丸木屋（上田市）

上田の「丸木屋」におじゃましました。

丸木屋は国道143号線沿いにお店を構える人気ラーメン店です。無化調＆自家製麺がウリのお店で、こぢんまりした店内はいつも多くのお客さんでにぎわっています。この日はお昼時でしたが、待ちが出るほどの盛況ぶりでした。

この日は、久々に基本の「中華そば」（600円）をいただきました。

「中華そば」（600円）

スープは鶏ガラ＆魚介のWスープになっています。スープを一口飲むと、鰹や煮干しの魚介の香りがふわ～っと口いっぱいに広がります。何度いただいてもこれは美味しいですね～ 無化調なので後味も良く、優しくホッとするスープに仕上がっています。以前塩分濃度が高めな時もありましたが、この日はちょうど良かったです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔刻みネギなどです。脂ののったバラチャーシュー、ジューシーで美味しいですね～ 600円なのに2枚もトッピングされているのはうれしい限りです。メンマもコリコリで美味しいです。

丸木屋の一番のウリはこの自家製麺です。多加水ということで、ツルツルの喉越しとプリプリの食感を堪能することができます。ホント丸木屋の麺は美味しいですね～ 麺を堪能するのであればつけ麺が合っているようにも思いますが、温かい中華そばもなかなかです。

久々の丸木屋の中華そばでしたが、スープも麺もチャーシューも満足のいく一杯でした。この辺りではこのようなラーメンはなかなか味わえないので、とても貴重なお店です。今年の〆のラーメンに相応しかったです。来年もちょくちょく訪店しようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 丸木屋 （まるきや）
住所 ： 長野県上田市吉田266-1
電話番号 ： 0268-26-7670
定休日 ： 日曜日 （不定休あり、水曜日はお昼のみ営業）
営業時間 ： 平日 11:30～14:30 17:00～20:00頃（具材終了で閉店） 土曜日・祝日 11:30～具材終了まで
駐車場 ： 20台（共用）
アクセス ： 国道143号線沿い セーブオン上田吉田店と同じビル （地図）
メニュー ： 中華そば 600円、ちゃーしゅー麺 850円、とう辛しそば 750円、にんにくそば 750円、つけ麺 800円、辛つけ麺 850円、カレーつけ麺 850円、辛カレーつけ麺 900円 他

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おおぼし（上田市）

本日になりますが、上田の人気ラーメン店「おおぼし」におじゃましました。

今日は、おおぼしでイベント「おおぼし ラーメン合戦IN蛇沢」がありました。本日一日限定の醤油・味噌・塩の各ラーメンが感謝価格の一杯500円でいただけるという、夢のようなイベントです。お昼の早い時間帯から多くのお客さんがつめかけていました。

この日は、「味わいの塩ラーメン」（500円）をいただきました。

「味わいの塩ラーメン」（500円）

こちらはあっさり塩スープのラーメンになります。鶏ガラ主体のベースのスープに、沖縄産のぬちまーすを使った塩だれが合わされています。スープを一口飲んでみると、かなりあっさり目に感じました。ちょっとコクが足りないような気もしますが、とても美味しいスープです。癒されるような優しい味ですね。

トッピングはシンプルで、チャーシューにモヤシ、メンマ、水菜などです。チャーシューは赤身のチャーシューで、しっかりとした歯応えがあり食べ応えがあります。上に柚子の千切りが添えられており、柚子のいい香りが食欲をそそります。

麺は中細の麺が使われています。ツルツルとした喉越しと食感が心地良いですね。麺量は少なめに感じました。

他に同行したラーメン仲間の人達で醤油と味噌を分け合っていただきました。

「極旨しょうゆラーメン」（500円）

鶏ガラ主体の昔ながらの中華そばといったスタイルのラーメンです。懐かしい感じがしますね～ 細い麺はスルスルと入っていきます。

「お・みそ」（500円）

こちらは味噌のスープで勝負してきました。豚骨味噌なのですが、しっかりと味噌が主張しており、甘めの味噌だれが何とも言えず美味しいです。

ところで、お店に訪れたら、こんな張り紙が！！

こりゃ～絶対食べなきゃと思い、午後の3時に再び訪店し、「濃厚鶏豚骨魚介」（500円）をいただきました。

「濃厚鶏豚骨魚介」（500円）

ネーミングからでも何ともそそられるラーメンですね～ 濃厚な豚骨ベースに鶏ガラスープと魚介を合わせたトリプルスープになっています。白濁していますが、スープを一口飲んでみると意外にも豚骨はあっさり目に感じます。そこに鰹を中心とした魚介がじわ～っと効いてきます。これは美味しいですね～ 欲を言えば、もっとこってりでもいいかな～とも思いました。

トッピングは、チャーシューに白髪ネギ、海苔、味玉、刻みネギと豪華です。チャーシューはコショウがふりかけられておりスパイシーです。このお値段で味玉がトッピングされているのはうれしいですよね～

麺は中細の麺が使われています。上記で紹介した塩に使われていたスープと同じ麺だと思われます。ツルツルとした喉越しが素晴らしいですね。スープにもよく合っていますね～

今日は分け合っていただいた物も含めてすべてのラーメンをいただきました。どのラーメンも個性の光る美味しいラーメンでした。年に1回くらいはこういったイベントも面白いですよね。ぜひ来年もイベントを企画して欲しいと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： おおぼし （おおぼし）
住所 ： 長野県上田市上田1354-1
電話番号 ： 0268-26-2690
定休日 ： 月曜日、第一火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 18:00～23:00（日祝 17:00～22:00）
駐車場 ： 30台（共用）
アクセス ： JR上田駅より車で10分 国道18号上田バイパス沿い 蛇沢交差点近く （地図）
メニュー ： ばりこて（白） 690円、ばりこて（赤） 720円、ばりこて（黒） 740円、しょうゆ 640円、みそ 640円、つけめん 790円 他

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群馬サファリパーク（富岡市）

お隣の群馬県にある「群馬サファリパーク」に行ってきました。

なぜ訪れたのかというと、一人500円で入場できる折り込みチラシがあったからです。通常価格は2600円なので、500円とはかなりお得ですよね。有効期限が今年いっぱいだったので、お休みの今日行ってきました。

天気も良く助かりました。小諸からだと高速を使って1時間くらいで到着しますが、意外と近いですね。冬休み中ということもあり、早い時間帯から結構お客さんが入っていました。

実は群馬サファリパークは2度目なのですが、今回も楽しめました。世界各地にいる動物たちが間近で見れるのは面白いですよね。とくにライオンやトラは迫力がありましたね～ ぜひまた訪れてみたいですね！

http://www.safari.co.jp/

写真とビデオを撮ってきたので、ぜひご覧下さい。

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麺匠 文蔵（佐久市）

佐久の人気ラーメン店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

今年最後の文蔵ということで行ってきました。日曜日ということで、やはり混み合っていましたが、偶然カウンター席が空いていたので、すぐに着席できたのはラッキーでした。帰る頃にはかなり行列ができていました。

