干しのつけだれとなっています。

このメニューには辛玉が添えられます。これを少しずつつけだれに溶きながらいただきます。これは結構辛くて、半分入れただけでも、僕にはメチャ辛かったです。でも後を引く爽やかな辛さですね～

トッピングは麺の上にのせられています。チャーシューに、メンマ、キャベツなどがトッピングされています。チャーシューは2枚もトッピングされており、分厚くて食べ応えがありますね～ メンマには明太子がまぶされており、面白いですね。キャベツがいい箸休めになっています。

麺は写真でも見てわかるように、このメニュー専用で、全粒粉が混ぜ込まれています。極太麺ですが、ツルツルというよりかはゴワゴワした食感です。モチモチの弾力が素晴らしく豪快にいただけます。麺本来の小麦粉の香りもまずまずでとても美味しい麺に仕上がっています。

最後にはスープ割りもいただき、せっかくなので残り半分の辛玉を入れて飲んでみました。いや～メチャホットですね～ 僕にはちょっと辛過ぎました（笑）

この日は他に連れが、「坦々つけ麺（大盛）」（950円）と、「潮ラー麺」（750円）をいただきましたが、どちらも美味しそうですね～

「坦々つけ麺（大盛）」（950円）

「潮ラー麺」（750円）

他にサイドメニューとして「ゆで餃子」（400円）をいただきました。

「ゆで餃子」（400円）

ゆで餃子は、ひづきでも人気のサイドメニューです。モチモチ＆ツルツルの皮が美味しいですね～ 餡もタップリで食べ応えがあります。

ひづきの今回の限定は900円とちょっと高めですが、濃厚な豚骨＆煮干しのつけだれに、モチモチの極太麺の組み合わせ、かなりの出来だと思います。つけ麺好きの方であれば、ぜひ一度は食べておきたいですね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺肴 ひづき （めんこう ひづき）
住所 ： 長野県松本市大手4-6-3
電話番号 ： 0263-34-9080
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:30
駐車場 ： 5台
アクセス ： 国道143号線沿い 雑居ビルの1F （地図）
メニュー ： 醤油麺あっさり 650円、醤油麺コクにごり 730円、潮ラー麺 750円、味噌ラー麺 750円、醤油つけ麺 830円、味噌つけ麺 830円、坦々つけ麺 830円、潮つけ麺 830円 他

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草笛 遊子亭（小諸市）

小諸・懐古園近くにある「草笛 遊子亭」におじゃましました。

草笛 遊子亭は、小諸の懐古園近くにお店を構えるおそばのお店です。懐古園には草笛の本店があるのですが、近くにこちらのお店があります。本店はこぢんまりしているので結構混み合いますが、遊子亭の方はお店も広く、ゆっくりおそばをいただくことができます。

草笛 遊子亭のメニューはこのようになっています。草笛 本店と同一ですね。

この日は、「ざるそば」（630円）をいただきました。

「ざるそば」（630円）

ざるそばは、草笛のおそばの中で基本となるおそばです。そば粉とつなぎの小麦粉の割合が7:3となっており、おそばの香りはほどほどですが、ツルツルの喉越しが心地良いです。他の草笛と同じで、量も多く普通盛りでも満腹になります。

草笛のおそばは相変わらず美味しいですね。こちらの遊子亭でも他の草笛と変わらないおそばを楽しむことができます。お店も広く使いやすいお店なので、懐古園にお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 草笛 遊子亭 （くさぶえ ゆうしてい）
住所 ： 長野県小諸市古城1-1-10
電話番号 ： 0267-23-4513
定休日 ： 不定休（12月～3月休業）
営業時間 ： 10:00～16:00
駐車場 ： 無し （懐古園駐車場を利用（有料））
アクセス ： 懐古園駐車場脇 （地図）
メニュー ： ざるそば 630円、とろろそば 800円、くるみそば 880円、野菜天ざる 1300円、そば定食 1100円、藤村そば 1100円、天ぷらそば 850円、 かけそば 630円 他
ホームページ ： http://www.kusabue.co.jp/

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七代目 助屋（佐久市）

佐久・中込のお気に入り店「七代目 助屋」におじゃましました。

七代目 助屋は、佐久市役所近くにお店を構えるラーメン店で、助屋ファミリーのひとつになります。助屋ながらも、安養寺らーめんなどオリジナルラーメンを食べられることでも有名ですよね。安養寺フィーバーで、安定してお客さんが入っていますね。

この日は、「醤油つけめん」（750円）に、「半熟煮玉子」（100円）をトッピングしていただきました。

「醤油つけめん」（750円）＋「半熟煮玉子」（100円）

七代目 助屋のつけ麺ですが、つけだれは醤油と味噌からチョイスできます。この日は醤油でいただきました。

助屋の濃厚な豚骨に醤油だれが合わされています。こってりかあっさりを選べるのですが、こってりでお願いしました。とろみを感じるくらい濃厚で、麺につけだれがよく絡んできます。塩分濃度もつけだれとしてちょうど良い感じです。最後にはもちろんスープ割りで完食です。

つけだれの中には、チャーシューやメンマ、ネギ、岩海苔が投入されています。チャーシューは炙られているので香ばしく、カリカリの食感が何とも言えないです。岩海苔の磯の香りがいいですね～

