スシロー（佐久市）

お気に入りの回転寿司「スシロー」におじゃましました。

この日は一皿90円のキャンペーンを行っていたので、普段よりもかなり混み合っていました。最近はテレビCMもやっているので、その影響もあるのだと思います。

この日は9皿のお寿司をいただきました。

大えび

こちらは一貫物のお寿司になります。それにしても大きなネタですね～ プリプリで食べ応え十分です！

中とろ

こちらは一貫物のお寿司になります。中とろが当たり前のように回転寿司でいただけるようになったのはうれしいですよね。

えびサラダ

えびを使った軍艦巻きです。えびの風味が美味しいですね。きゅうりとの相性も良いです。

Go2穴玉サンド

こいｔらは期間限定のお寿司になります。玉子の上に穴子ととろろがのせられたオリジナルのお寿司ですが、なかなか美味しかったです。

いかチャンジャ

いかのチャンジャを使った軍艦巻きです。チャンジャとは韓国風の塩辛なのですが、ピリッとした辛さが後をひきます。

焼とろサーモン

サーモンのとろの部分を炙ったお寿司になります。香ばしい香りが食欲をそそります。

あぶり焼き 鮭ハラス

こちらは一貫物のお寿司になります。それにしても脂がのっていますね～ 口の中でとろけちゃいます。

えびアボカド

もうおなじみのスシローオリジナルのお寿司です。アボカドと海老、マヨネーズの相性はバッチリですね！

赤えび

こちらは一貫物のお寿司になります。大きいネタですが、プリプリの食感が美味しいですね～ 食べ応えもあります。

この日も美味しいお寿司に大満足です！それにしても90円でお寿司がいただけるのはうれしいですよね。9皿食べてもたった810円です。キャンペーンが再び始まったら、また出かけてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： スシロー 佐久平店 （すしろー さくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 ： 0267-66-7670
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～23:00（LO 22:30）
駐車場 ： 90台
アクセス ： JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り （地図）
メニュー ： 全品105円 （メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい）
ホームページ ： http://www.akindo-sushiro.co.jp/

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gourmandise（グルマンディーズ）（安中市）

群馬県安中市の「gourmandise（グルマンディーズ）」におじゃましました。

gourmandise（グルマンディーズ）は、群馬県安中市の国道18号線沿いにお店を構える、シフォンケーキとロールケーキのお店です。昨日ご紹介した「あってりめん こうじ」の道路を挟んで向かいにあります。ラーメンの食べ歩きの間に立ち寄ってみました。

お店はこぢんまりしており、所狭しとシフォンケーキとロールケーキがディスプレイされています。買った商品を店内でもいただけるのがありがたいですよね。

この日はチーズを使ったロールケーキをいただきました。飲み物はアイスコーヒーです。久々にロールケーキをいただきましたが、甘さ控えめでとても美味しかったです。フルーツがタップリなのもうれしい限りです。

それにしてもいいお店を発掘することができました！あってりめん こうじに行かれた際には、一息入れに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： gourmandise（グルマンディーズ） （ぐるまんでぃーず）
住所 ： 群馬県安中市原市1378-2
電話番号 ： 027-385-0587
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 9:00～20:00
駐車場 ： 6台
アクセス ： 国道18号線沿い （地図）

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とんかつ 幸楽（安中市）

群馬県安中市の「とんかつ 幸楽」におじゃましました。

幸楽は、安中市の国道18号線沿いにお店を構えるとんかつのお店です。昨日ご紹介した「あってりめん こうじ」のお隣のお店になります。ここのとんかつはすごく美味しいとの評判だったので、訪れてみることにしました。上州といったら、やはり豚ですからね～

お店はカウンター席にテーブル席、奥にお座敷席がありますが、結構広いです。

幸楽のメニューはこのようになっています。これは一部で、他にも豊富なメニューが勢揃いです。

この日はせっかくということで、限定のとんかつをいただきました。オーダーは「特醸ロースかつ定食」（1870円）です。

「特醸ロースかつ定食」（1870円）

こちらのとんかつですが、特に脂身ののったいいお肉を使っているんだそうです。通常のロースよりも柔らかくて、脂がのっていてジューシーですね～！脂身好きにはたまらないとんかつです。お肉も185gもあってボリューム満点です。お店で使っている油はすべて日清の「ヘルシーリセッタ」で、体にも良さそうです。

さすがは評判の良いお店ですね～ 美味しいとんかつに大満足です！あってりめんもいいですが、たまにはとかつも食べたくなりますよね。ぜひみなさんも出かけてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： とんかつ 幸楽 （とんかつ こうらく）
住所 ： 群馬県安中市原市1373-4
電話番号 ： 027-385-8325
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:00～15:00（LO 14:15） 17:30～22:00（LO 21:30）
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道18号線沿い （地図）
メニュー ： ロースかつ定食 1770円、ロースミニミニ定食 1000円、特醸ロースかつ定食 1870円、ヒレかつ定食 1970円、バラかつ定食 1000円 他

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あってりめん こうじ（安中市）

群馬県安中市にオープンした「あってりめん こうじ」におじゃましました。

あってりめん こうじは、あの小路五郎さんが群馬県の安中市にオープンさせたラーメン店です。以前は軽井沢で「ロコ」として、塩尻で「凌駕あってりめん」で営業していましたが、この度新規オープンしました。お店は国道18号線沿いにあり、分かりやすいです。

店内はロコの時代のように奇抜な感じではなく、あくまでもオーソドックスな店内となっています。カウンター席にテーブル席、小上がり席が用意されています。

あってりめん こうじのメニューはこのようになっています。看板メニューで基本のあってり麺の他に新メニューも用意されています。もちろん伝説のカレーもあります。

この日は看板メニューの「あってり麺（しょうゆ）」（700円）をいただきました。

「あってり麺（しょうゆ）」（700円）

いや～久々のあってり麺です！信越麺戦記以来ですね～ 信州人にとってはもう見慣れたフォルムですよね。スープは動物系と魚介系のWスープです。あっさりとこってりの融合は素晴らしいですね。以前よりも薄味になったように感じましたが、優しくじわっと効いてくるスープで相変わらず美味しいです。

トッピングは、チャーシューにメンマ、青菜、味玉、海苔など、以前と変わっていません。チャーシューにはコショウがふりかけられているのもおなじみですよね。どの具材も抜かりはありません。

麺は中細のストレート麺ですが、以前と変わらないように思います。茹で加減もちょうど良く、パツパツの弾力が素晴らしいですね～ 麺とスープもよく合っていて、安心していただけます。

せっかくということでもう一杯いただきました。何を食べようか悩みましたが、新メニューの「中華そば（あっさり）」（600円）をいただきました。

「中華そば（あっさり）」（600円）

あってり麺とは方向性が異なる、昔ながらの中華そばの王道を行くような一杯ですね～！ 鶏ガラベースのスープであっさりしているのですが、鶏油多めで意外にもこってりに感じます。鶏油の甘みが食欲をそそります。中華そばのこってりは、さらに背脂がふられているのが特徴です。

トッピングは、チャーシューにメンマ、青菜、海苔、生麩、刻みネギなどです。こちらのチャーシューにはコショウは振られていません。メンマは穂先メンマで柔らかく美味しいです。生麩が彩りを添えます。

麺はあってり麺とは異なり、中くらいの太さの縮れ麺が使われています。まるで喜多方ラーメンのような麺ですが、モチモチの歯応えと食感が美味しいです。かなり好みの麺ですね～

久々のあってり麺でしたが、懐かしくいただきました～ やはり他では味わえない一杯ですよね。群馬では知名度はありませんが、これからぜひ頑張って欲しいですね！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： あってりめん こうじ （あってりめん こうじ）
住所 ： 群馬県安中市原市1373-4
電話番号 ： 027-384-1279
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～23:00
駐車場 ： 100台
アクセス ： 国道18号線沿い とんかつ幸楽隣り （地図）
メニュー ： あってり麺（しょうゆ、しお、みそ） 700円、中華そば 600円、たんめん 650円、もやしらーめん 650円 他
ホームページ ： http://www.atteri.com/

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junk F.B.I noodle（上田市）

上田のラーメン店「junk F.B.I noodle」におじゃましました。

F.B.Iは、上田の国道18号線沿いにオープンしたラーメン店です。佐久にある「麺匠 文蔵」の2号店になります。まだオープンして間もないのですが、もうすっかり地元の人気店となりつつあります。この日はお昼時でしたが、ほぼ満席の盛況ぶりでした。店主の真山さんを含めて、3人で切り盛りしています。