文蔵ではいつの間にか食券制に変更されていました。入口を入ってすぐのところに設置してあります。壁にラーメンの写真も掲載されているので、初めての方でも迷うことは無いと思います。人手などを考えると、食券制の方が効率的なのでしょう。

「つけそば」（800円）

今年最後の文蔵は、つけそばで〆ようと思います。濃厚な豚骨に魚介をガツーンと効かせてあるつけだれは健在ですね～ 魚介の効かせ方が心地良いです。脂ののったタップリの角切りチャーシューがうれしいですね。この日のつけだれは、ちょっとあっさり目に感じました。

麺はつけそば専用の極太麺です。モチモチの弾力が素晴らしいです！麺量は230gとタップリなのですが、美味しいのであっという間に平らげてしまいました。大盛にしておけばよかったかと、ちょっと後悔しています。

今年最後の文蔵でしたが、いつもながらに美味しいつけそばに大満足です。それにしても今年も文蔵には本当にお世話になりました。来年もぜひ通いつめたいと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺匠 文蔵 （めんしょう ぶんぞう）
住所 ： 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 ： 0267-67-8688
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～21:00（麺が無くなり次第終了）
駐車場 ： お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス ： 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ （地図）
メニュー ： らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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もものベストショット

最近ももの写真をご紹介していなｋったので、久々にアップしたいと思います。ももをドッグランなどに連れて行く時は、いつもデジタル一眼レフを持ち歩いています。ワンコって動くので、ピントのバシッと決まった写真を撮るのはなかなか難しいんですよね。ですので静止している写真ばかりでゴメンナサイ。

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はなまるうどん（佐久市）

うどんのチェーン店でおなじみの「はなまるうどん」におじゃましました。

僕ははなまるうどんは結構好きで、10日に一度くらいは訪れています。リーズナブルに美味しいうどんをいただけるのがいいんですよね～ 時間が無い時にもセルフでうどんをサッと食べられるのもうれしい限りです。

「ゆずねぎ（中）」（399円）＋「野菜かき揚げ天」（105円）

初めてゆずねぎをいただきました。あっさりしてるので、おなじみの野菜かき揚げ天もセットです。

ゆずねぎは、かけうどんにゆずの千切りとタップリのネギがトッピングされたうどんになります。ゆずのいい香りが食欲をそそります。おつゆにもゆずの香りが移って、とても美味しいです。通常のかけよりもネギが多いのがうれしいですよね～

はなまるうどんには、未食のメニューがまだいっぱいあります。来年も全メニュー制覇に向けて頑張ります！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： はなまるうどん 佐久店 （はなまるうどん さくてん）
住所 ： 長野県佐久市野沢307-1
電話番号 ： 0267-64-0870
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～22:00
駐車場 ： 50台（共用）
アクセス ： 国道141号線 跡部交差点を野沢方面に曲がり500m タイヤ館向かい （地図）
メニュー ： かけうどん（中） 210円、ぶっかけ（中） 399円、温玉ぶっかけ（中） 399円、わかめ（中） 399円、ごまねぎ（中） 399円、とろろ昆布（中） 399円、ゆずねぎ（中） 399円、きつね（中） 399円、カレーうどん（中） 504円、牛肉うどん（中） 504円、しょうゆ（中） 294円、かま玉（中） 399円、釜上げ（中） 399円、ざる（中） 399円、天ぷら各種 95円～ 他
ホームページ ： http://www.hanamaruudon.com/

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七代目 助屋（佐久市）

佐久のお気に入り店「七代目 助屋」におじゃましました。

助屋は佐久拉麺会のひとつであり、安養寺らーめんフィーバーに沸いています。以前はかなり混み合っていましたが、ようやく落ち着いてきたようです。それでも昔よりもお客さんは入っています。

この日は、久々に「黒らぅめん」（750円）に「半熟煮玉子」（100円）をトッピングしていただきました。

「黒らぅめん」（750円）＋「半熟煮玉子」（100円）

黒らぅめんは、基本の白らぅめんにマー油とキャベツがトッピングされています。マー油の香ばしい香りがいいですね～ コクがあってとても美味しく、濃厚な豚骨にもよく合っています。この日はスープは普通でお願いしましたが、油が多めに感じました。キャベツがいい箸休めになります。

他にチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、海苔などがトッピングされます。チャーシューは薄めですが、しっかり味が染みていますね。キクラゲは博多豚骨には無くてはならないトッピングですよね。コリコリの食感が何と言えないです。追加トッピングした味玉も、半熟具合が絶妙で、しっかり味付けされています。

麺はいつも硬めでお願いするのですが、しっかりとしたコシがあってスルスルと気持ち良く入っていきます。麺量は少なめに感じるので、ガッツリいただきたい場合は替玉をオーダーすると良いと思います。平日ランチ時にはライスが無料なのがうれしいですよね～

安養寺らーめんも美味しいのですが、やはり基本の博多豚骨ラーメンも美味しいですよね～ この辺りでは博多豚骨ラーメンはここでしか味わえないので、貴重なお店です。これからもちょくちょく通いそうです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 七代目 助屋 （ななだいめ すけや）
住所 ： 長野県佐久市中込2991-1
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～14:30（土日祝 ～15:00） 17:30～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 850円、魚介醤油らぅめん 700円 他
ホームページ ： http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000

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佐久の草笛（佐久市）

佐久平の人気そば店「佐久の草笛」におじゃましました。

佐久の草笛は、JR佐久平駅近くにお店を構えるおそばのお店です。このブログでも何度もご紹介しているので、みなさんおなじみだと思います。佐久平の中心地という立地条件の良さもあって、お昼時にはいつも多くのお客さんでにぎわっています。平日はサラリーマン、土日は家族連れのお客さんが多いですね。

この日は基本の「もり蕎麦」（580円）をいただきました。

「もり蕎麦」（580円）

寒い日が続いていますが、冷たいもりそばも美味しいですよね～ おそばの風味をしっかり味わうのであれば、やはりもりそばに限ります。いつもでしたら細平べったく打たれているのですが、この日のおそばは普段よりも少々細めに打たれている感じがしました。打つ人によってやはり変わってくるのでしょうね。ただ喉越しは相変わらず良かったです。

今の時代、おそば屋さんも値上げしてくるお店が多い中、佐久の草笛はこの値段で頑張っているのはうれしいですよね。580円でお腹いっぱいおそばをいただけるのは、本当にありがたいです。ぜひこれからもこの味と量と値段を守っていって欲しいものです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 佐久の草笛 （さくのくさぶえ）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東21-3
電話番号 ： 0267-66-3939
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～15:00 17:00～20:00 （月曜日は昼のみの営業）
駐車場 ： 20台 （隣の魚民の駐車場も利用可）
アクセス ： JR佐久平駅より徒歩3分 国道141号線沿い 佐久平駅東交差点近く （地図）
メニュー ： もり蕎麦 580円、とろろ蕎麦 800円、くるみ蕎麦 800円、山菜ざる蕎麦 800円、野菜天ざる蕎麦 1000円、海老天ざる（並）蕎麦 1260円、雷電蕎麦 630円、かけそば 580円、かけ揚げ天ぷらそば 730円、月見そば 700円、海老天ぷらそば 900円、にしんそば 900円、くるみおはぎ 690円 他
ホームページ ： http://www.kusabue.co.jp/