麺は中太の平打ち麺が使われています。助屋でのつけ麺用はこの麺が使われています。氷水でしっかりと〆られており、ツルツルの喉越しと食感を楽しむことができます。それにしても美味しい麺ですね～ あまりにも美味しいので、いつもあっという間に平らげてしまします！

助屋は温かい博多系豚骨ラーメンも美味しいですが、つけ麺もなかなかの出来だと思います。濃厚な豚骨にツルツルの平打ち麺の相性は抜群です。暑い日々がまだまだ続きますが、ぜひみなさんも助屋のつけ麺を召し上がってみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 七代目 助屋 （ななだいめ すけや）
住所 ： 長野県佐久市中込2991
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～14:30（土日祝 ～15:00） 17:30～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 850円、魚介醤油らぅめん 700円 他

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リストランテ トレマーニ（松本市）

松本のイタリアンレストラン「リストランテ トレマーニ」におじゃましました。

トレマーニは、松本駅近くのビルの地下にお店を構えるイタリアンレストランです。本格的なイタリアンがいただけると評判で、松本の友達と食事会を行うことになりました。地下にあるので、まるで隠れ家のような雰囲気ですが、大人の落ち着いた感じが好印象です。

この日はメニューよりアラカルトでいただきました。どのお料理もお値段は張りますが、美味しいお料理に大満足です！ちょっと贅沢したい時にピッタリのお店ですね。ランチ時はリーズナブルな価格でいただけるそうです。

ぜひみなさんも、出かけてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

「馬肉のタルタル ミラノ風」（1200円）

「牛しんたま肉のカルパッチョ アイオリソース パルミジャーノ添え」（1300円）

「生ウニのスパゲッティ」（1600円）

「ホタテ貝のジェノバ風クリームソース 自家製マルタリアーティ」（1300円）

「自家製パン」

「小海老とズッキーニの冷製フェデリーニ 」（1500円）

「本日の鮮魚の香草オーブン焼き」（1800円）

「手長海老のグリル」（2300円）

「桃のデザート 」（500円）

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【お店データ】
店名 ： リストランテ トレマーニ （りすとらんて とれまーに）
住所 ： 長野県松本市深志1-2-5 上條医院ビルB1F
電話番号 ： 0263-33-6021
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～15:00（LO 14:00） 17:30～21:30（LO）
駐車場 ： 無し
アクセス ： JR松本駅より徒歩3分 エスパ向かい 上條医院ビル地下 （地図）
メニュー ： 前菜盛り合わせ 5種 1800円、トリッパのトマト煮込み ローマ風 1200円、生ウニのスパゲッティ 1600円、本日の鮮魚の香草オーブン焼き 1800円 他
ホームページ ： http://tremani.jp/

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あってりめん こうじ（安中市）

群馬県安中市の「あってりめん こうじ」におじゃましました。

あってりめん こうじは、群馬県安中市の国道18号線沿いにお店を構えるラーメン店です。6月に移転オープンしてはや2ヶ月が経ちましたが、すっかり地元の人気店となっています。この日は土曜日の訪店でしたが、続々とお客さんがやってきていました。

8月の限定メニューは、あってり流冷やし中華です。

この日はもちろん今月の限定メニュー、「ひやちゅう（大盛）」（950円）です。

「ひやちゅう（大盛）」（950円）

さてこれが、あってり流冷やし中華です。いったいどんな冷やし中華に仕上がっているのでしょうか？

つけだれは、別の容器で運ばれてきます。これを麺の上からかけていただきます。醤油ダレのコクが美味しいですね～ 酸味のバランスもちょうど良い感じです。ちょっとピリ辛なのですが、これが食欲をそそります。中にはナスや刻みネギが投入されています。

麺は山高く豪快に盛られています。具としてはキュウリにモヤシ、かまぼこ、ゆで卵、チャーシューの切れ端などがトッピングされています。どのトッピングもいい仕事をしていますね。チャーシューはカリカリに炙られていて、食感が面白かったです。

麺はそうめんのような極細麺が使われています。このメニュー専用の麺だと思われます。ちょっと柔らかめの茹で加減でしたが、ツルツルと美味しくいただけました。大盛ということで麺量もかなりでしたが、あっという間にペロリと完食です（笑）

一緒にマヨネーズと唐辛子が添えられます。これをかけることによって、またひと味違った冷やし中華を楽しむことができます。マヨネーズを入れると、まるで冷製パスタというか冷製そうめんのような感じに変化して面白いです。

その他、お昼にも餃子が提供開始されました。その名も「昼ぎょうざ」です。

お昼は夜よりもリーズナブルな価格設定になっています。餃子の個数によって、価格がいろいろ設定されているのは、うれしい限りです。

この日は、「昼ぎょうざ（8ヶ）」（380円）をいただきました。

「昼ぎょうざ（8ヶ）」（380円）

一口サイズの小ぶりな餃子でしたが、餡もいっぱい詰まってとても美味しい餃子に仕上がっています。結構オススメです！

さすがは小路さん、あってり麺の冷やし中華はひと味もふた味も違って、本当に美味しかったです。夏の暑い日にはピッタリのメニューだと思います。餃子が提供開始されたのもうれしいですよね～ 信州からはちょっと遠いですが、また行きますよ！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： あってりめん こうじ （あってりめん こうじ）
住所 ： 群馬県安中市原市1373-4
電話番号 ： 027-384-1279
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～23:00
駐車場 ： 100台
アクセス ： 国道18号線沿い とんかつ幸楽隣り （地図）
メニュー ： あってり麺（しょうゆ、しお、みそ） 700円、中華そば 600円、たんめん 650円、もやしらーめん 650円 他
ホームページ ： http://www.atteri.com/