この日は基本の「らーめん」（700円）に、「味玉」（100円）をトッピングしていただきました。基本の「らーめん」なのですが、実はF.B.Iでいただくのは初めてになります。何せバラエティに富んでいるメニューの方が気になったので…（笑）

「らーめん」（700円）に、「味玉」（100円）

いや～いつ見てもF.B.Iのラーメンは迫力がありますね～ スープは濃厚な豚骨がかなりよく出ています。オープン当初よりもかなり濃くなったように思います。毎日炊き出して継ぎ足し継ぎ足ししている効果が現れているのでしょう。背脂も溶かされているのですが、しつこい感じはせずさらりといただけます。以前よりも塩分濃度が高めになったように感じます。前気になったスープの温度ですが、熱々に改善されています。

トッピングは、チャーシューにモヤシ、キャベツなどです。チャーシューは肉の塊のように分厚くて、食べ応えがあります。柔らかくかなりいい部位を使っていると思われます。キャベツの量はすごく増えたのですが、それに比例してキャベツの量が減ったのは、少々残念ですね。

麺は太麺が使われています。モヤシをちょっと片付けないと、麺に到達できません（笑） モチモチの弾力がいいですね～ ワシワシと豪快にいただけます。麺量も200gあって食べ応え十分です。

これでメニュー一通り制覇しました。どれも美味しいのですが、ノーマルの「らーめん」とマー油を効かせた「こがしめん」が好みですね～ 日々改良を重ねているとのことで、次回訪店も楽しみです。最新号のKomachiとComfyにも掲載されたので、混雑必至です！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： junk F.B.I noodle （じゃんく えふびーあい ぬーどる）
住所 ： 長野県上田市材木町2-3-1
電話番号 ： 0268-26-9777
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は火曜日）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:30
駐車場 ： 20台（店舗前駐車場はすべて使用可）
アクセス ： 国道18号線 材木町2丁目交差点近く （地図）
メニュー ： らーめん 700円、みそめん 780円、こがしめん 780円、和風めん 780円、つけめん 780円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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カフェ・シュトラッセ（朝日村）

朝日村にある「カフェ・シュトラッセ」におじゃましました。

シュトラッセは、朝日村の郊外にお店を構えるコーヒーのお店です。自家焙煎の美味しいコーヒーがいただけると評判のお店で、僕も松本方面に出かけた際にはちょくちょく立ち寄っています。

この日は2杯のコーヒーをいただきました。

「インディア」（400円）

こちらは深煎りのコーヒーになります。ほろ苦い苦味とコクが美味しいですね～

「タンザニア」（400円）

こちらは中深煎りのコーヒーになります。先に飲んだインディアよりも飲みやすいですね。

ちょっと分かりづらい場所にあるのでまるで隠れ家のような喫茶店ですが、一度は訪れてみる価値のあるお店だと思います。ぜひまた訪れてみたいと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： カフェ・シュトラッセ （かふぇ・しゅとらっせ）
住所 ： 長野県東筑摩郡朝日村西洗馬1496-5
電話番号 ： 0263-99-3685
定休日 ： 木曜日・第3金曜日
営業時間 ： 10:00～20:00
駐車場 ： 8台
アクセス ： 朝日村役場から車で5分 （地図）
メニュー ： シュトラッセ ブレンド 380円 他多数
ホームページ ： http://kaffee-strasze.blog.ocn.ne.jp/blog/
※地図の画像は、奥さんKEIKOさんの「信州の美味しいお店」より借用させていただきました。

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はなまるうどん（佐久市）

うどんのチェーン店で有名な「はなまるうどん」におじゃましました。

リーズナブルにうどんをいただくのであれば、やはりはなまるうどんい限りますよね。時間が無いと時でもサッといただけるのがうれしいです。

この日は、「温玉ぶっかけ（中）」（399円）に「コロッケ」（116円）をプラスしていただきました。

「温玉ぶっかけ（中）」（399円）＋「コロッケ」（116円）

温玉ぶっかけは、温かいのと冷たいのが選べますが、この日は陽気が暑かったので冷たいのでお願いしました。しっかりと〆られているので、うどんのコシを楽しむことができます。温玉を割って黄身を絡めていただくと、まろやかになって美味しいですね。コロッケは大きくてボリュームがあります。うどんとコロッケってよく合うんですよね～

なかなか全メニュー制覇できませんが（笑）、これからもちょくちょく通おうかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： はなまるうどん 佐久店 （はなまるうどん さくてん）
住所 ： 長野県佐久市野沢307-1
電話番号 ： 0267-64-0870
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～22:00
駐車場 ： 50台（共用）
アクセス ： 国道254号線 跡部交差点を野沢方面に曲がり500m タイヤ館向かい （地図）
メニュー ： かけうどん（中） 210円、ぶっかけ（中） 399円、温玉ぶっかけ（中） 399円、わかめ（中） 399円、ごまねぎ（中） 399円、とろろ昆布（中） 399円、ゆずねぎ（中） 399円、きつね（中） 399円、カレーうどん（中） 504円、牛肉うどん（中） 504円、しょうゆ（中） 294円、かま玉（中） 399円、釜上げ（中） 399円、ざる（中） 399円、天ぷら各種 95円～ 他
ホームページ ： http://www.hanamaruudon.com/

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らあめん 寸八（松本市）

松本ラーメン食べ歩き最後の三軒目は、人気店「らあめん 寸八」におじゃましました。

寸八は松本・筑摩にお店を構えるラーメン店です。オープン以来松本でも一番の人気を誇るお店で、いつも長蛇の列ができることでも有名です。この日はお昼の部終了間際ということもあって、ゆっくりすることができました。

この日は水曜日だったので、塩の日いわゆる「らあめん塩八」の日になります。全メニューが塩をベースとしたラーメンとなります。ということで、オーダーは「豚骨塩らあめん」（690円）です。

「豚骨塩らあめん」（690円）

塩八ということで塩の豚骨なのですが、初めて豚骨と鶏ガラスープの半割でお願いしました。塩だとやはり旨みがダイレクトに感じられますね～ 半割ですが、豚骨の濃厚さと、鶏ガラの旨みがバランス良く感じられました。ノーマルバージョンの豚骨らあめんでも、半割やってみたくなりました。

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、キャベツなど、相変わらず抜かりはないです。チャーシュー、脂がのっていて柔らかいですね。キャベツは濃厚なスープによく合っています。キャベツ増しもいつかやってみたいですね。

麺の茹で加減もバッチリですね。 自家製麺なのですが、パツパツの弾力が素晴らしいです。3杯目なのに、こちらもあっという間に完食です（笑）

ノーマルの豚骨も美味しいのですが、塩豚骨もなかなかですね～！豚骨がダイレクトに感じられ、思う存分豚骨を堪能できます。みなさんも水曜日を狙って訪店してみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： らあめん 寸八（らあめん ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市筑摩4-3-1
電話番号 ： 0263-28-7744
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～24:00
駐車場 ： 8台
アクセス ： 県道63号線沿い 松本信用金庫向かい （地図）
メニュー ： 豚骨醤油らあめん 690円、みそらあめん 750円、あっさり支那そば 650円、油そば 600円、つけ麺 850円 他

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とり麺や 五色（松本市）

松本ラーメン食べ歩き二軒目は、松本・白板の新店「とり麺や 五色」におじゃましました。

五色は、松本の白板に新規オープンしたラーメン屋さんです。この場所には以前、ちょもらんまや寸八が入っていた事で有名ですよね。オープン以来、美味しいラーメンが評判を呼び、多くのお客さんが詰めかけています。この日はちょうどお昼時でしたが、ほぼ満席の盛況ぶりでした。僕自身は2度目の訪店となります。

五色のメニューはこのよういなっています。他に限定メニューも用意されています。

この日は未食の「とり二郎」（700円）をいただきました。

「とり二郎」（700円）

いわゆる二郎インスパイアのラーメンとなります。鶏の濃度、素晴らしいですね～ 鶏の旨みを十分感じることができます。もちろんニンニクも効いていて、まさに二郎チックな仕上がりになっています。何でもこちらも無化調だそうで、無化調でこれだけの旨みを出すのスゴイです！美味しいので、思わず飲み干してしまいました！

トッピングは鶏のチャーシュー（肉）に、野菜です。鶏のチャーシュー、ジューシーで美味しいですね～ 野菜ですがモヤシは一切無く、キャベツと何と玉ネギです。キャベツがど～んとトッピングされているのは、うれしいですね～ 玉ネギがシャキシャキで、とても新鮮に映ります。