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赤いきつねと緑のたぬき

セブンイレブンに行ったら、こんなお菓子が売っていたので、思わず買ってしまいました。コンビニには、よくこういったコラボ物が販売されていますよね。

赤いきつね

緑のたぬき

両方食べてみましたが、確かにおつゆの味はしますね～ スナック菓子としてもなかなか美味しかったです。「これってただの「ドリトス」と「チートス」じゃないか！」ってのは無しです（笑）

みなさんもセブンイレブンで見かけたら、購入してみてはいかがでしょか？ﾍ(^o^)/

製品ホームページ
http://www.fritolay.co.jp/maruchan/

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おおぼし（上田市）

上田の人気ラーメン店「おおぼし」におじゃましました。

おおぼしは、国道18号線上田バイパス沿いにお店を構えるラーメン店です。若き店主が切り盛りするこのお店は、数ある上田のラーメン店の中でも一番の人気を誇るお店です。この日はお昼の遅い時間帯の訪店でしたが、待ちが出るほどの混雑ぶりでした。お店はカウンター席にテーブル席、小上がり席が用意されています。若い店員さんが元気よく接客しています。

この日は何をいただこうか悩みましたが、久々に「ばりこて（白）」（690円）に、「チャ丼」（350円）のセットをいただきました。

「ばりこて（白）」（690円）＋「チャ丼」（350円）

ばりこての白は久々にいただきます。独特のフォルムですよね。チャ丼は単品では注文できず、ラーメンとセットでのみいただけます。他の方のブログでメチャクチャ美味しそうだったので、思わずオーダーしてしまいました。

おおぼしの基本中の基本のラーメンがこのばりこての白になります。赤や黒もありますが、やっぱり白も美味しいですよね～ 豚骨ベースのスープに背脂がビッシリ振られています。これだけ背脂があるとしつこそうに思いますが、意外とさらりといただけるんですよね。背脂の甘みが何とも言えず美味しいです。醤油だれもマイルドで角がありません。

トッピングは、チャーシューにメンマ、刻みネギ、味玉などです。チャーシューは炙られており、香ばしい香りが何とも言えないです。刻みネギが特徴的な切り方をしていますよね。ザクザクの食感が面白いです。味玉が半分トッピングされるのはううれしいですよね～

麺はもちろん極太麺です。黄色い色をしているのが特徴ですが、これだけ太い縮れ麺てなかなか無いですよね～ モチモチの歯応えと食感がいいですね！食べ応え十分です。麺量は大盛だけでなく小盛の設定があるのがうれしいです。

そして今回オーダーしてみたのがこのチャ丼です。ご飯の上に大きなチャーシューが3枚ものっており、マヨネーズがかけられています。炙りのチャーシュー、ジューシーで美味しいですね～！3枚もあってボリューム満点です。マヨネーズとの相性もバッチリですね。マヨラーにはたまらないサイドメニューになっています。

久々にばりこての白をいただきましたが、以前と全く変わらず味でなぜかホッとさせられました。背脂ビッシリのラーメンは今の時代少なくなってきましたが、やはりおおぼしは昔から変わらず味を守り続けて、みなさんに愛されていますね。これからもこのばりこての味を守っていって欲しいものです！ﾍ(^o^)/

ところで12月30日に、おおぼしで何やらイベントがあるそうです。一日限定の醤油・味噌・塩の各ラーメンが感謝価格の一杯500円でいただけるそうです。300杯限定だそうで、こりゃ～混みそうですね～ 僕も訪れる予定でいますが、みなさんもぜひ出かけてみてはいかがでしょうか？

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【お店データ】
店名 ： おおぼし （おおぼし）
住所 ： 長野県上田市上田1354-1
電話番号 ： 0268-26-2690
定休日 ： 月曜日、第一火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 18:00～23:00（日祝 17:00～22:00）
駐車場 ： 30台（共用）
アクセス ： JR上田駅より車で10分 国道18号上田バイパス沿い 蛇沢交差点近く （地図）
メニュー ： ばりこて（白） 690円、ばりこて（赤） 720円、ばりこて（黒） 740円、しょうゆ 640円、みそ 640円、つけめん 790円 他

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麺匠 文蔵（佐久市）

佐久・岩村田のお気に入り店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

この日はお昼の遅い時間帯の訪店でしたので、お客さんもボチボチといった感じでした。安養寺らーめんフィーバーもようやく一段落といったところでしょうか。

「文蔵らぁめん」（950円）

久々に文蔵らぁめんをいただきました。こちらは、ノーマルのらぁめんに味玉と追加のチャーシューがトッピングされた豪華なメニューになります。いわゆる「全部入り」のラーメンとなっています。相変わらず濃厚な豚骨を堪能することができます。スープもすごく安定していますね。醤油だれのコクもすごく美味しいです。

バーナーで炙られたチャーシューが3枚もいただけるなんて、うれしいですよね～！脂がのっていて本当に美味しいです。味玉は薄味ながら半熟具合もバッチリで、濃いめのスープによく合っています。麺の茹で加減ですが、普通が好みです。

今年も文蔵にはよくお世話になりました。基本のラーメンはもちろんのこと、限定ラーメンにも意欲的に取り組んできて、楽しませていただきました。来年もちょくちょくお世話になるかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺匠 文蔵 （めんしょう ぶんぞう）
住所 ： 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 ： 0267-67-8688
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～21:00（麺が無くなり次第終了）
駐車場 ： お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス ： 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ （地図）
メニュー ： らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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麺豪 力（信濃町）

北信ラーメン食べ歩き二軒目は信濃町に移動し、こちらも今年の9月にオープンしたばかりの「麺豪 力」におじゃましました。

こちらのお店は、麺屋 蕪村や麺工房 いなせ、とり丸などを展開する石田さんのお店としてオープンしました。立地条件が不利な感じなのですが、この辺りににラーメン屋さんが無いこともありボチボチとお客さんが入っていました。 こちらのお店は食券制になっています。カウンター席が主体で他に小上がり席が用意されています。お二人で切り盛りされていました。

ちょっと見づらいですが、麺豪 力のメニューです。豚骨醤油とどかめん、つけ麺の三本立てです。

この日は初訪ということで、基本の豚骨醤油ラーメンである「味玉らあめん」（750円）をいただきました。

「味玉らあめん」（750円）

麺豪 力は、豚骨醤油のラーメン、二郎系のラーメン、豚骨魚介のつけ麺の三本立てになっていますが、初訪ということで豚骨醤油をいただきました。スープはとても濃厚な豚骨が出ています。まるで家系のような感じですね。豚骨独特の臭みも残っていてこってりしており、こりゃ～豚骨醤油ファンにはたまらないスープに仕上がっています。醤油だれのコクも美味しいですね。鶏油の甘みも感じられます。なお味の濃さや脂の量にも気軽に応じてくれます。