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らーめん 軽菜（軽井沢町）

移転オープンした軽井沢の「らーめん 軽菜」におじゃましました。

らーめん 軽菜（かるな）は、軽井沢の国道18号線沿いにオープンしたラーメン店です。以前は軽井沢駅前で営業していましたが、先月こちらに移転してきました。地元ではかなり人気のあるお店だそうです。以前はセブンイレブンだった建物ですが、見事にリニューアルされていました。席数も多く、大人数のお客さんにも余裕を持って対応できますね。

軽菜のメニューはこのようになっています。各種ラーメンやセットメニューが用意されていて、何を食べようか迷っちゃいますよね～

この日は家族4人で訪れました。何をオーダーしようか悩みましたが、「軽菜らーめん（味噌）」（770円）をいただきました。

「軽菜らーめん（味噌）」（770円）

店名が入ったこちらのラーメンは、味噌・醤油・塩の3種類から選べますが、お店のオススメと思われる味噌でいただきました。豚ガラ・鶏ガラのオーソドックスなスープに、味噌だれが合わされています。スープ意外にもライトな印象を受けましたが飲みやすく、味噌だれはコクがあって美味しいです。

トッピングは、チャーシュー、メンマの他に、青菜やモヤシなどの野菜がタップリのせられています。青菜はシャキシャキしていて、いい箸休めになります。モヤシは味噌のスープによく合っています。

麺は他のスープで使われる麺よりも太い中太麺が使われています。ちょっと黄色い色をしていますが、茹で加減もちょうど良くモチモチの食感がいいですね～！ツルツルと気持ち良く入っていきます。麺量も多めに感じました。

他に家族が、「中華そば」（650円）、「塩らーめん」（650円）、「イカの塩から とんこつらーめん」（850円）をいただいたので、ちょっとずつ味見しました。

「中華そば」（650円）

シンプルな昔ながらの中華そばです。スープはオーソドックスですが、甘みが印象的です。安いとはいえトッピングがちょっと寂しいですね。

「塩らーめん」（650円）

こちらの塩はタンメン風のラーメンとなっています。塩だれの旨みが美味しいですね。タップリの野菜もうれしいです。

「イカの塩から とんこつらーめん」（850円）

博多豚骨風のラーメンに仕上がっています。ライトな感じのスープですが美味しいです。イカの塩辛は面白いですが、磯の香りが食欲をそそります。

他にサイドメニューとして、「ゆで餃子」（450円）もいただきました。

「ゆで餃子」（450円）

いわゆる水餃子風の餃子に仕上がっています。一口サイズで小ぶりの餃子です。モチモチの皮で、噛むと餡から肉汁が飛び出して、ホント美味しいですね～

初めてのお店でしたが、店内も清潔感にあふれ、接客も気持ち良いものでした。お店や駐車場が広く、メニューも多いので、とても使いやすいお店だと思います。軽井沢にしては良心的な価格もうれしいですよね～ 今度は何を食べようか、今から悩んでいます！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： らーめん 軽菜 （らーめん かるな）
住所 ： 長野県北佐久郡軽井沢町長倉4653-2
電話番号 ： 0267-42-0833
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道18号線借宿交差点近く ローソン向かい （地図）
メニュー ： 味噌らーめん 650円、中華そば 650円、軽菜らーめん 770円、塩らーめん 650円、ソース焼きそば 750円、ピリ辛らーめん 750円、軽井沢の野菜 とんこつらーめん 800円、炒飯 680円、焼き餃子 450円 他

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高峰高原（小諸市）

小諸の高峰高原に、ヤナギランを見に行ってきました。例年よりもかなり開花が少ないですが、それでも可憐な花を見ることができました。ハイキングに来ている観光客が多かったですね～ ぜひみなさんもいらして下さいね～ﾍ(^o^)/

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すしおんど（上田市）

上田の「すしおんど」でお寿司をいただいてきました。

すしおんどは100円均一の回転寿司として有名なチェーン店です。上田には国道18号線沿いにお店があります。この度店舗のリニューアルがあって、7月に再オープンしました。木を多用したような外観は一新し、以前よりもお寿司屋の雰囲気がありますね。店内も改装されて新しくなりました。

