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2008.12.16

開花亭(東御市)

焼きそばとワンタンの人気店、東御の「開花亭」におじゃましました。

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開花亭は、国道18号線から東部湯の丸ICへ向かう道路沿いにお店を構えています。こぢんまりとしたお店ですが、美味しい焼きそばとワンタンがいただけると評判のお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。持ち帰りで買っていくお客さんも多いのが特徴です。

開花亭のメニューはこのようになっています。少々値上げされたようです。

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この日は開花亭で一番の人気メニューである「焼きそばセット」(930円)をいただきました。

「焼きそばセット」(930円)
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焼きそばセットは、看板メニューの焼きそばに半ワンタンがセットになったメニューになります。半分くらいのお客さんがこれをオーダーしていますね~

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開花亭の焼きそばはすごく特徴的です。パリパリに焼かれた麺の上に野菜のあんかけがのせられています。他にチャーシューと、錦糸玉子、グリーンピースがトッピングされています。とても丁寧な盛り付けが印象的ですね。あんかけは薄味なのですが、これぐらいがちょうど良い感じです。

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麺はパリパリに焼かれており、適度に焦げ目が付いています。かなりの細麺なのですが、香ばしい香りが何とも言えませんね~ あんかけともよく合っています。

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焼きそばにはからし酢が添えられています。これをあんかけの上にかけていただくと、印象がガラッと変わります。酸味と辛味がプラスされて、さらに一段と美味しくいただくことができます。これはぜひかけていただきたいですね~

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半ワンタンと言えども、しっかり4つくらいのワンタンが入っています。他にワカメ、、カイワレ大根、刻みネギなどが投入されてます。焼きそばのサイドメニューとしてはちょうど良い量です。

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餡もタップリ入っていてプリプリのワンタン、本当に美味しいですね~ これならワンタン麺の方も期待できそうですね~

この日も美味しい焼きそばにワンタンと大満足でした~!開花亭ならではの特徴的な焼きそば、丁寧に作られていて、何度食べても飽きないですね。駐車場が狭いのがネックですが、ぜひみなさんにも食べてもらいたい逸品です。向かい側にあるラーメンの「ゆいや」と悩むところですが、ぜひ訪れてみて下さいね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 開花亭 (かいかてい)
住所 : 長野県東御市常田400-3
電話番号 : 0268-62-4617
定休日 : 日曜日
営業時間 : 11:30~14:00
駐車場 : 6台
アクセス : 国道18号線常田交差点より東部湯の丸IC方面へ曲がり300m ゆいやの道を挟んで反対側 (地図
メニュー : 焼きそば 780円、揚げそば 780円、ワンタン 580円、ワンタン麺 680円、焼きそばセット930円、ワンタンセット 850円 他

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コメント

お久し振りです 三輪舎です
ううっ~っ!!
ぜひとも 行ってみたい!!
ありがとうございますっ!

投稿: 三輪舎 | 2008.12.17 01:42

三輪舎さん、こんばんは~
開花亭は女性だけで切り盛りしていて、気持ち良い接客もいいんですよね~
丁寧に作られている焼きそば、絶品ですのでぜひ訪れてみて下さいね~!

投稿: まちゃ | 2008.12.17 22:43

以前から気になっていました、このお店!
上田の福昇亭や日昌亭のような感じなんですか?

投稿: you-pon | 2008.12.19 10:10

you-ponさん、こんばんは~
みなさん開花亭に注目されているのですね~!
そうですね、焼きそばとしては日昌亭や福昇亭と同じようなタイプの焼きそばですね。
店名にも「~~亭」って付くので、関係あるかもしれません。
ぜひ訪れてみて下さい!

投稿: まちゃ | 2008.12.19 21:56

軽井沢近郊に焼きそば! 私の好物ですので待っていました。年末までには行きたい!  

投稿: 南軽 太郎 | 2008.12.27 19:10

南軽 太郎さん、こんばんは~
ここの焼きそばは本当に丁寧に作られているのが好印象です。
女性だけで切り盛りしているので、接客もなかなかです。
ぜひ訪れてみて下さいね~!

投稿: まちゃ | 2008.12.27 19:54

今日、行ってきたのですが・・1月5日までお休み!
 楽しみは来年のお年玉となりました!・・♪ワクワク♪

投稿: 南軽 太郎 | 2008.12.30 19:24

南軽 太郎さん、こんばんは~
それは残念でしたね…
やはり年末年始はお休みというお店が多いですね。
来年、ぜひリベンジして下さいね!

投稿: まちゃ | 2008.12.30 20:57

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