トッピングは、チャーシュー、キャベツ、海苔、刻みネギ、そして追加でトッピングした味玉になります。チャーシュー大きくて食べ応えがありますね。寸八のチャーシューに似ていますね。キャベツは茹でられており、シャキシャキ感も残っていてとても食べやすいです。

味玉は、黄身の固まり具合がちょうど良く、味もしっかりと染みた美味しい味玉でした。濃いめのスープにもよく合っています。

麺は太麺なのですが、珍しく平打ち麺が使われています。調理する様子をカウンター越しに見ていましたが、茹で時間は結構長めです。モチモチした食感とスルッと入っていく喉越しがとても良かったです。麺の硬さも聞いてくれます。

濃厚な豚骨醤油、かなり僕の好みで大満足です！濃厚な豚骨とコクのある醤油だれの組み合わせ、本当に素晴らしいです。立地条件に恵まれない感じがしますが、地元でも人気があるように感じました。どかめんやつけ麺も気になるので、ぜひまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺豪 力 （めんごう りき）
住所 ： 長野県上水内郡信濃町穂波147-2
電話番号 ： 026-255-3516
定休日 ： 火曜日、第3月曜日
営業時間 ： 11:30～23:00（日祝 ～21:00）
駐車場 ： 25台
アクセス ： 国道18号線沿い （地図）
メニュー ： らあめん 650円、みそらあめん 750円、どかめん 800円、つけめん 750円 他

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そうげんラーメン（中野市）

北信方面にラーメン食べ歩きに行ってきました。一軒目は、中野市に今年の5月に新規オープンした「そうげんラーメン」におじゃましました。

上信越道の信州中野ICより車で1分という立地の良さが光りますね。11時開店のお店なのですが、11時半くらいになるとどっとお客さんがやってきていました。かなり人気があるようです。 店内は明るい雰囲気になっています。カウンター席にテーブル席、小上がり席があります。店員の方の威勢も良く、接客態度もなかなかです。

そうげんラーメンのメニューはこのようになっています。レギュラーメニューの他に限定ラーメンも充実しています。

この日は、一日20食限定の「地鶏白湯ラーメン」（750円）をいただきました。

「地鶏白湯ラーメン」（750円）

初訪のお店なのですが、一日限20食のこちらのラーメンをいただきました。地鶏白湯とあるように、地鶏を長時間炊き出して白湯スープに仕上げました。白濁していますが、スープはとろみさえ感じるくらい鶏の旨みが凝縮しています。スープを一口飲んでみると、ぐわ～っと鶏を感じることができます。こりゃ～美味しいですね～ コラーゲンタップリで、お肌にも良さそうです。

トッピングは鶏のチャーシュー、メンマ、味玉、白髪ネギ、水菜ととても豊富です。中でも鶏のチャーシューが絶品でした！ロースとされた鶏なのですが、皮がパリパリでお肉はとてもジューシーで柔らかいです。こんなにボリュームのある鶏チャーシューを食べたのは初めてです。

麺は二種類から選べます。信州産の華天龍という小麦粉を使った「白龍」という麺と、華天龍と華安曇という小麦粉をブレンドした「黒龍」という麺の2種類です。どちらにしようか悩みましたが、白龍にしてみました。こちらの方が高加水だそうですが、細いストレート麺ツルツルとした喉越しが爽やかですね～ ぜひ食べ比べてみたいですね。

地鶏を使った濃厚な鶏のスープ、本当に美味しかったです。東信ではなかなかこういったタイプのラーメンは無いので、近ければ通ってしまうんですけれどね～ 他にも魅力的なラーメンが勢揃いしているので、ぜひまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： そうげんラーメン （そうげんらーめん）
住所 ： 長野県中野市草間1554-1
電話番号 ： 0269-23-3867
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:00～14:00 17:00～22:00
駐車場 ： 15台
アクセス ： 上信越道 信州中野ICより北に車で1分 農産物産館オランチェ向かい （地図）
メニュー ： 地鶏白湯ラーメン 750円、あっさり地鶏の醤油ラーメン 630円、あっさり地鶏の塩ラーメン 630円 他

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はなまるうどん（佐久市）

お気に入りの「はなまるうどん」でうどんをいただいてきました。

「うどんを食べたいなぁ～」って思ったら、すぐに思いつくのがはなまるうどんです。リーズナブルに美味しいうどんをいただけるので、2週間に1回くらいははなまるうどんにお世話になっています。

この日はお腹が空いていたのでガッツリいただこうと思い、「カレーセット」（499円）をいただきました。

「カレーセット」（499円）

カレーセットとは、うどんとカレーライスがセットになったメニューになります。うどんは、わかめ、とろろ昆布、ざる、ぶっかけ、温玉ぶっかけの5種類から選ぶことができます。

うどんはわかめをチョイスしました。かけうどんの上にタップリのワカメがトッピングされていて、栄養がありそうですよね～ カレーとのセットなので、1玉でちょうど良い感じです。もっと食べたい方は、プラス105円で2玉に変更できます。

カレーは、昔懐かしいカレーって感じです。具材が大きめでゴロゴロ入っています。意外とスパイシーでとても美味しいカレーです。うどんとカレーでお腹も満足です！

はなまるうどんで初めてカレーセットをいただきましたが、ボリュームがあって大満足です！うどんが5種類よりチョイスできるので、飽きずにいただけるのもうれしい限りです。これでまた一つメニューを消化しました。全メニュー制覇まで頑張ります！（笑）ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： はなまるうどん 佐久店 （はなまるうどん さくてん）
住所 ： 長野県佐久市野沢307-1
電話番号 ： 0267-64-0870
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～22:00
駐車場 ： 50台（共用）
アクセス ： 国道141号線 跡部交差点を野沢方面に曲がり500m タイヤ館向かい （地図）
メニュー ： かけうどん（中） 210円、ぶっかけ（中） 399円、温玉ぶっかけ（中） 399円、わかめ（中） 399円、ごまねぎ（中） 399円、とろろ昆布（中） 399円、ゆずねぎ（中） 399円、きつね（中） 399円、カレーうどん（中） 504円、牛肉うどん（中） 504円、しょうゆ（中） 294円、かま玉（中） 399円、釜上げ（中） 399円、ざる（中） 399円、天ぷら各種 95円～ 他
ホームページ ： http://www.hanamaruudon.com/

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開花亭（東御市）

焼きそばとワンタンの人気店、東御の「開花亭」におじゃましました。

開花亭は、国道18号線から東部湯の丸ICへ向かう道路沿いにお店を構えています。こぢんまりとしたお店ですが、美味しい焼きそばとワンタンがいただけると評判のお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。持ち帰りで買っていくお客さんも多いのが特徴です。