この日は9皿のお寿司をいただきました。ネタによっては50円（税抜）のキャンペーンも行っています。

やりいか姿

どの回転寿司でも好きなのが、このやりいか姿です。食べ応えがあって、コリコリした食感が美味しいですよね。

かれい

こちらはキャンペーンで50円のネタになります。淡泊な感じですが、食べやすいです。

あなご蒲焼

こちらはキャンペーンで50円のネタになります。炙られたあなごって珍しいですよね。タレも美味しいです。

中とろ

こちらは一貫物のネタになります。回転寿司でも当たり前のように中とろがいただけるようになったのは、うれしいですよね～

スパイシー貝柱

貝柱を使った軍艦巻きです。ピリッとした辛さが食欲をそそりますね。結構美味しかったです。

たこわさ

こちらは夏のフェアのネタになります。コリコリの食感がいいですね～ あまりにも辛かったのでむせそうになりました（笑）

鮭親子ぐんかん

こちらは期間限定のネタになります。鮭といくらを使った軍艦って珍しいですよね。なかなか美味しかったです。

シーフードサラダ

カニかまやホタテを使った軍艦巻きです。マヨネーズとの相性はバッチリですね。

真いかp

こちらはキャンペーンで50円のネタになります。舌触りは滑らかで、コリコリの食感が美味しいですね。

すしおんどでは、期間とネタ限定で1皿50円（税抜）のキャンペーンを行っています。このキャンペーンはうれしいですよね。ついお皿を取ってしまいます。

上田のすしおんどはタッチパネルが導入されています。インターホン方式に比べて、注文を簡単に気軽にできます。

久々のすしおんどでしたが、ネタの種類も増えてなかなか良かったです。上田に出かけた際にはぜひまた利用してみたいと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： すしおんど 上田中央北店 （すしおんど うえだちゅうおうきたてん）
住所 ： 長野県上田市中央北1-2173-1
電話番号 ： 0268-29-5110
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～23:00 （LO 22:30）
駐車場 ： 50台
アクセス ： 国道18号線沿い 上田ショッピングタウンユーメイト向かい (地図）
メニュー ： 全皿100円（税込105円）均一
ホームページ ： http://www.genkisushi.co.jp/

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麺處 一品香（佐久市）

佐久・野沢の「麺處 一品香」におじゃましました。

一品香は、佐久の野沢にお店を構えるうどんのお店です。昨年オープンしたばかりの新しいお店ですが、美味しい手打ちうどんをリーズナブルにいただけると地元でも評判のお店です。お店はこじんまりしていますが、夫婦お二人で切り盛りされています。こちらのお店はセルフサービスになっています。

一品香の現在のメニューはこのようになっています。季節によってメニューが一部変わります。

この日は暑かったので、夏の限定メニューである「冷や汁天ぷらうどん」（700円）をいただきました。

「冷や汁天ぷらうどん」（700円）

こちらのうどんですが、ぶっかけうどんの上に様々な天ぷらがトッピングされているボリュームのあるうどんとなっています。暑い夏にはピッタリのメニューですよね。天ぷらは海老の他に、大葉、ナス、ししとう、いんげんなどの天ぷらがトッピングされていてとても豪華です。

うどんはもちろん手打ちうどんです。しっかりと〆られており、モチモチのコシと歯応えが何とも言えませんね～～ 本当に美味しいうどんです。

他に連れが、「冷や汁ピンコロうどん」（500円）をいただきましたが、こちらも美味しそうですよね～

「冷や汁ピンコロうどん」（500円）

相変わらず一品香のうどんは美味しいですね～～！これだけ美味しいうどんがこの価格でいただけるのはうれしい限りです。他のメニューも美味しそうでなので、近いうちにまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺處 一品香 （めんどころ いっぴんこう）
住所 ： 長野県佐久市野沢58-13
電話番号 ： 0267-63-6161
定休日 ： 月曜日、火曜日
営業時間 ： 11:00～14:00 17:00～21:00
駐車場 ： 6台
アクセス ： 野沢本町交差点より南へ50m 野沢郵便局の手前の道を左折してすぐ （地図）
メニュー ： もり 400円、かきあげ天うどん 400円、かけ 350円、カレーうどん 450円、カレーライス 400円 他

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麺心 ざいおん（小諸市）

小諸の新店「麺心 ざいおん」におじゃましました。

ざいおんは、小諸の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。先月オープンしたばかりの新店ですが、早くも地元のお客さんでにぎわっています。若い店主ですが、あの「あってり麺」の小路さんの下で働いていた経験もあるそうで、あってり麺を彷彿とさせるラーメンをいただくことができます。

お店はこじんまりした感じとなっています。カウンター席の他に、テーブル席、小上がり席が用意されてるので、お子様の来店にも対応できます。ご主人の他に女性との2人で切り盛りされています。

この日は、「ノリノリらーめん」（880円）をいただきました。

「ノリノリらーめん」（880円）

スープは豚骨や鶏ガラを炊き出した濃厚なスープに、さば節・煮干し・昆布などからとった魚介スープが合わされたWスープとなっています。この構成は、あってり麺のスープによく似ていますよね。あってり麺と比べて、魚介系よりも動物系が全面に出たスープとなっています。濃厚な豚骨がなかなか美味しいです。塩分濃度は低めで飲みやすいです。

メニュー名の「ノリノリ」の正体ですが、2種類の海苔がトッピングされているんですよね～ ひとつは板海苔、もうひとつは岩海苔がトッピングされています。板海苔はしっかりとした海苔が4枚トッピングされています。スープにも溶け出さず、しっかりとした食感がいいですね。岩海苔はそれ程量は多くありませんが、磯の香りが食欲をそそります。