五色の麺はすべて全粒粉を使った麺となっています。全粒粉を使った幅広の平打ち麺、いいですね～ ツルツルという喉越し感には欠けますが、モチモチの弾力が何とも言えません。小麦粉の味もしっかり感じられます。美味しいので、あっという間に完食しちゃいました！

二郎インスパイアのラーメンでしたが、二郎とはちょっと方向性の違う上品な一杯に仕上がっています。無化調でこれだけの美味しさにはビックリですね！1日20杯限定の軍鶏そばも気になるので、ぜひまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

今まで駐車場の無かった五色ですが、お店の横に1台分の駐車場が完備されました～！1台だけとはいえ、うれしい限りです！

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【お店データ】
店名 ： とり麺や 五色 （とりめんや ごしき）
住所 ： 長野県松本市白板1-1-13
電話番号 ： 0263-33-0853
定休日 ： 火曜日、第四月曜日
営業時間 ： 11:30～22:00
駐車場 ： 1台 （近くにパチンコ店のコインパーキング有り）
アクセス ： 国道143号線 巾上交差点を北上し2つめの交差点を右折してすぐ （地図）
メニュー ： とり麺 700円、とり二郎 700円、軍鶏そば 750円 他

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麺肴 ひづき（松本市）

先週になりますが、松本方面にラーメン食べ歩きに行ってきたので、ご紹介したいと思います。まず一軒目は、「麺肴 ひづき」におじゃましました。

ひづきは、松本の繁華街にお店を構えるラーメン店です。美味しいラーメンがいただけると評判のお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。この日はオープンと同時に入店したら、もうお客さんが5人もいました（笑）

ひづきの現在の限定はこの2種類です。

この日のオーダーは限定から「鶏節白醤油ラーメン」（780円）です。

「鶏節白醤油ラーメン」（780円）

それにしてもシンプルなラーメンですね。スープは白醤油ということで澄んだ色をしています。醤油の角が無くてとても優しく飲みやすいです。鶏や節は思ったほどガツーンと効いている訳ではなく、優しく効いておりこちらもとても口当たりが良いです。あまりいも美味しいので思わず飲み干してしまいました～

トッピングはチャーシューと穂先メンマのみととてもシンプルです。まるお肉の塊のようなチャーシュー、かなり分厚くて、脂がのって美味しいですね～ 穂先メンマの独特の味付けが何とも言えないです。

麺は中くらいの太さで、パツパツの弾力がいいですね。 ツルツルと美味しく入っていきます。スープとの相性も良く、相変わらずひづきの麺は美味しいですね～！

シンプルでちょっと高めな一杯ですが、癒されるような優しいラーメンに仕上がっています。いつもながらにひづきの限定はレベルが高いですね。一緒につけ麺の限定も提供されているので、こちらもぜひ食べてみたいですね！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺肴 ひづき （めんこう ひづき）
住所 ： 長野県松本市大手4-6-3
電話番号 ： 0263-34-9080
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:30
駐車場 ： 5台
アクセス ： 国道143号線沿い 雑居ビルの1F （地図）
メニュー ： 醤油麺あっさり 650円、醤油麺コクにごり 730円、潮ラー麺 750円、味噌ラー麺 750円、醤油つけ麺 830円、味噌つけ麺 830円、坦々つけ麺 830円、潮つけ麺 830円 他

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丸山珈琲（小諸市）

小諸の「丸山珈琲」におじゃましました。

丸山珈琲は、小諸・平原の国道18号線沿いにお店を構えるお店です。開放的な店内が印象的で、自宅から近いこともあり、ちょくちょくと通っています。コーヒー豆を買いにくることもあります。

この日は友人と訪れました。友人も素晴らしいお店だと絶賛していました～ ぜひみなさんもお近くにいらした際は立ち寄ってみて下さいね～！

アイスコーヒー

カプチーノ

カプチーノ

クロワッサン

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【お店データ】
店名 ： 丸山珈琲 小諸店 （まるやまこーひー こもろてん）
住所 ： 長野県小諸市平原1152-1
電話番号 ： 0267-26-5506
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 9:00～20:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道18号線 平原交差点より軽井沢方面へ300m （地図）
メニュー ： 下記ホームページを参照してください
ホームページ ： http://www.maruyamacoffee.com/

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こもろ布引いちご園（小諸市）

小諸の郊外にある「こもろ布引いちご園」に行ってきました。トップシーズンは、1人1500円もするいちご狩りなのですが、6月には何と1人500円でいちご狩りをすることができます！ということで土日には結構混み合うことで有名です。

シーズンも終わりということで小粒のいちごが多かったですが、どれも甘くてとても美味しかったです。あまりにも美味しいので、思わず100個近く食べてしまいました（笑）

こちらでは6月までいちご狩りができるので、ぜひみなさんも訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

こもろ布引いちご園 公式サイト
http://www.ichigodaira.com/

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プライベートレストラン 壺屋（上田市）

上田のスペイン料理のお店「プライベートレストラン 壺屋」におじゃましました。

壺屋は上田の信州国際音楽村の中にお店を構えるスペイン料理のお店です。高台にお店があるので、店内からの眺めは最高ですね。木を多用したお店も落ち着きがあります。

壺屋のメニューです。パエリアをはじめスペイン料理の数々が並びます。

この日は友人と次のようなお料理をいただきました。どれも本当に美味しかったです。

「壺屋のサラダ」（650円）

「自家製ソーセージ」（750円）

「ポテトのチーズ焼き」（650円）

「気まぐれピザ」（1500円）

「海老の料理長自己流」（1650円）

「パエリヤ・中」（3700円）

お料理が美味しいのはもちろんのこと、ロケーションや店内など雰囲気も最高のお店です。これはいいお店を発掘することができました。ぜひまた近いうちに訪れてみたいですね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： プライベートレストラン 壺屋 （ぷらいべーとれすとらん つぼや）
住所 ： 長野県上田市生田2937 信州国際音楽村内
電話番号 ： 0268-42-0042
定休日 ： 月曜日、火曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 17:00～21:00
駐車場 ： 50台（共用）
アクセス ： 信州国際音楽村内 （地図）
メニュー ： パエリヤ・小 1900円、ポテトのチーズ焼き 650円、気まぐれピザ 1500円、小エビと帆立貝のグラタン 850円 他

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凌駕IDEA（松本市）

松本の人気ラーメン店「凌駕IDEA」におじゃましました。

凌駕IDEAは松本市の征矢野にお店を構える人気ラーメン店です。この日は土曜日のお昼時だったのですが、駐車場はほぼ満杯で、行列ができるほどの混みよう、30分ほど待ちました。さすがは松本の人気店ですね～

凌駕IDEAの現在のメニューはこのようになっています。いろいろなメニューが取り揃えられています。

この日は家族4人で訪れていろいろいただきました。僕がオーダーしたのは「にごらせつけ麺」（900円）です。

「にごらせつけ麺」（900円）

本当に久々のにごらせつけ麺になります。以前とは見た目も変わっていますが、いったいどんなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？

つけだれですが、濃厚な豚骨に魚介を効かせたいわゆる「豚骨魚介」の今風なつけだれとなっています。節粉がのせられていますが、魚介がガツーンと来ます！麺との絡みも良くとても美味しいつけだれですね。豚骨の濃度も申し分ありません。スープ割りにも気軽に応じてくれます。

具材は以前は別皿に盛られていたのですが、つけだれの中に投入されるように変更になったようです。チャーシューにメンマ、刻みネギなどです。トロトロのチャーシュー、脂がのっていて美味しいですね。

麺は極太の縮れ麺が使われています。思いっ切りすするとつけ汁が飛び散るので、注意が必要です。モチモチの弾力が素晴らしいですね～！つけだれもよく絡んできます。麺量も多めなので、ボリュームがあります。美味しいので、あっという間に平らげてしまいました～

他に家族が、「塩そば」（750円）、「煮干し醤油クラシック」（650円）＋「味玉」（100円）、「まぜまぜ汁なし麺」（850円）をいただきました。少しずつ味見させてもらいました。