開花亭のメニューはこのようになっています。少々値上げされたようです。

この日は開花亭で一番の人気メニューである「焼きそばセット」（930円）をいただきました。

「焼きそばセット」（930円）

焼きそばセットは、看板メニューの焼きそばに半ワンタンがセットになったメニューになります。半分くらいのお客さんがこれをオーダーしていますね～

開花亭の焼きそばはすごく特徴的です。パリパリに焼かれた麺の上に野菜のあんかけがのせられています。他にチャーシューと、錦糸玉子、グリーンピースがトッピングされています。とても丁寧な盛り付けが印象的ですね。あんかけは薄味なのですが、これぐらいがちょうど良い感じです。

麺はパリパリに焼かれており、適度に焦げ目が付いています。かなりの細麺なのですが、香ばしい香りが何とも言えませんね～ あんかけともよく合っています。

焼きそばにはからし酢が添えられています。これをあんかけの上にかけていただくと、印象がガラッと変わります。酸味と辛味がプラスされて、さらに一段と美味しくいただくことができます。これはぜひかけていただきたいですね～

半ワンタンと言えども、しっかり4つくらいのワンタンが入っています。他にワカメ、、カイワレ大根、刻みネギなどが投入されてます。焼きそばのサイドメニューとしてはちょうど良い量です。

餡もタップリ入っていてプリプリのワンタン、本当に美味しいですね～ これならワンタン麺の方も期待できそうですね～

この日も美味しい焼きそばにワンタンと大満足でした～！開花亭ならではの特徴的な焼きそば、丁寧に作られていて、何度食べても飽きないですね。駐車場が狭いのがネックですが、ぜひみなさんにも食べてもらいたい逸品です。向かい側にあるラーメンの「ゆいや」と悩むところですが、ぜひ訪れてみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 開花亭 （かいかてい）
住所 ： 長野県東御市常田400-3
電話番号 ： 0268-62-4617
定休日 ： 日曜日
営業時間 ： 11:30～14:00
駐車場 ： 6台
アクセス ： 国道18号線常田交差点より東部湯の丸IC方面へ曲がり300m ゆいやの道を挟んで反対側 （地図）
メニュー ： 焼きそば 780円、揚げそば 780円、ワンタン 580円、ワンタン麺 680円、焼きそばセット930円、ワンタンセット 850円 他

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スターバックス コーヒー（佐久市）

佐久のジャスコ内にある「スターバックス コーヒー」におじゃましました。

佐久にスターバックスが進出してからは、週一くらいのペースで通っています。やはり近所にスタバがあるのはうれしいですよね～

ダーク チェリー モカ （ホット）

クリスマス限定のカフェモカになります。チョコレートとチェリーの香りのバランスがいいですね～ 結構甘めなカフェもかですがとても飲みやすいです。

ブルーベリークリームスコーン

こちらはスタバの中でも人気のスコーンになります。しっとりとした口当たりが美味しいですね～ タップリのブルーベリーがうれしいです。温めていただくとなお一層美味しくなります。

スタバはいろんなメニューが楽しめ、接客もとても良いので、気持ち良く過ごすことができ、つい長居しちゃいますね。次回は何をいただこうか今から楽しみです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： スターバックス コーヒー イオン佐久平店 （すたーばっくす こーひー いおんさくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅南11-10
電話番号 ： 0267-66-3449
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 平日 10:00～22:00 土日 9:00～22:00
駐車場 ： 多数
アクセス ： JR佐久平駅蓼科口より徒歩3分 イオン佐久平ショッピングセンター1階食品ゾーン正面（地図）
メニュー ： 本日のコーヒー（S） 290円、スターバックス ラテ（S） 320円、コーヒー フラペチーノ（T） 410円 他
ホームページ ： http://www.starbucks.co.jp/

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丸山珈琲（小諸市）

軽井沢の有名なコーヒー屋さんである「丸山珈琲」の支店が小諸にオープンしたので行ってきました。ここは以前外車のディーラーがあった場所なのですが、居抜きでオープンしました。

吹き抜けになっている高い天井のお店が印象的です。お店でいただける喫茶コーナーと、コーヒー豆や器具が買えるショップとに分かれています。プレス式で淹れる器具がいろいろ置いてありました。焙煎室はガラス張りになっていて、様子を見ることができます。

初めてということで看板のコーヒーである、「丸山珈琲のブレンド（深煎り）」を買ってきました。100gでは525円なのですが、250gでは1050円とお得になっています。早速淹れて飲んでみましたが、コーヒー本来の香りが素晴らしいですね～！深煎りだけあって苦みのバランスもちょうど良いです。こりゃ～毎日飲みたくなる美味しさです。

自宅から車で5分くらいのところにオープンしたので、これからちょくちょく通おうかと思います。喫茶も試してみたいですね～ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 丸山珈琲 小諸店 （まるやまこーひー こもろてん）
住所 ： 長野県小諸市平原1152-1
電話番号 ： 0267-26-5506
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 9:00～20:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道18号線 平原交差点より軽井沢方面へ300m （地図）
メニュー ： 下記ホームページを参照してください
ホームページ ： http://www.maruyamacoffee.com/

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スシロー（佐久市）

お気に入りの回転寿司である、佐久平の「スシロー」におじゃましました。

昨日より、本鮪フェアが始まったので早速出かけてみました。新聞の折り込みチラシが入っていたこともあり、早い時間帯から多くのお客さんが訪れていました。帰る頃にはかなり待ち客がいましたね。

〆さば

お寿司の中でも結構好きなネタが〆さばです。酢でしっかりと〆られており、食べ応えもあります。

本鮪 赤身

こちらは期間限定のお寿司になります。本鮪ということで、しっかろとした旨みがあります。赤身ですが脂ものっていますね。

本鮪 大とろ

こちらは期間限定のお寿司になります。回転寿司で本鮪の大とろをいただけるのはうれしいですよね～ 脂がのっていて、口の中でとろけるようでした。

ぶりとろ

今が旬のぶりを使ったお寿司です。それにしても脂がのっていますね～ 食べ応えのある食感もなかなかです。

真いか げそやわらか煮

こちらは初めていただくお寿司になります。いかのげそですが、とても柔らかく煮てあり美味しいです。たれの味もいいですね。

えびサラダ

えびを使ったサラダ軍艦になります。プリプリのえびが美味しいですね～ マヨネーズとの相性もバッチリです。

焼きとろサーモン

サーモンを炙ったお寿司になります。皮の焦げた香ばしい香りが何とも言えないですね。脂ものっています。

照焼チキン

チキンを使った洋風なお寿司です。にぎりと軍艦の2種類がありますが、軍艦を選びました。濃い味付けがいいですね。マヨネーズもよく合います。

牛塩カルビ

牛カルビを使ったお寿司です。脂がのっているお肉ですが、塩味ということで意外とさっぱりといただけます。

えび天にぎり

えびの天ぷらを使ったにぎり寿司です。サクサクのえび天、美味しいですね～ マヨネーズもいいですね。

この日は10皿のお寿司をいただきましたが、どれも美味しく満足です！本鮪がこのお値段でいただけるのはうれしいですよね～ 来週からは本鮪の中とろをいただけるようなので、ぜひまた出かけてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： スシロー 佐久平店 （すしろー さくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 ： 0267-66-7670
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～23:00（LO 22:30）
駐車場 ： 90台
アクセス ： JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り （地図）
メニュー ： 全品105円 （メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい）
ホームページ ： http://www.akindo-sushiro.co.jp/