他にトッピングとして、チャーシューやメンマ、味玉、キャベツがのっています。チャーシューは脂がのっていて美味しいですね～ 味玉は手で割ったような断面をしているのが、あってり麺と同じですよね。ネギの代わりにキャベツがトッピングされているところなど、オリジナリティーが感じられます。

麺は中細の麺です。以前はもっと縮れていたように感じましたが、ストレートに近い麺に変更されたようです。茹で加減はちょうどよく、しっかりとしたコシが残っています。ツルツルと気持ち良く入っていく、とても美味しい麺です。麺量は標準的です。

まだオープンしたばかりの新店ですが、レベルの高いラーメンに驚かされますね！あってり麺を彷彿とさせますが、オリジナリティーも感じられる見事なラーメンとなっています。今後は塩やつけ麺も開発していくとのことで、これからのざいおんから目が離せないですね！ﾍ(^o^)/

※定休日が「年中無休」から「水曜日」に変更になりました。

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【お店データ】
店名 ： 麺心 ざいおん （めんごころ ざいおん）
住所 ： 長野県小諸市加増3-7-13
電話番号 ： 0267-22-8851
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～22:00
駐車場 ： 5台
アクセス ： 国道141号線沿い 小諸東中学校近く (地図）
メニュー ： ざいおんらーめん 700円、ねぎ野菜らーめん 820円、チャーシューらーめん 900円、黒獅子牛タンソーセージらーめん 900円 他

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七代目 助屋（佐久市）

僕のお気に入り、佐久・中込の「七代目 助屋」におじゃましました。

ちょっと前は訪店間隔が空いていましたが、一週間空けての訪店となりました。この日は平日お昼の遅い時間帯でしたが、結構お客さんが入っていてビックリしました。新しい店員さんも入っていましたね。

この日は、限定の夏ノ麺の食べ納めということで、「フランス風 夏ノ麺」（850円）に「味玉」（100円）をトッピングしていただきました。

「フランス風 夏ノ麺」（850円）＋「味玉」（100円）

こちらのメニューは今回で3回目になります。以前との違いも気になるところですね。一体どんなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？

つけだれには「アメリケーヌソース」という海老から取ったソースが使われているそうです。そのソースに助屋の濃厚な豚骨スープにトマトソースなどが加えられています。海老を中心にした魚介の香りが食欲をそそりますね～！まるでブイヤベースのようなつけだれに仕上がっています。大きな海老が2尾も投入されているのはうれしいですよね。他にイカやアサリなどが入っています。前回よりも塩分濃度が濃いめに感じられました。

麺は平打ちの麺が使われています。ノーマルのつけ麺メニューと同じ麺が使われていると思われます。冷水でしっかりと〆られており、ツルツルの喉越しが心地良いですね。つけだれもよく絡んで本当に美味しいです。麺量はつけ麺としては標準的ですね。

食後にはデザートとしてアイスクリームが提供されます。これで、口の中がサッパリしますよね～ とてもうれしいサービスです。

それにしても美味しいつけ麺ですね～ この夏佐久拉麺会で行われているスタンプラリーの夏ノ麺の中では、僕自身は一番のお気に入りです。あれだけ贅沢な食材を使ったつけ麺がいただけるのは本当にうれしいですよね。限定にしておくにはもったいないです。提供期間はあと一週間なので、召し上がりたい方はお早めにどうぞ～ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 七代目 助屋 （ななだいめ すけや）
住所 ： 長野県佐久市中込2991
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～14:30（土日祝 ～15:00） 17:30～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 850円、魚介醤油らぅめん 700円 他

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佐久の草笛（佐久市）

佐久平の「佐久の草笛」でおそばをいただいてきました。

佐久の草笛は、国道141号線沿い、JR佐久平駅近くにお店を構えるおそばのお店です。美味しいおそばをリーズナブルにいただけると評判のお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。この日は日曜日の12時頃ということで、お店の外にまで行列ができていました。30分待ってようやく席に通されました。さすがは人気店ですね。

佐久の草笛のメニューはこのようになっています。

この日もいつもの「もり蕎麦」（580円）をいただきました。

「もり蕎麦」（580円）

草笛のおそばは通常の二八そばよりも、つなぎである小麦粉の割合が多く、7:3となっています。ですのでとても食べやすく、細めに打たれたおそばはツルツルとした喉越しが最高ですね～ おそばの香りはそれ程強くありませんが、美味しいおそばです。

おそばの量ですが、草笛は普通のお店の大盛くらいの量があって、お腹も満足です。これで物足りないという方は、中盛や大盛が用意されています。大盛は何と1kgもあるのですが、挑戦している方も結構見かけます。