「塩そば」（750円）

後から追加になった新メニューになります。あっさりした塩ですが、癒されるような優しいスープです。細麺もスープによく合っています。

「煮干し醤油クラシック」（650円）＋「味玉」（100円）

塩尻の凌駕の開店当初の煮干し醤油を復刻した一杯です。香味油が入っていないのが大きな違いですが、煮干しがダイレクトに感じられますね。

「まぜまぜ汁なし麺」（850円）

凌駕オリジナルの汁なし麺です。このまったり感がいいんですよね～ 具材も豊富でボリュームがあります。モチモチの極太麺も美味しいです。

久々の凌駕でしたが、美味しいラーメンに大満足です！以前ちょっと気になった接客も改善され、気持ち良くいただくことができました。この混雑さえなければ、もっと通うんですけれどね～ スタンプカードもだんだんたまってきたので、ぜひまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 凌駕IDEA （りょうがいであ）
住所 ： 長野県松本市征矢野2-5-5
電話番号 ： 0263-28-6300
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:00～15:30 17:30～22:30
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道19号線 高宮交番前交差点を東へ500m 創造学園大学附属高校（旧 塚原青雲高校）前 （地図）
メニュー ： 煮干し醤油ラーメン 750円、こってり醤油ラーメン 750円、醤油ラーメン 700円、かつおダシのすっきり麺 700円、にごらせ和風麺 750円、からし味噌ラーメン 800円、味噌ラーメン 750円、塩そば 750円、つけ麺 900円、にごらせつけ麺 900円 他

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信州そば処 ふるさとの草笛（東御市）

東御の「信州そば処 ふるさとの草笛」で、おそばをいただいてきました。

ふるさとの草笛は、東御の郊外にお店を構えるおそば屋さんです。草笛ののれん分けのお店としても有名ですよね。佐久や上田の草笛はいつも混み合っていますが、東御の草笛は割合ゆっくりすることができます。こちらのお店オリジナルのメニューも用意されているのが特徴です。

この日もいつもの「もり蕎麦」（630円）をいただきました。

「もり蕎麦」（630円）

もう見慣れたおそばですよね。他の草笛よりもちょっと幅広に感じますが、しかりとしたコシがあり、ツルツルとした喉越しは相変わらず美味しいです。おそばの量も多めで、中盛や大盛にしなくても満足感が得られます。

他に連れが「親子丼」（750円）をいただきましたが、こちらも美味しそうですね～

「親子丼」（750円）

美味しいおそばをリーズナブルにお腹いっぱいいただくには、やはり草笛に限りますね。東御の草笛はゆっくりでき、接客も良いのでオススメできます。ぜひみなさんも一度訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 信州そば処 ふるさとの草笛 （しんしゅうそばどころ ふるさとのくさぶえ）
住所 ： 長野県東御市加沢435-1
電話番号 ： 0268-63-1888
定休日 ： 年中無休 （ただし月に1日程度の休業あり）
営業時間 ： 11:00～15:00 （土日祝のみ17:30～20:00も営業）
駐車場 ： 30台
アクセス ： 国道18号線牧家西交差点を曲がり、T字路の交差点を左に曲がりすぐ （地図）
メニュー ： もり蕎麦 630円、くるみ蕎麦 900円、とろろ蕎麦 900円、野菜天ざる蕎麦 1150円、海老天ざる蕎麦 1450円、豚角煮づけ蕎麦 1250円、かけ蕎麦 630円、山菜蕎麦 770円、たぬき蕎麦 700円、かき揚げ天ぷら蕎麦 880円、くるみおはぎ 630円 他
ホームページ ： http://kusabue.jp/

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そば屋 かみしな（上田市）

上田市・古里のおそば屋さん「そば屋 かみしな」におじゃましました。

かみしなは、上田の古里の住宅街にお店を構えるおそばのお店です。住宅街といっても、周りは田園風景が眺められるようなロケーションにあります。初めて行く時は迷ってしまうかもしれませんね～ このお店はピーかりさんの記事で教えていただきました。

かみしなのおそばメニューはこのようになっています。おそばの他にうどんも用意されています。

この日は初訪ということで、基本の「もりそば（並盛）」（630円）をいただきました。

「もりそば（並盛）」（630円）

こちらのおそばは二八そばだと思われます。ちょっと幅広の平打ちのおそばですが、モチモチの弾力がいいですね～ まるでうどんのようなコシがあります。おそばの香りもまずまずで、とても美味しいおそばです。並盛で注文したのですが、普通のお店の大盛くらいはあって、お腹がいっぱいになりますね～

初めてのお店でしたが、美味しいおそばをお腹いっぱい、それもリーズナブルなお値段でいただくことができました。ちょっと分かりづらい場所にありますが、一度は訪れてみる価値のあるお店です！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： そば屋 かみしな （そばや かみしな）
住所 ： 長野県上田市古里1507-8
電話番号 ： 0268-21-0670
定休日 ： 木曜日
営業時間 ： 11:00～14:00 17:30～20:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 県道79号線 こさと薬局を南へ曲がり100m （地図）
メニュー ： もりそば（並盛） 630円、くるみそば（並盛） 830円、野菜天ざるそば（並盛） 1000円 他

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麺処 八峰（佐久市）

佐久拉麺会のスタンプラリー「ラーメン世界制覇！！」食べ歩き最後の6軒目は、佐久・野沢の「麺処 八峰」におじゃましました。

八峰は、野沢の国道254号線沿いにお店を構えるラーメン店です。地元でも人気のあるお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。この日はお昼時を過ぎた時間帯だったので、ゆっくりラーメンをいただくことができました。

こちらでのオーダーはもちろん「韓国風 夏ノ麺」（850円）です。

「韓国風 夏ノ麺」（850円）

八峰の夏ノ麺は、韓国の冷麺風のラーメンで勝負してきました。スープは冷麺と同じような冷たくてあっさりしたスープが使われています。とてもあっさりしているので、暑い夏にはピッタリですね。豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそります。

トッピングは、鶏のチャーシューに、キュウリ、ミニトマト、キムチ、海苔などです。鶏のチャーシューですが、しつこくなく、さっぱりといただけます。キュウリやトマトが夏を感じさせますね。キムチの辛さもいいアクセントになっています。

冷麺風ですが、麺は冷麺で使われる麺ではなく、ラーメンの麺です。中細の縮れ麺ですが、冷水でしっかりと〆られており、コシと弾力のある麺で、ツルツルと気持ち良く入っていきます。麺量も多めで、お腹いっぱいになりますね。

韓国の冷麺風のラーメンですが、冷たい麺本当に美味しいですね～ これからの暑い夏にはピッタリの冷やし麺だと思います。ぜひみなさんもいただいてみてはいかがでしょうか？

ということで、、全6店舗の世界ラーメン、制覇しました～！

他のラーメン店には目をくれず（笑）、佐久拉麺会の6店舗だけ通ったので、意外と早く制覇できました！どのお店の夏ノ麺も美味しかったので、またゆっくりと再食したいですね！

スタンプラリー達成者の先着300人がもらえる「ビアマグ」、無事ゲットしました！宝物にしたいと思います！一番搾りもいただけたのはうれしいですね～ さらにスピードくじで信州味噌も当たりました～

今回の佐久拉麺会の企画ですが、各国の料理とコラボしたラーメンというアイデアが素晴らしいですよね。各店のオリジナリティーが光る一杯をいただくことができました。次回のスタンプラリーも楽しみです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺処 八峰 （めんどころ はっぽう）
住所 ： 長野県佐久市野沢262-8
電話番号 ： 0267-62-2900
定休日 ： 第3木曜日
営業時間 ： 11:00～23:00
駐車場 ： 60台（共用）
アクセス ： 国道254号線野沢本町交差点近く NTT前 （地図）
メニュー ： コク胡麻坦々麺 760円 他

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めん屋 佐介（佐久市）

佐久拉麺会のスタンプラリー「ラーメン世界制覇！！」食べ歩き5軒目は、「めん屋 佐介」におじゃましました。

佐介は、旧国道141号線の佐久と小諸の市境近くにお店を構えるラーメン店です。地元でも人気小あるお店で、この日も続々とお客さんがやってきていました。小上がりもあるので、ファミリー客にも対応できます。

メニューには載っていませんが、スタンプラリーの限定ラーメンを注文することができます。オーダーはもちろん「日本風 夏ノ麺」（850円）です。

「日本風 夏ノ麺」（850円）

佐介では、世界の中でも日本風のつけ麺で勝負してきました。いったいどのようなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？

つけだれは動物系と魚介系のWスープがベースになっています。鰹や煮干しなど魚介系の香りが引き立つつけだれとなっており、和を感じさせますね。塩分濃度もちょうど良い感じでとても美味しいつけだれですね～