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山番（小諸市）

小諸の「山番」でラーメンをいただいてきました。

山番は、小諸の浅間サンライン沿いにお店を構えるラーメン店です。老舗のお店として有名で、小諸にお住まいの方であれば、一度はお世話になっているかと思います。最近ちょっと足が遠のいてしまっていましたが、10ヶ月ぶりの訪店になります。

メニューはこのようになっています。昨今の価格高騰の折、お値段据え置きで頑張っています。

この日は山番の基本である「ラーメン」（580円）をいただきました。

「ラーメン」（580円）

相変わらず懐かしく、そして変わらぬフォルムのラーメンですね～！鶏ガラと豚ガラのオーソドックスなスープですが、鶏のスープの旨みを十分に感じることができます。なぜかホッとさせられるような癒しのスープですね。醤油だれは濃いめですが、これが美味しいんですよね～ 鶏油が多めですが、鶏油の甘みがいいですね。

トッピングは、チャーシュー2枚と、メンマ、、ナルト、刻みネギなどです。特筆すべきはチャーシューで、すごい厚いチャーシューが何と2枚もトッピングされるんですよね～ 脂身少なめのしっかりとしたチャーシューですが、食べ応え十分です。ナルトが懐かしいですよね～

麺は中細の縮れ麺です。この日は少々柔らかめの茹で加減でしたが、ツルツルした喉越しがとてもい良いですね。こちらの麺も昔懐かしいようなラーメンの麺を感じさせます。

山番のラーメンは昔から変わらず味を守り続けています。毎日食べても食べ飽きないようなホッとするラーメンに仕上がっています。僕自身はガツーン系のラーメンをよくいただくのですが、たまにはこういった優しいラーメンもいいものですよね。ぜひみなさんも訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 山番 （やまばん）
住所 ： 長野県小諸市八満2189-3
電話番号 ： 0267-25-6396
定休日 ： 月曜日 （月曜日が祝日の場合、火曜日）
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～21:00（冬季は 17:00～20:30）
駐車場 ： 15台
アクセス ： 上信越道小諸ICより車で5分 浅間サンライン南ヶ原入口交差点近く （地図）
メニュー ：ラーメン 580円、 チャーシューメン 840円、わかめラーメン 740円、ねぎラーメン 790円、さむらいラーメン 1100円、みそラーメン 680円、みそチャーシュー 890円、みそコーン 790円、ねぎみそ 890円、ギョーザ 420円、チャーハン 530円、鳥唐揚げ 740円 他

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麺匠 文蔵（佐久市）

僕のお気に入り店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

安養寺らーめんフィーバーに沸いている佐久拉麺会の各店ですが、こちらの文蔵もオリジナルの安養寺らーめんをいただきに、多くのお客さんがやってきています。文蔵ファンとの一人としてうれしい限りです。

この日はお昼の遅い時間帯の訪店だったのですが、まだ限定のオリジナル安養寺らーめんがあるとのことで、早速「超海老タリアン プラチナ安養寺つけ麺」（1000円）をオーダーしました。

「超海老タリアン プラチナ安養寺つけ麺」（1000円）

佐久拉麺会がい提供しているオリジナル安養寺らーめんの中でも、異色を放っているメニューですが、この日も多くのお客さんがこちらをいただいていました。お店の方にお聞きしたら、初期のバージョンとほとんど変わりがないとのことです。

つけだれですが、文蔵の豚骨に、安養寺味噌と海老節、トマトが合わされたイタリアンチックなつけだれになっています。味噌と海老節の香りがいいですね～ 麺をつけだれに付けていただくと、トマトの酸味と旨みがじわ～っと感じられます。安養寺味噌の方は、ほんのりと感じるのみで、ガツーンとはきません。でもつけだれを直接飲んでみると、安養寺味噌をしっかり味えます。

つけだれの中には通常のつけそばと同様に、角切りのチャーシューと刻み玉ネギが投入されています。角切りチャーシューの大きさが以前よりも大きくなったように思い、食べ応えがありますね～

麺はつけそば用の極太麺ではなく、温かいラーメンで使われている中太麺が使われています。モチモチの弾力がいいですね。つけだれとの相性もバッチリです。麺の上にはバジルと粉チーズがふられていて、イタリアンを演出します。上にのっているソースはピクルスでしょうか、酸味と辛味があっていいアクセントになっています。

以前よりも提供数が増えたようで、夜でもこの限定をいただけるようになったようです。それでも土日には早く品切れしてしまいます。イタリアンと安養寺味噌との融合は本当に素晴らしいですね。ぜひみなさんにも召し上がっていただきたい一杯に仕上がっています。ちょっと高めの値段設定ですが、ぜひ文蔵に足を運んでいただいてみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺匠 文蔵 （めんしょう ぶんぞう）
住所 ： 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 ： 0267-67-8688
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～21:00（麺が無くなり次第終了）
駐車場 ： お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス ： 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ （地図）
メニュー ： らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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安養寺らーめん 限定丼ぶり

佐久拉麺会で現在行われている「安養寺らーめん スタンプラリー」ですが、みなさんに朗報です！今まではスタンプラリー達成者の先着250名に限定丼ぶりをプレゼントしていましたが、好評により達成者全員にプレゼントすることになったそうです！

なかなか全店回れなかったアナタにも丼ぶりをゲットするチャンスです！ぜひ6店のラーメンを食べ歩いて、安養寺らーめん限定丼ぶりを手に入れて下さいね～ なお期限は来年の1月12日までです。

安養寺らーめん ホームページ
http://www.slow-style.com/special/200809/

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信州そば処 治助（佐久市）

佐久・長土呂のおそば屋さん「信州そば処 治助」におじゃましました。

治助は、リーズナブルに美味しいおそばをいただけると地元でも評判のお店です。観光客はほとんどいなくて、地元のお客さんやサラリーマンが多く利用します。僕も好きなおそば屋さんのひつで、ちょくちょく訪れています。

治助のメニューはこのようになっています。

この日は寒かったので、温かいおそばをいただきました。オーダーしたのは「月見そば」（700円）です。

「月見そば」（700円）

温かいおそばでも、おそばの量がタップリなのがうれしいですよね。そばつゆは鰹が効いていてとても美味しいです。そばが伸び気味になってしまうのは致し方ないところでしょうか。卵の他に、ほうれん草とワカメがトッピングされていて、結構豪華です。