他に連れが、「そばやの天丼」（770円）をオーダーしましたが、こちらも美味しそうですね。

「そばやの天丼」（770円）

草笛はリーズナブルに美味しいおそばをいただけるので、どなたにもすすめられるお店となっています。僕も信州に来られる方にも紹介しているほどです。ぜひみなさんも草笛のおそばを召し上がってみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 佐久の草笛 （さくのくさぶえ）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東21-3
電話番号 ： 0267-66-3939
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～15:00 17:00～20:00 （月曜日は昼のみの営業）
駐車場 ： 20台 （隣の魚民の駐車場も利用可）
アクセス ： JR佐久平駅より徒歩3分 国道141号線沿い 佐久平駅東交差点近く （地図）
メニュー ： もり蕎麦 580円、とろろ蕎麦 800円、くるみ蕎麦 800円、山菜ざる蕎麦 800円、野菜天ざる蕎麦 1000円、海老天ざる（並）蕎麦 1260円、雷電蕎麦 630円、かけそば 580円、かけ揚げ天ぷらそば 730円、月見そば 700円、海老天ぷらそば 900円、にしんそば 900円、くるみおはぎ 690円 他
ホームページ ： http://www.kusabue.co.jp/

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Cafe茶暮（上田市）

上田の「Cafe茶暮」におじゃましました。

Cafe茶暮は、上田市（旧丸子町）の住宅街にお店を構える喫茶店です。オープン以来お気に入りのカフェで、ちょくちょく通っています。木の温もりが感じられる店内は、いつ来ても本当に落ち着きますね。

この日は暑かったので、「挽きたてアイス珈琲」（450円）をいただきました。

「挽きたてアイス珈琲」（450円）

茶暮のアイスコーヒーは、普通とは異なります。挽きたて、淹れたてのコーヒーを、たくさんの氷の上から注ぎ入れて作ります。こういった作り方は面白いですよね。コクのあるアイスコーヒー、本当に美味しいです。量もタップリなのはうれしいですよね～

この日もいつもながらについ長時間おじゃましてしまいました。リラックスしたい時に訪れたくなる空間です。ぜひみなさんも出かけてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： Cafe茶暮 （かふぇちゃくら）
住所 ： 長野県上田市生田3558-1
電話番号 ： 0268-43-0606
定休日 ： 日曜日・不定休
営業時間 ： 10:00～16:30（LO 16:00）
駐車場 ： 15台
アクセス ： 国道152号線 長瀬交差点を曲がり川を渡って最初の交差点を左折 (地図）
メニュー ： 茶暮ブレンド 400円、丸山ブレンド 500円 他
ホームページ ： http://cyakuram.cocolog-nifty.com/blog/

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おおぼし（上田市）

上田の人気ラーメン店「おおぼし」におじゃましました。

おおぼしは、国道18号線バイパス沿いにお店を構える人気ラーメン店です。ラーメン激戦区になりつつある上田においても、かなりの人気を誇ります。ラーメンイベントにも出場するなど、東信地方以外の方にもおなじみのお店だと思います。

今日は8月7日の七夕ということで、「おおぼし七夕祭り2009」というイベントが開催されたので行ってきました。松本の人気店「寸八」とおおぼしの対決ということで、寸八の豚骨醤油らあめんとおおぼしの七夕限定背脂煮干醤油ラーメンが限定で、200杯ずつ提供されました。

「背脂煮干醤油ラーメン」（690円）

おおぼしは、この日限定の背脂煮干醤油ラーメンで勝負してきました。こちらは、新潟のいわゆる「燕三条」系の煮干＆背脂のラーメンをインスパイアしたものです。煮干しが効いたスープですが、意外にもあっさり目というかライトに感じました。背脂がタップリ振られているのですが、こちらもおとなしめですね。もっと背脂が多いのが好みの場合、希望に応じてくれます。

トッピングは、チャーシューに刻み玉ネギ、岩のり、味玉などです。チャーシューはおおぼしで普段使われているのと同じだと思われますが、脂がのっていてとても美味しいです。玉ネギのシャキシャキ感がたまらないです。岩のりがいい仕事をしています。

麺は太めの平打ち麺が使われています。こちらの麺も燕三条系ではおなじみの麺ですよね。モチモチの歯ごたえがたまらないですね～ ファーストロットだったためか、ちょっと麺がくっついていたのは残念でした。美味しいので、あっという間に平らげてしまいました。

「豚骨醤油らあめん」（690円）

せっかくというこで、追加で寸八のラーメンもいただきました。こちらはいつも寸八で提供されている看板メニューの豚骨醤油らあめんで勝負してきました。いや～それにしても豚骨、濃いですね～～ 松本のお店で出すスープと遜色ありません！ちょっと塩分濃度が濃いめに感じましたが、醤油だれのコクが感じられる美味しいスープです。

トッピングも松本と同じで、チャーシュー、ほうれん草、キャベツ、海苔です。チャーシューもわざわざお店で使っているチャーシューが使われており、相変わらず美味しいです。キャベツのシャキシャキ感がいいですね。いい箸休めになります。海苔も3枚もトッピングされているのがうれしいです。

麺は中太のストレート麺が使われています。硬さ指定はしなかったのですが、しっかりとしたコシと弾力を楽しむことができます。松本で食べられる寸八の自家製麺が、上田でも食べられるのはうれしい限りです。

2杯の限定ラーメンをいただきましたが、どちらも大変美味しかったです。特に寸八の豚骨醤油らあめんは、上田では滅多に食べられないので、オーダーしているお客さんがとても多かったです。燕三条系の限定も、ライトな感じで、見た目に比べてとても食べやすかったです。今日一日だけのイベントでしたが、次のイベントを楽しみにしています！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： おおぼし （おおぼし）
住所 ： 長野県上田市上田1354-1
電話番号 ： 0268-26-2690
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:30
駐車場 ： 30台（共用）
アクセス ： JR上田駅より車で10分 国道18号上田バイパス沿い 蛇沢交差点近く （地図）
メニュー ： ばりこて（白） 690円、ばりこて（赤） 720円、ばりこて（魚介） 740円、ばりこて（黒） 740円、しょうゆ 690円、みそ 690円、つけめん 790円 他