つけだれの中には、大きなチャーシューの他に、鴨入り肉団子が投入されています。柔らかくてとてもジューシーな肉団子で、まるで鴨南蛮のつけ汁を彷彿とさせます。他にネギやゴマが投入されています。

麺はちょうど中くらいの太さの黄色い麺が使われています。冷水でしっかりと〆られており、プリプリの弾力とツルツルの喉越しがなかなかです。上には刻み海苔とメンマがトッピングされています。

日本風ということでオーソドックスなつけ麺に仕上がっていますが、和のテイストを感じさせる一杯となっています。佐介のレギュラーメニューにつけ麺は無いので、ぜひレギュラーでも出して欲しいですね！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： めん屋 佐介 （めんや さすけ）
住所 ： 長野県佐久市長土呂1183-1
電話番号 ： 0267-67-8070
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～22:00（LO 21:45）
駐車場 ： 100台 （共用）
アクセス ： 佐久プラザボウル敷地内 （地図）
メニュー ： 醤油らーめん 680円、塩らーめん 680円、味噌らーめん 730円、四川坦々めん 930円、佐介らーめん 990円、油そば 720円、野菜らーめん 780円、和風中華らーめん 710円 他
ホームページ ： http://www.menya-sasuke.com/

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麺や 天鳳（佐久市）

佐久拉麺会のスタンプラリー「ラーメン世界制覇！！」食べ歩き4軒目は、国道141号線沿いにお店を構える「麺や 天鳳」におじゃましました。

天鳳は、ちょうどお昼時には車を駐車場に停められないほど人気がありますね。いろいろなタイプのラーメンが食べられるのがうけているのでしょう。この日はちょっとお昼時を外した時間帯だったので、ゆっくりラーメンをいただくことができました。

この日はもちろんスタンプラリーの限定ラーメン、「中国風 夏ノ麺」（850円）をいただきました。

「中国風 夏ノ麺」（850円）

天鳳では中国風ということで、「冷やし中華」で勝負してきました。ゴマだれを使った冷やし中華です。ゴマだれは2種類あって、甘みの強いゴマだれと辛みのあるゴマだれの2種類がかけられています。とても濃厚でコクがあり、ゴマの香りが食欲をそそります。甘辛いたれが麺によく絡んでとても美味しいです。添えられてるコチジャンを加えると、さらに辛味が増します。

トッピングは豪華で、鶏のチャーシューに、白髪ネギ、味玉、きゅうり、トマト、タケノコ、キクラゲ、ナッツなどがのせられています。普通の冷やし中華とは思えないくらい豪華ですね～！いろいろな味と食感を楽しめ、どのトッピングも美味しくいただきました。

麺は中細の縮れ麺が使われていますが、おそらくこのメニュー専用だと思われます。ツルツルの食感がいいですね～ ゴマだれもよく絡んできます。麺量は標準的ですが、ランチのサービスライスもいただくとお腹いっぱいになります。

さすがはラーメン屋さん、普通の冷やし中華とは一味も二味も違いますね～！コクのある濃厚なゴマだれに、豪華なトッピングと、本当に食べ応えのある一杯に仕上がっています。これだけの内容で850円はお安いですね。暑い夏にピッタリのメニューですので、みなさんも召し上がってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺や 天鳳 （めんや てんほう）
住所 ： 長野県佐久市中込3713-10
電話番号 ： 0267-62-3839
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～14:30 17:00～22:00
駐車場 ： 24台
アクセス ： 国道141号線 佐久郵便局近く ホンダのディーラー隣り （地図）
メニュー ： らーめん 680円、自家製半熟味玉らーめん 780円、自家製チャーシューめん 880円、辛ねぎらーめん 780円、 自家製こってり味噌らーめん 800円、塩らーめん 680円、黒ごま坦々麺 830円、つけ麺 850円、にぼしらーめん 680円、全部入り天鳳らーめん 950円 他

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七代目 助屋（佐久市）

佐久拉麺会のスタンプラリー「ラーメン世界制覇！！」食べ歩き3軒目は、佐久市役所近くの「七代目 助屋」におじゃましました。

平日は意外と落ち着いてラーメンをいただくことのできる佐久の助屋ですが、この日は行列ができるほどの盛況ぶりでした。テレビ信州の取材などもあったので混み合っていたのかもしれません。20分ほど待ってようやく入店することができました。

オーダーはもちろん限定の夏ノ麺です。助屋の「フランス風 夏ノ麺」（850円）をいただきました。

「フランス風 夏ノ麺」（850円）

運ばれてくるなり、海老のいい香りがぷ～んとして食欲をそそります。目にも鮮やかなつけだれのつけ麺、いったいどのように仕上がっているのでしょうか？

つけだれですが、助屋の濃厚な豚骨に海老から取った「アメリケーヌソース」が合わされています。魚介のスープも一緒に合わされていると思います。麺をつけだれに浸していただくと、海老と魚介の香りが口いっぱいに広がり、フランスを感じることができます。これは美味しいですね～！海老好きの方にはたまらないつけ麺に仕上がっています。

つけだれの中には大きな海老がど～んと2尾投入されています。いや～それにしても海老のボリュームには圧倒されますね。コストはかなりかかっていると思われます。他にアサリやイカなどが投入されており、まさに「ブイヤベース」のようなつけだれとなっています。

麺は助屋のつけ麺で普段使われているものと同じ、平打ちの麺が使われています。しっかりと〆られており、ツルツルの喉越しがいいですね～ モチモチの弾力も楽しめ、とても美味しい麺となっています。麺量もタップリでボリュームがあります。

フランスと言うことで、食後にはデザートも出されるのがうれしいですよね～！アイスクリームですが、これで口の中がさっぱりします。

海老を前面に押し出したフランス風のつけ麺ですが、いや～美味しいですね～！こりゃ～かなりの好みで、今まで3店舗食べた中では一番好きですね～ これだけ贅沢な食材を使い、かつデザートまで付いてきて、このお値段は驚きです！提供期間はまだ始まったばかりですが、何度でもいただきたいですね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 七代目 助屋 （ななだいめ すけや）
住所 ： 長野県佐久市中込2991-1
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～14:30（土日祝 ～15:00） 17:30～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 850円、魚介醤油らぅめん 700円 他

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げんこつ屋（佐久市）

佐久拉麺会のスタンプラリー「ラーメン世界制覇！！」食べ歩き2軒目は、佐久の人気店「げんこつ屋」におじゃましました。

いや～さすがは地元の人気店ですね～ 駐車場は満杯、意外にも広い店内はほぼ満席です。後半には待ち人が出るほどの盛況ぶりでした。この日は日曜日ということもあり、家族連れのお客さんが多かったですね。

げんこつ屋は、インド風と言うことでカレーつけ麺で勝負してきました！

ということでこの日のオーダーは「インド風 夏ノ麺」（850円）です。

「インド風 夏ノ麺」（850円）

いや～それにしても豪華なつけ麺ですね～！何とナンまで付いてきます（笑） さていったいどのようなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？

つけだれは濃厚なカレーとなっています。とてもスパイシーで、ワインなども加えられているので、とても複雑な味わいです。最初は甘めのつけだれかな～と思っていたら、後半は辛さがじわじわとやってきます。ちょっとしょっぱめですが、とても美味しいです。つけだれの中には鶏肉が投入されていて、ボリュームがあります。

麺はげんこつ屋お得意の手切り麺だと思われます。ちょっと平打ち風の麺なのですが、パスタのようなツルツルの喉越しが素晴らしいですね～ カレーのつけだれにもよく合っています。ナンが付いているということで、麺量は標準的です。

このカレーつけ麺には、ナンと温野菜が付いてきます。ナンは小さめですが、モチモチの食感がたまらないですね～ 130円でナンのおかわりもできます。温野菜にとゆで玉子には味が付いていないので、つけだれの中にに投入していただきます。結構ボリュームがあります。

ナンはこのようにしてつけだれに付けていただきます。甘しょっぱいスパイシーなカレーにナンがよく合いますね。

最初カレーつけ麺と聞いた時、どんな感じに仕上けてくるのか興味津々でしたが、スパイシーなカレーつけ麺本格的で本当に美味しかったです。カレーは日本の国民食なので、どなたにもすすめられるつけ麺となっています。暑い夏にスパイシーなカレーつけ麺はいかがですか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： げんこつ屋 （げんこつや）
住所 ： 長野県佐久市猿久保34-4
電話番号 ： 0267-67-1500
定休日 ： 火曜日（不定休あり）
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～20:30（スープ終了次第閉店）
駐車場 ： 10台
アクセス ： 県道138号線駒場公園入口交差点を入り、セブンイレブン・長野県佐久自動車学校向かい （地図）
メニュー ： げんこつラーメン 650円、げんこつチャーシュー 880円、ネギラーメン 780円、胡麻だれ四川ラーメン 900円、とんこつラーメン 650円、とんこつチャーシュー 900円、みそラーメン 770円、油そば 600円、チャーハン 650円 他