多くのお客さんは、天丼とおそばがセットになったセットメニューをオーダーしていましたが、こちらも人気のようです。地味な感じのお店ですが、接客もしっかりとしているので、みなさん訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 信州そば処 治助 （しんしゅうそばどころ じすけ）
住所 ： 長野県佐久市長土呂268
電話番号 ： 0267-67-9618
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:00～15:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道141号線 長土呂東交差点近く 長野県信用組合隣り （地図）
メニュー ： もりそば 650円、天もり 1050円、かき天もり 950円、おろしそば 750円、天ぷらそば 1050円、山菜そば 700円 他

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手延べうどん むぎの里（佐久市）

佐久に新規オープンしたうどんのお店「手延べうどん むぎの里」におじゃましました。

むぎの里は、佐久の国道141号線沿いにオープンしたうどんがいただけるお店です。以前はここで「味の民芸」といて営業していましたが、この度「むぎの里」としてリニューアルしました。店内も以前と変わらない雰囲気です。新店ということもあり、お昼時には行列ができるほどでした。

メニューも以前の味の民芸の時とほぼ同じような感じでした。この日は、「けんちんうどん」（924円）をいただきました。

「けんちんうどん」（924円）

こちらは鉄鍋に熱々の状態で運ばれてきます。こんにゃくやごぼう、大根、にんじんなど、けんちん汁での代表的な具材が入っていて、栄養があって食べ応えがあります。うどんは味の民芸時代と同じ、ツルツルの喉越しが何とも言えません。寒い日には体が温まりますね。

連れが「特選鍋焼うどん」（997円）と、「ひれかつ丼とミニうどん」（819円）をいただきましたが、どちらも美味しそうですね～

「特選鍋焼うどん」（997円）

「ひれかつ丼とミニうどん」（819円）

味の民芸の時にはよく訪れましたが、変わらぬ美味しいうどんをいただけ大満足です！このツルツルの喉越しは本当に素晴らしいです。ちょっと高めではありますが、みなさんも出かけてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 手延べうどん むぎの里 佐久平店 （てのべうどん むぎのさと さくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市岩村田1746-1
電話番号 ： 0267-65-9600
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～24:00
駐車場 ： 40台
メニュー ： けんちんうどん 924円、特選鍋焼うどん 997円 他
アクセス ： JR佐久平駅より車で3分 国道141号線沿い アクロスプラザ佐久隣り （地図）

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麺肴 ひづき（松本市）

松本の人気ラーメン店「麺肴 ひづき」におじゃましました。

ひづきは、松本の繁華街にお店を構えるラーメン店です。今年の信州ラーメン博にも寸八とのコラボで出店したので、ご存じの方も多いかと思います。こぢんまりしたお店ですが、地元ではとても人気があり、いつも多くのお客さんでにぎわっています。約3ヶ月ぶりの訪店になります。

訪れた日より、新しい限定メニューが提供開始になっていました。

この日はもちろんこの新限定である「甘辛モツ和え麺」（850円）をいただきました。

「甘辛モツ和え麺」（850円）

今回の限定ですが、ひづきでは初めて和え麺で勝負してきました。今までひづきにない展開ですよね。一体どのような和え麺に仕上がっているのでしょうか？

甘辛いタレを使った和え麺に、何とモツがトッピングされています。これは面白いですね。モツを使ったラーメンは初めていただきます。他にワンタンの皮を揚げた物と刻みネギがトッピングされています。甘辛いタレなのですが、甘さよりも辛さが表に出てきます。爽やかな辛さが心地良いですね。

モツですが、味付け濃いめで意外と柔らかくとても食べやすかったです。ちょっと辛いモツが混じっていて、むせてしまったハプニングは内緒です（笑） ワンタンの皮はパリパリでとても面白い食感です。

麺は極太の縮れ麺が使われています。茹で時間が結構かかるので提供までに時間がかかります。モチモチの弾力と歯応えが素晴らしいですね～ 麺量もかなりあってボリュームがあります。これは食べ応えがありますね。

こちらの和え麺にはスープが付いてきます。ちょっと濃いめの味付けですが、魚介の効いた美味しいスープです。海苔がトロトロに溶けて面白いですね。口直しにはピッタリです。

和え麺という、今までのひづきには無かったタイプの限定メニューですが、ボリュームがあってとても美味しかったです。モツとの相性もなかなかです。モツの苦手な方もいらっしゃるかと思いますが、ぜひ一度召し上がってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺肴 ひづき （めんこう ひづき）
住所 ： 長野県松本市大手4-6-3
電話番号 ： 0263-34-9080
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:30
駐車場 ： 無し（お店の向かいにコインパーキングあり）
アクセス ： 国道143号線沿い 雑居ビルの1F （地図）
メニュー ： 醤油麺あっさり 650円、醤油麺コクにごり 730円、潮ラー麺 750円、味噌ラー麺 750円、醤油つけ麺 830円、味噌つけ麺 830円、坦々つけ麺 830円、潮つけ麺 830円 他

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らあめん 寸八（松本市）

松本の人気ラーメン店「らあめん 寸八」におじゃましました。

寸八はみなさんご存じの通り、松本の筑摩にお店を構える人気のラーメン店です。開店前の11時に訪れたので一番乗りでしたが、開店直前には駐車場は満杯で、20人くらいの行列ができていました。さすがは人気店です。セブンイレブンのカップ麺の影響もあるのでしょうね。

12月の限定メニューはこちらです。

もちろん12月の限定メニューである「B定食」（600円）をいただきました。

「B定食」（600円）

何とも面白いネーミングのメニューですが、B定食の正体とは、油そばとライスの上に何とマヨネーズがかけられています。いや～B級グルメ炸裂のメニューですね～ 麺の量は1玉分くらいなのでそれ程多くは無かったですが、ご飯の量が多い！茶碗2杯分くらいはありそうです。デカい丼に入れられて運ばれた時は、一瞬ビックリしました（笑）

ちょっと汚い写真でスミマセン。いや～これいいですね～ マヨラーの僕としてはマヨネーズとの相性はバッチリで思わず笑みがこぼれてしまいました。麺とご飯を別々に食べるもよし、グチャグチャに混ぜて食べるもよし、色んな食べ方がありそうです。角切りのチャーシュー、食べ応えがありますよね。もしかしたら生卵を落とすのもいけるかもしれません。いや～ホントボリュームがあります。ちょっと炭水化物摂りすぎですね。

メタボまっしぐらのメニューですが（笑）、寸八のご主人らしい面白い限定メニューに仕上がっているかと思います。マヨラーの方にはたまらないと思いますね。これを完食できそうだと思った方、600円という価格も安いので、ぜひ挑戦してみて下さいね～ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： らあめん 寸八（らあめん ずんぱち）
住所 ： 長野県松本市筑摩4-3-1
電話番号 ： 0263-28-7744
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～15:30 17:00～24:00
駐車場 ： 8台
アクセス ： 県道63号線沿い 松本信用金庫向かい （地図）
メニュー ： 豚骨醤油らあめん 690円、みそらあめん 750円、あっさり支那そば 650円、油そば 600円、つけ麺 850円 他