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和田宿 農家レストラン かあちゃん家（長和町）

長和町にある「和田宿 農家レストラン かあちゃん家」におじゃましました。

かあちゃん家は、長和町の和田宿にお店を構えるレストランです。店名にもあるように、地元のおばちゃん達が切り盛りをしており、おそばやおやきをいただくことができます。

お店は昔旅籠として使われてた建物で、趣がありますよね。まるで田舎に帰ってきたかのようです。

かあちゃん家のメニューはこのようになっています。おそばの他におやきなどもいただけます。

この日は、「手打ちざるそば」（800円）をいただきました。

「手打ちざるそば」（800円）

おそばは二八そばだと思われます。田舎そば風に太めに打たれていますが、ツルツルとした喉越しを楽しむことができます。おそばの香りもまずまずでとても美味しいおそばです。おそばの量はちょっと少なめに感じました。他にちょっとした小鉢や、そば羊かんが付いてきます。

かあちゃん家は、おそばだけでなくおやきなども人気があるようです。ぜひみなさんも出かけてみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 和田宿 農家レストラン かあちゃん家 （わだじゅく のうかれすとらん かあちゃんち）
住所 ： 長野県小県郡長和町和田2669-1
電話番号 ： 0268-88-2102
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 10:00～16:00
駐車場 ： 5台
アクセス ： 国道142号線役場前交差点を曲がり300m （地図）
メニュー ： 手打ちざるそば 800円、手打ちかけそば 800円、そばすいとん 700円、おやき各種 100円 他

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junk F.B.I noodle（上田市）

上田のお気に入り店「junk F.B.I noodle」におじゃましました。

F.B.Iは、上田の国道18号線沿いにお店を構えるラーメン店です。佐久の「麺匠 文蔵」の2号店としても、もうおなじみですよね。地元でもかなりの人気があり、連日多くのお客さんでにぎわっています。この辺りでは無いようなタイプのラーメンがうけているのだと思います。

この日は基本の「らーめん」（700円）に、「味玉」（100円）をトッピングしていただきました。

「らーめん」（700円）＋「味玉」（100円）

「らーめん」は、F.B.Iの中でも基本メニューであり、一番人気のあるラーメンとなります。長時間炊き出した豚骨スープに、背脂が溶かし込まれているスープになります。この日は普段よりもライトに感じましたが、豚骨の旨みは十分に感じられます。ライトに感じたせいか、飲みやすいスープとなっています。

麺は太麺が使われています。太くて縮れているので、案外すすりにくいですが、ワシワシと豪華にいただけます。麺量は200gもあるので、大盛にしなくても結構満腹になります。でも大食漢のお客さんのために、大盛や特盛も用意されています。

らーめんを横から見るとこんな感じになります。チャーシューの他にタップリのモヤシがトッピングされます。チャーシューは分厚くて食べ応えがあります。ちょっと冷たいので、スープに浸していただくと良いでしょう。モヤシはお店のオープン時よりも量が多くなり、迫力があります。キャベツが少ないのは残念ですが、本当に食べ応えがありますね～

F.B.Iは量だけでなく質にもこだわっているので、迫力のある美味しいラーメンがお腹いっぱいいただけます。いわゆる「二郎系」のようにも見えますが、二郎とは異なる上品な感じのラーメンに仕上がっています。ぜひみなさんも上田までF.B.Iのラーメンを食べにいらして下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： junk F.B.I noodle （じゃんく えふびーあい ぬーどる）
住所 ： 長野県上田市材木町2-3-1
電話番号 ： 0268-26-9777
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は火曜日）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:30
駐車場 ： 20台（店舗前駐車場はすべて使用可）
アクセス ： 国道18号線 材木町2丁目交差点近く （地図）
メニュー ： らーめん 700円、みそめん 780円、こがしめん 780円、和風めん 780円、つけめん 780円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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スシロー（佐久市）

お気に入りの回転寿司「スシロー」におじゃましました。

スシローでは月に一回、一皿90円のキャンペーンを行っています。今週もそのキャンペーンを行っていたので、早速訪れました。やはりこの期間中はお客さんがいつもより多いですね。