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麺匠 文蔵（佐久市）

佐久・岩村田の「麺匠 文蔵」におじゃましました。

本ブログのトップページでもご紹介しているように、佐久拉麺会では現在、世界各国の料理とラーメンがコラボするという「ラーメン世界制覇！！」というイベントが開催されています。先日ようやく食べ歩いてきたので、こちらでご紹介したいと思います。

文蔵では、イタリアンとコラボしたつけ麺で勝負してきました。その名も「イタリア風 夏ノ麺」（850円）です。

「イタリア風 夏ノ麺」（850円）

こちらはイタリア風のつけ麺なのですが、イタリアンで有名な佐久の「ジンガラ」と共同開発したんだそうです。さていったいどうのようなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？

つけだれですが、文蔵の豚骨を使っておらず、鶏ガラをベースとしたあっさりつけだれとなっています。そこにトマトベースのスープが合わされています。結構あっさりしているので、暑い夏にはピッタリかもしれんません。トマトの酸味が食欲をそそりますね～ 塩分濃度は低めなのでそのまま飲めますが、もっと味が濃いめでもいいように思いますね。つけだれの中には鶏肉が投入されており、ジューシーでとても美味しいです。

麺は太麺が使われています。太麺といっても文蔵のつけそばよりもちょっと細めに感じました。しっかりと〆られており、モチモチの弾力と食感が素晴らしいですね～ 麺量も多くてボリュームがあります。それにしても美味しい麺ですね！

イタリアンとのコラボつけ麺ですが、上品な感じに仕上がっていますね。僕としては、塩分濃度がもう少し高ければ完璧です。それにしてもトマトスープとラーメンの麺ってよく合うんですね～ 結構好みのタイプの麺なので、終了までには何度かいただきたいと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺匠 文蔵 （めんしょう ぶんぞう）
住所 ： 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 ： 0267-67-8688
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～21:00（麺が無くなり次第終了）
駐車場 ： お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス ： 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ （地図）
メニュー ： らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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ヘルシーガーデンレストラン 楽食（上田市）

上田の「ヘルシーガーデンレストラン 楽食」におじゃましました。

楽食（がくしょく）は、「上田福祉敬愛学院」という介護福祉士の養成学校内にあるレストランです。せいろ蒸しが評判を呼び、いつも多くのお客さんでにぎわっています。まだ新しい建物なので、清潔感あふれる店内となっています。バリアフリーになっているのもうれしい限りです。

楽食のメニューはこのようになっています。お得なランチメニューも取り揃えられています。

この日はランチメニューより、「レディースせいろランチ」（850円）をいただきました。

「レディースせいろランチ」（850円）

こちらには「レディース」と名前が付いていますが、もちろん男性でもオーダーできます。楽食の中でも一番人気のランチメニューになります。メインのせいろ蒸しに、お刺身や小鉢、茶碗蒸しなどがセットになった豪華なメニューです。メインのせいろ蒸しはふっくらと蒸されており、本当に美味しいせいろ蒸しに仕上がっています。少しずついろいろなおかずをいただけるのはうれしいですよね～ これで850円とは驚きです！

他に家族が「天ぷらせいろランチ」（750円）と、「時鮭御膳」（650円）をいただきましたが、どちらも美味しそうですね～

「天ぷらせいろランチ」（750円）

「時鮭御膳」（650円）

これだけ美味しいせいろ蒸しが、このお値段でいただけるのは本当にうれしいですよね～ 内容もヘルシーで女性にうける理由も分かります。ちょっと穴場的なお店ですが、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： ヘルシーガーデンレストラン 楽食 （へるしーがーでんれすとらん がくしょく）
住所 ： 長野県上田市常磐城2256-1
電話番号 ： 0268-28-0141
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～21:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 常磐城3丁目交差点より北東へ200m （地図）
メニュー ： 天ぷらせいろランチ 750円、レディースランチ 850円、焼き魚ランチ 690円 他
ホームページ ： http://www.keiroen.or.jp/keiroen/html/keiroen-gakusyoku.htm

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さかき千曲川バラ公園（坂城町）

この前の土曜日になりますが、坂城町の「さかき千曲川バラ公園」に行ってきました。

こちらの公園は地元のボランティアの方が育てている公園になります。1万平方メートルに、250種類、2000株のバラが綺麗に咲いていて、本当に見応えがありますね。周りの景観も素晴らしい公園です。

ぜひみなさんも訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

第4回ばら祭り サイト
http://www2.town.sakaki.nagano.jp/html/baramatsuri_h21/baramatsuri_h21.html

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junk F.B.I noodle（上田市）

上田の新店「junk F.B.I noodle」におじゃましました。

F.B.Iは、佐久の「麺匠 文蔵」の姉妹店としてオープンしましたが、早くも地元の人気店となっています。雑誌などのメディアにはほとんど露出してないのに、多くのお客さんが詰めかけてます。上田方面には無かったタイプのラーメンがうけているのだと思います。

この日は未食の「みそめん」（780円）に、「味玉」（100円）をトッピングしていただきました。

「みそめん」（780円）＋「味玉」（100円）

スープは濃厚な豚骨スープに、味噌が合わされています。背脂も多くてこってりしているかと思いきや、意外にもサラッとしています。味噌のコクが美味しいですね～ スープの感じとしては、文蔵の味噌らぁめんのスープに似ていると思います。味噌もなかなか好みの味です。

トッピングは他のラーメンと同じように、チャーシューに、モヤシがどっさりとトッピングされています。チャーシューは以前よりも格段に美味しくなりました。お聞きすると、肉の質を上げたそうです。前はちょっと固めでしたが、脂がのって柔らかくなりました。もちろん食べ応え十分です。モヤシの量も以前よりも増えたように思います。

麺はもちろん極太麺ですが、味噌のスープにもよく合っています。ワシワシと豪快にいただけます。麺量も200gと多く、満腹になります。大盛などで食べるお客さんも多いそうです。

いや～今回の味噌も美味しく大満足の出来ですね～！味噌に太麺って本当によく合うんですよね。これだけいろいろな種類があると何を食べようか迷ってしまいますが、これからもちょくちょく通おうかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： junk F.B.I noodle （じゃんく えふびーあい ぬーどる）
住所 ： 長野県上田市材木町2-3-1
電話番号 ： 0268-26-9777
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:30
駐車場 ： 20台（店舗前駐車場はすべて使用可）
アクセス ： 国道18号線 材木町2丁目交差点近く （地図）
メニュー ： らーめん 700円、みそめん 780円、こがしめん 780円、和風めん 780円、つけめん 780円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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すき家（佐久市）

牛丼チェーンで有名な「すき家」に行ってきました。

すき家はみなさんご存じの通り、牛丼の全国チェーンとして有名ですよね。長野県内では吉野家よりもすき家の方が店舗が多いように思います。佐久には2店舗のすき家がありますが、この日訪れたのは国道141号線の跡部交差点近くにお店を構えるすき家です。こちらにはドライブスルーも完備されています。

すき家はメニューがいっぱいあっていつも悩んでしまうのですが、この日は「牛丼（肉1.5盛」（430円）に、「とん汁たまごセット」（160円）を付けていただきました。

「牛丼（肉1.5盛」（430円）＋「とん汁たまごセット」（160円）

すき家の牛丼はいろいろサイズがあって、小さい方から「ミニ」「並」「肉1.5盛」「大盛」特盛」「メガ」とありますが、この日は肉1.5盛をチョイスしました。こちらはお肉が並盛の1.5倍で、ご飯が少なめという面白いサイズとなっています。これで並盛をほぼ同じカロリーってのがうれしいですよね。牛肉をお腹いっぱい食べたい時にピッタリのサイズです。

牛丼にはいつも卵とタップリの紅ショウガをトッピングしていただくのがマイブームです。さらに七味唐辛子をかけると一味違ってされに美味しくなります。牛丼も相変わらず美味しかったのですが、とん汁がまた美味しいんですよね～ 具だくさんでボリュームがあります。味噌汁よりもオススメです。