9皿のお寿司をいただきました。

さんま蒲焼き

こちらは新メニューとなります。今が旬のさんまを使ったお寿司です。香ばしく焼かれていて、とても美味しいです。

えびアボカド

スシローオリジナルのお寿司で、結構好きなネタです。えびとアボカド、マヨネーズの相性はバッチリですね。

まぐろ天身

こちらは新メニューとなります。まぐろの天身という部位のお寿司です。しっとりとした食感がいいですね～

やりいか姿

スシローのお寿司の中でも結構好きなネタなんですよね～ 食べ応えがあって、コリコリした食感がたまらないです。

銀鮭

国産の銀鮭を使ったお寿司になります。脂がのっていて、独特の風味がとても美味しいです。

カニ風サラダ

カニカマを使った軍艦巻きになります。子供に喜ばれそうな軍艦に仕上がっています。

さんま

今が旬のさんまを使ったお寿司です。さんま独特の風味を味わえます。ボリュームもありますね。

たらマヨ

たらことマヨネーズを使った軍艦になります。たらことマヨネーズって抜群の相性ですね。結構美味しいです。

かに本身

カニの身を使った軍艦になります。カニの身が結構のっていて美味しいです。マヨネーズとの相性もバッチリです。

最近スシローには、90円のキャンペーン中にしか訪れなくなりました（笑） 9皿食べても税込で810円ですからね。次回も一皿90円キャンペーンの時に訪れようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： スシロー 佐久平店 （すしろー さくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 ： 0267-66-7670
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～23:00（LO 22:30）
駐車場 ： 90台
アクセス ： JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り （地図）
メニュー ： 全品105円 （メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい）
ホームページ ： http://www.akindo-sushiro.co.jp/

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七代目 助屋（佐久市）

佐久・中込のお気に入り店「七代目 助屋」におじゃましました。

先週訪れたばかりの助屋ですが、間をおかずにしての訪店となりました。日曜日のお昼時ということで、かなり混み合っていました。日曜日だと店員さんは平日よりも多いんですね。

この日は暑かったのでつけ麺なんかも考えたのですが、久々に基本の「白らぅめん」（700円）に、「半熟煮玉子」（100円）をトッピングしていただきました。

「白らぅめん」（700円）＋「半熟煮玉子」（100円）

実に久々の白らぅめんになります。調べてみたら3ヶ月ぶりでした。白らぅめんは助屋で一番基本となるメニューとなります。濃厚な豚骨に極細麺と、いわゆる博多系豚骨ラーメンです。スープの好みはいつも「こってり」でお願いするのですが、こってり感が何とも言えないですね～ 濃厚な豚骨を堪能できます。

トッピングは、チャーシュー、青ネギ、海苔、キクラゲなどです。チャーシューは小ぶりながらも、脂が適度にのっていて美味しいです。キクラゲは無くてはならないトッピングですよね。コリコリ感がたまりません。追加トッピングした半熟煮玉子は、中まで味がしっかり染みています。

麺はもちろん低加水の極細麺です。いつも「かため」でお願いします。しっかりとしたコシがあり、スルスルと入っていきます。麺量は少なめに感じるので、ガッツリ食べたい時は150円の替え玉を頼むと良いでしょう。

久々の白らぅめんでしたが、いつもながらに美味しくいただきました。やはり基本の白らぅめんは安心していただくことができますね。暑いと豚骨を使ったつけ麺なども食べたくなるので、また訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 七代目 助屋 （ななだいめ すけや）
住所 ： 長野県佐久市中込2991
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～14:30（土日祝 ～15:00） 17:30～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 850円、魚介醤油らぅめん 700円 他

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鮮（御代田町）

御代田の寿司と和食のお店「鮮」におじゃましました。

鮮は、御代田のツルヤ近くにお店を構える寿司と和食のお店です。リーズナブルにお寿司がいただけると評判で、地元のお客さんでにぎわっています。我が家もお気に入りで、ランチ時にちょくちょく訪れています。広いお店で、大変使いやすいですね。

鮮のランチメニューはこのようになっています。

この日は家族で訪れました。僕は、「海鮮丼」（1050円）をいただきました。

「海鮮丼」（1050円）

いや～、それにしても豪華な海鮮丼ですね～！数え切れないくらいたくさんのネタがのせられています。本当に食べ応えがあります。これで1050円とは驚きの価格ですね。

他に家族が、「大えび天丼」（924円）と、「鮮にぎりランチ」（819円）をいただきましたが、どちらも美味しそうですね～

「大えび天丼」（924円）

「鮮にぎりランチ」（819円）

美味しいお寿司のランチをリーズナブルにいただくことができました。これだけのお寿司がこのお値段でいただけるのは本当にうれしいですよね。ぜひまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 鮮 （せん）
住所 ： 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1808-18
電話番号 ： 0267-31-2080
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～14:30（LO 14:00） 16:30～LO 22:00
駐車場 ： 25台
アクセス ： 国道18号線 三ッ谷東交差点を御代田駅方面に曲がり、ツルヤ御代田店近く （地図）
メニュー ： 鮮にぎりランチ 819円、海鮮丼 1050円、大えび天丼 924円、寿司ランチ 1050円、鮮定食 1260円、鮮にぎりづくし 2100円 他多数

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ドッグランで出会ったワンコ達

我が家の愛犬「もも」ですが、週末になるとよく佐久や軽井沢、そして松本のドッグランに連れて行きます。たまにはドッグランでのびのびと遊ばせると、ワンコのストレス解消になりますからね。いつも楽しそうに駆け回っています。

ももは結構社交的で、いろいろなワンちゃんと仲良く遊んでいます。ということでドッグランで出会ったワンコ達をご紹介したいと思います。それにしてもいろんなワンコがいますね～ ちなみにこちらの写真はすべて僕の使っているデジタル一眼レフで撮影しました！ﾍ(^o^)/

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