吉野家とすき家を比べると、すき家い行く割合が多いですね。店舗も多いのもさることながら、サイズがいろいろ選べるのはうれしい限りです。みなさんはどちらの牛丼がお好きですか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： すき家 141号佐久跡部店 （すきや 141ごうせんさくあとべてん）
住所 ： 長野県佐久市跡部46-4
電話番号 ： 03-5783-8806 （お客様相談室）
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 24時間営業
駐車場 ： 30台
アクセス ： 国道141号線 跡部交差点近く （地図）
メニュー ： ホームページをご覧下さい
ホームページ ： http://www.zensho.com/

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佐久の草笛（佐久市）

佐久平の人気そば店「佐久の草笛」におじゃましました。

佐久の草笛は、佐久平の中心地にお店を構えるおそば屋さんです。小諸にある草笛本店の支店にあたるお店ですが、立地条件の良さもあり、いつも多くのお客さんでにぎわっており、お昼時には長い行列ができるほどです。

この日もいつもの「もり蕎麦」（580円）をいただきました。

「もり蕎麦」（580円）

草笛のおそばは、普通の二八のおそばよりもつなぎの小麦粉の割合が多いおそばとなっています。ですので、おそばの香りは程々ですが、ツルツルとした喉越しが最高なんですよね～ これだけ喉越しの良いおそばは珍しいですね。並盛でも普通のお店の大盛くらいはあるので、これだけでお腹いっぱいになります。

草笛のおそばは何度食べても美味しいですね～ 580円でこれだけのおそばがいただけるのうれしい限りです。いつまでもこの価格とおそばの味を守って欲しいですね～ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 佐久の草笛 （さくのくさぶえ）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東21-3
電話番号 ： 0267-66-3939
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～15:00 17:00～20:00 （月曜日は昼のみの営業）
駐車場 ： 20台 （隣の魚民の駐車場も利用可）
アクセス ： JR佐久平駅より徒歩3分 国道141号線沿い 佐久平駅東交差点近く （地図）
メニュー ： もり蕎麦 580円、とろろ蕎麦 800円、くるみ蕎麦 800円、山菜ざる蕎麦 800円、野菜天ざる蕎麦 1000円、海老天ざる（並）蕎麦 1260円、雷電蕎麦 630円、かけそば 580円、かけ揚げ天ぷらそば 730円、月見そば 700円、海老天ぷらそば 900円、にしんそば 900円、くるみおはぎ 690円 他
ホームページ ： http://www.kusabue.co.jp/

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戸越らーめん えにし（品川区）

駒沢で「ラーメン Show in TOKYO 2009」を楽しんだ後、夜は戸越銀座にある「戸越らーめん えにし」におじゃましました。

えにしは、品川区の戸越銀座商店街にお店を構えるラーメン店です。以前よりある知り合いの方からオススメされていたのですが、今回念願かなってようやく訪れることができました。お店は階段を登った2Fになります。カウンター席のみのこぢんまりしたお店ですが、オープンキッチンで作る工程がつぶさに見ることができます。

えにしのメニューはこのようになっています。醤油、塩の他につけ麺も用意されています。

この日は「らーめんたまご入り」（800円）に、「あおさ」（50円）をトッピングしていただきました。

「らーめんたまご入り」（800円）＋「あおさ」（50円）

鶏ガラや豚ガラの動物系スープに、魚介系スープが合わされています。動物系と魚介系のバランスが素晴らしいですね。無化調で後味スッキリ、和を感じさせる美味しいスープです。醤油だれにもこだわっており、コクがありますね～

トッピングは、チャーシューにメンマ、刻みネギなどです。追加トッピングとして、味玉とあおさです。チャーシューはフライパンで温められており、脂がのっていて美味しいチャーシューです。味玉は半熟具合が絶妙ですね。あおさを加えることによって、磯の香りが加わってさらに美味しくなります。このトッピングが50円ってのはうれしいですよね。

麺は自家製麺で、醤油で使われているのはストレートの中細麺です。しっかりとしたコシがあり、モチっとした歯応えとパツパツの弾力を楽しむことができます。

派手さはありませんが、無化調＆自家製麺の美味しいラーメンに大満足です！ラーメン Showでお腹いっぱいだったのですが、スルッと食べることができました。今回は醤油をいただきましたが、塩やつけ麺も気になるので、ぜひまた訪れてみたいですね！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 戸越らーめん えにし （とごしらーめん えにし）
住所 ： 東京都品川区平塚2-18-8 金泉湯2F
電話番号 ： 03-3788-5624
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～15:00 17:00～23:00 （土日祝 11:30～20:00）
駐車場 ： 無し
アクセス ： 東急池上線 戸越銀座駅より徒歩2分 （地図）
メニュー ： らーめん 700円、らーめんたまご入り 800円、特らーめん 950円、しお 700円、つけめん（並） 800円 他
ホームページ ： http://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/

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ラーメン Show in TOKYO 2009

この前の日曜日になりますが、東京の駒沢オリンピック公園で開催された「ラーメン Show in TOKYO 2009」に行ってきました。

東京で初めて開催されるラーメンの一大イベントということで注目度も高く、多くのお客さんが詰めかけていました。日曜日は3日間の開催期間の中でも、一番天気が良かったです。信州を朝6時に出発して、会場に着いたのは9時過ぎでしたが、人気のブースには早くも行列ができていました。

一番人気の「佐野JAPAN」ですが、10時のオープン時にすでに1時間待ちの行列ができていました。最大2時間待ちだったようで、まさにテーマパークの行列ですね～

午後には身動きが取れないほどに混み合ってきました。ラーメンショーの情報、かなり広まっているようですね～ あまりにもお客さんが多かったので、飲食スペースが足りなくなったのは、要改善ですね。

「安中あってり麺」

まず一杯目は小路五郎さんのあってり麺をいただくことにしました。午前中は客入りもまばらでしたが、午後にはかなりの行列となっていました。それ程知名度が無くても、これだけお客さんが並んでくれたのはうれしい限りです。

信越麺戦記以来のあってり麺ですが、もうビジュアル的におなじみですよね～ スープは相変わらず、あっさり＆こってりしていて、魚介の効かせ方が絶妙です。あってり麺のゴボウは初めていただきましたが、美味しいですね～ なんだかんだ言って、やっぱりホッと落ち着くラーメンとなっています。6月中旬のお店のオープンが楽しみですね！

「無鉄砲」

2杯目は、大阪の無鉄砲をいただくことにしました。昨年、ながの東急で行われたラーメンファンタジスタでいただいて、えらい衝撃を受けました。ですので、今回はぜひ食べてみたいと思いました。常時、1時間くらいの行列ができていました。

相変わらずの激濃厚のスープは健在ですね～ まるでポタージュスープのようなとろみのあるスープ、言葉では言い表せない程いろんな素材がとけ込んでいますね。あまりにも濃いので、スープを飲むとくちびるがペタペタするくらいです。いや～こういうスープ、かなり好きなので、思わず完飲しそうになっちゃいました（笑）

「若手四天王」

3杯目は、地元信州の代表である若手四天王をいただきました。「若手」じゃ分かりづらかったらしく「信州」と変更されていました（笑） 四天王のみなさん、忙しそうに働いていました～ 行列はちょっと寂しかったですが、それでも午後には行列が伸びていました。

四天王はつけ麺で勝負してきました。おそばの県である信州らしく、おそばにも通じるようなつけ麺に仕上がっています。つけだれは、まさにそばの「かえし」のようなあっさり醤油です。天かすがいい仕事をしていますね。細麺もツルツルでとても美味しかったです。

「博多一幸舎」

最後の4杯目ですが、人気のブースはどこも長蛇の列だったので、割合行列の短かったこちらにしました。博多でも人気のある博多豚骨ラーメンのお店だそうです。

正統な博多豚骨ラーメンに仕上がっています。最初の一口目は意外とライトなスープに感じますが、豚骨の旨みがど～んと感じられます。いや～美味しいですね～ 麺はちょっと硬めに茹でられており、スルッと心地良く入ってきますね。キクラゲはやっぱり外せないアイテムです。

この日は何人かのラーメン仲間の皆さんと出かけたので、自分でオーダーしたラーメン以外にもいろいろ味見することができてラッキーでした。どのラーメンも渾身の一杯という感じで、どれも大変美味しかったです。大成功だったこのイベント、ぜひ来年も開催して欲しいですね～！ﾍ(^o^)/

ラーメン Show in TOKYO 2009 公式サイト
http://www.ramen-kyokai.jp/ramenshow/

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スシロー（佐久市）

お気に入りの回転寿司「スシロー」に行ってきました。

先日訪れたばかりのスシローですが、またすぐに訪店してしまいました。その位スシローが好きなんですよね。この日は家族4人で訪れました。

この日は9皿のお寿司をいただきました。

桜鱒

こちらは期間限定のお寿司になります。脂が良くのっており、鱒独特の風味がいいですね。

鯨ベーコン

こちらは一貫物のお寿司になります。鯨が回転寿司でいただけるのはうれしいですよね。淡泊な感じですが、とても美味しいです。

本鮪上赤身

こちらは一貫物のお寿司になります。回転寿司で本鮪がいただけます。赤身なのでしっとりとしていますね。

うなぎ

スシローではうなぎのお寿司もいただけます。身はふっくらしていてとても柔らかいです。

えびアボカド

スシローオリジナルのえびアボカド、やはり食べたくなりますよね。えびとアボカド、マヨネーズの相性はバッチリです。

蛸やわらか煮

こちらは一貫物のお寿司になります。久々にいただきましたが、本当に柔らかく煮込まれていますね。味付けもGoodです。

真いか

青森の八戸産の真いかを使っているんだそうです。柔らかい歯応えの中にもコリコリの食感が美味しいです。

牛塩カルビ

カルビを使ったお寿司なんて珍しいですよね～ カルビの旨みがいいですね～ 結構好きです。

創作とろ鰹にぎり

スシローオリジナルのお寿司になります。鰹にカツオ節とマヨネーズがのせられていますが、相性はバッチリですね。

この日も美味しいお寿司に大満足でした～！最近新ネタのキャンペーンが行われていないので、ぜひやってもらいたいですね！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： スシロー 佐久平店 （すしろー さくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 ： 0267-66-7670
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～23:00（LO 22:30）
駐車場 ： 90台
アクセス ： JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り （地図）
メニュー ： 全品105円 （メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい）
ホームページ ： http://www.akindo-sushiro.co.jp/

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麺や 天鳳（佐久市）

佐久の人気ラーメン店「麺や 天鳳」におじゃましました。

天鳳は、国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。佐久にあるラーメン店の中でも人気を誇るお店で、店内はいつも多くのお客さんでにぎわっています。僕もちょくちょく訪れるお店のひとつです。

この日は久々に天鳳の基本のラーメンをいただきました。オーダーしたのは「自家製半熟味玉らーめん」（780円）です。

「自家製半熟味玉らーめん」（780円）

スープ自体は豚ガラ＆鶏ガラのオーソドックスなスープです。そこにタップリの背脂が振られているのが特徴です。大量の背脂がしつこいかと思いきや、意外にもあっさりといただけます。背脂の甘みがいいですね～ 塩分濃度は高めですが、このスープにはよく合っています。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、海苔、そして追加トッピングした味玉です。チャーシューは厚みがあってとても美味しいです。シャキシャキのモヤシが濃いめのスープによく合っています。味玉は黄身の半熟具合が絶妙で、しっかり味が付いています。

麺は細麺と太麺から選べます。醤油の場合デフォルトは細麺ですが、この日は太麺でお願いしました。太麺といっても中太麺くらいの太さで、モチっとした歯応えがいいですね。細麺も美味しいですが、太麺もなかなかです。

久々に定番メニューをいただきましたが、背脂タップリのスープ、なかなか美味しいですね～ 天鳳はメニューにバリエーションがあるのもうれしいですよね～ そろそろ冷やしメニューも出るようなので、楽しみです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺や 天鳳 （めんや てんほう）
住所 ： 長野県佐久市中込3713-10
電話番号 ： 0267-62-3839
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～14:30 17:00～22:00
駐車場 ： 24台
アクセス ： 国道141号線 佐久郵便局近く ホンダのディーラー隣り （地図）
メニュー ： らーめん 680円、自家製半熟味玉らーめん 780円、自家製チャーシューめん 880円、辛ねぎらーめん 780円、 自家製こってり味噌らーめん 800円、塩らーめん 680円、黒ごま坦々麺 830円、つけ麺 850円、にぼしらーめん 680円、全部入り天鳳らーめん 950円 他

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口コミ情報のご紹介

読者のみなさまからお寄せいただいた、美味しいお店の口コミ情報をご紹介するコーナーです。今回ご紹介するお店は1軒です。

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「リチェルカ」 （イタリアン）

お店の住所 ： 長野県上田市下之郷812-10
情報提供者 ： 圭介 さん （男性）

上田市のはずれにあるイタリアンなレストランです。
パスタやピザを中心にさまざまなメニューがあり、お客を飽きさせない店主のスタンスが良いです。
肝心のお味はどれを食べても外れはありません！！
私が自信をもって御勧めします

【参考記事】
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/post_f56e.html

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引き続き、みなさまがご存じの美味しいお店の口コミ情報をお待ちしておりますので、どしどし情報をお寄せくださいね！（お寄せいただいた口コミ情報は、ブログ上でご紹介させていただきますので、あらかじめご了承下さい）

口コミ情報の投稿はこちらのフォームからどうぞ～～ 写真も添付できるようになっているので、お店の外観やお料理の写真も合わせて送っていただくとうれしいです。

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中村屋（上田市）

上田駅近くのうどんのお店「中村屋」におじゃましました。

中村屋は、上田駅近くにお店を構える老舗のうどん店です。昔から地元の上田市民に愛されているお店でもあり、お昼時にはいつも満席になるほどの盛況ぶりです。僕も好きなお店の一つで、ちょくちょく通っています。

この日も一番人気の「肉うどん」（550円）をいただきました。

「肉うどん」（550円）

ほとんどのお客さんがオーダーするこの肉うどんですが、うどんの上に馬肉と刻みネギだけがトッピングされたシンプルなうどんです。このシンプルさがいいんですよね～

上にのせられている馬肉は甘じょっぱく味付けされているのですが、とても柔らかく煮込まれています。馬肉独特の臭みも全くなく、とても美味しくいただけます。これだけでもご飯が食べられそうです（笑）

つゆのダシも馬肉を煮込んだ物が使われており、甘めなのが特徴です。ちょっとしょっぱいかと思いますが、これがいいんですよね。うどんの量も多くてお腹いっぱいになります。

昔からの肉うどん、本当に美味しいですよね～！これからも変わらぬ味を守り続けて欲しいものです。上田駅に近いのですが駐車場も完備されているので、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 中村屋 （なかむらや）
住所 ： 長野県上田市天神1-6-6
電話番号 ： 0268-22-2014
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:00～21:00（LO 20:30）
駐車場 ： 17台
アクセス ： JR上田駅より徒歩3分 （地図）
メニュー ： 肉うどん 550円、天ぷらうどん 570円、月見うどん 570円、セット（肉うどん＋天丼） 1000円、さくら丼 770円、馬刺し定食 1200円 他

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麺處 一品香（佐久市）

お気に入りのうどん店「麺處 一品香」におじゃましました。

一品香は、佐久の野沢にお店を構えるうどんのお店です。ご夫婦で切り盛りしているこぢんまりしたお店ですが、美味しい手打ちうどんをリーズナブルにいただけるので、かなりのお気に入り店になっています。

この日は「えび天うどん」（500円）をいただきました。

「えび天うどん」（500円）

こちらのうどんは、一品香のメニューの中でも人気があり多くのお客さんがオーダーします。大きなえび天がど～んとトッピングされます。揚げたてなのがうれしいですよね。この日はえのきの天ぷらもトッピングされていて、とても豪華です。

こちらのうどんは手打ちうどんです。モチモチの歯応えとコシが美味しいですね～ うどんの量は標準的なので、ガッツリいただきたい方は、大盛にすると良いでしょう。

こんなに豪華な手打ちうどんが500円でいただけるのは、本当にうれしいですよね。人気があるのもうなずけます。メニューも豊富で飽きないですよね。ぜひまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺處 一品香 （めんどころ いっぴんこう）
住所 ： 長野県佐久市野沢58-13
電話番号 ： 0267-63-6161
定休日 ： 月曜日、火曜日
営業時間 ： 11:00～14:00 17:00～21:00
駐車場 ： 6台
アクセス ： 野沢本町交差点より南へ50m 野沢郵便局の手前の道を左折してすぐ （地図）
メニュー ： もり 350円、釜あげ 400円、かきあげ天うどん 400円、かけ 350円、カレーライス 400円 他

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