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はなまるうどん（佐久市）

うどんのチェーン店で有名な「はなまるうどん」におじゃましました。

懐が寒い時には、やっぱりはなまるうどんに行きたくなりますよね。かけの小であれば、たった105円で美味しいうどんをいただけますからね～ 平日のお昼には、やはりサラリーマンのお客さんが多いです。

「しょうゆ（中）」（294円）＋「野菜かき揚げ天」（105円）

温かいのと冷たいのが選べますが、温かいのでお願いしました。うどんの上に醤油をかけ、ネギと大根おろしだけをトッピングしたシンプルなうどんですが、麺の味わいを堪能することができますね。ぶっかけよりも少々安いのもうれしい限りです。

ラーメンなど続々と値上げするお店が多い中、基本のうどんのお値段はそのままで頑張っているのは、ありがたいですよね。これからもちょくちょく通おうかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： はなまるうどん 佐久店 （はなまるうどん さくてん）
住所 ： 長野県佐久市野沢307-1
電話番号 ： 0267-64-0870
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～22:00
駐車場 ： 50台（共用）
アクセス ： 国道141号線 跡部交差点を野沢方面に曲がり500m タイヤ館向かい （地図）
メニュー ： かけうどん（中） 210円、ぶっかけ（中） 399円、温玉ぶっかけ（中） 399円、わかめ（中） 399円、ごまねぎ（中） 399円、とろろ昆布（中） 399円、ゆずねぎ（中） 399円、きつね（中） 399円、カレーうどん（中） 504円、牛肉うどん（中） 504円、しょうゆ（中） 294円、かま玉（中） 399円、釜上げ（中） 399円、ざる（中） 399円、天ぷら各種 95円～ 他
ホームページ ： http://www.hanamaruudon.com/

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そば処 はらだ（上田市）

上田市のおそば屋さん「そば処 はらだ」におじゃましました。

はらだは旧丸子町の中心街にお店を構えるおそば屋さんです。リーズナブルに美味しいおそばをいただけると評判のお店で、地元のお客さんを中心にいつもにぎわっています。この日はちょうどお昼時でしたが、ほぼ満席の盛況ぶりでした。1年半ぶりの訪店になります。

はらだのメニューはこのようになっています。おそばの他にうどんが用意されています。

何を食べようか悩みましたが、この日は「肉なんそば」（650円）をいただきました。

「肉なんそば」（650円）

肉なんそばは、かけそばの上に豚肉と玉ネギがトッピングされたおそばになります。こう寒くなってくると、温かいおそばが食べたくなりますよね。タップリの玉ネギのシャキシャキ感がいいですね。豚肉はちょっと固めで残念でした。おそばの量も多めで満腹になりますね。

他に連れが、「もりそば」（650円）と、「カレーそば」（650円）をいただきましたが、どちらも美味しそうです。

「もりそば」（650円）

「カレーそば」（650円）

はらだは、フラッと気軽に立ち寄れるような雰囲気がいいですね。どのメニューもリーズナブルで懐に優しいです。ぜひまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： そば処 はらだ （そばどころ はらだ）
住所 ： 長野県上田市上丸子362
電話番号 ： 0268-42-2706
定休日 ： 日曜日
営業時間 ： 11:00～14:30
駐車場 ： 10台
アクセス ： 国道152号線の旧道沿い 丸子中央総合病院の裏手 （地図）
メニュー ： 中華そば 550円、チャーシューメン 800円、カレー中華 650円、もりそば 650円、小太郎そば（くるみのたれ） 750円、カレーそば 650円、肉うどん 600円、カレーうどん 650円、かけうどん 450円 他

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七代目 助屋（佐久市）

佐久・中込のラーメン店「七代目 助屋」におじゃましました。

以前はお客さんがまばらだったこともある助屋ですが、安養寺らーめん効果によって、かなりお客さんが入るようになりました。助屋ファンとしてはうれしい限りです。土日には待ちができるほど混み合っているようです。

この日は安養寺味噌を使った「安養寺みそつけめん」（750円）に「半熟煮玉子」（100円）をトッピングしていただきました。

「安養寺みそつけめん」（750円）＋「半熟煮玉子」（100円）

以前よりみそつけ麺はありましたが、話題の安養寺味噌を使ってリニューアルされました。いったいどんなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？

つけだれには濃厚で臭みのない豚骨に、安養寺味噌が使われています。信州産の玉ネギやリンゴも練り入れられており、温かいラーメンと同様味噌の甘みを感じます。ただ甘いだけでなく、コクのある上品な甘みです。つけだれの中に投入されている辛挽肉を溶くことによって、だんだんと辛味が増していっていい感じになります。

他につけだれの中には、角切りチャーシューやメンマ、コーンなどいろいろ投入されています。タップリのネギがうれしいですよね。つけだれにテーブル上に置いてあるニンニクを投入するのがマイブームです。追加トッピングした半熟煮玉子は味付け濃いめで美味しいです。

麺は平打ちの麺が使われています。つけ麺用の麺なのですが、ツルツルの喉越しがいいんですよね～ 箸休めにキャベツが添えられます。麺量はつけ麺にしては普通の量なので、ガッツリ食べたい方は大盛にすると良いでしょう。

安養寺味噌を使うことによって、上品でさらに美味しいつけ麺になりました。温かい「安養寺らぅめん」と並んで看板メニューになるといいですね。これからも助屋にはちょくちょく通おうかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 七代目 助屋 （ななだいめ すけや）
住所 ： 長野県佐久市中込2991-1
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～14:30（土日祝 ～15:00） 17:30～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 850円、魚介醤油らぅめん 700円 他
ホームページ ： http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000

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麺匠 文蔵（佐久市）

佐久のお気に入りラーメン店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

最近は週一ペースで文蔵に通っていますね。それだけ文蔵のラーメンが好きなので、しょうがないのです（笑）この日は日曜日の14時頃の訪店だったのですが、何と行列ができるほどの盛況ぶりでした。さすがですね～

「つけそば」（800円）

寒い時期になっても食べたくなるのが、文蔵のつけそばです。豚骨に魚介の組み合わせはもうおなじみですよね。他では味わえないつけだれ、本当に好きです。つけだれの中には、刻みのチャーシューと玉ネギが大量に投入されていて、ボリュームがあります。

極太麺はモチモチで弾力が素晴らしいです。麺量は240gと多めながらも、美味しいのであっという間に平らげてしまいました～！大盛や特盛でいただくお客さんも多いです。

信州ラーメン博と安養寺らーめんのダブルの効果でかなりにぎわっている文蔵ですが、これからもこの人気を持続していって欲しいですね。何やら新限定メニューも開発中とのことで、今から楽しみです！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺匠 文蔵 （めんしょう ぶんぞう）
住所 ： 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 ： 0267-67-8688
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:00～21:00（麺が無くなり次第終了）
駐車場 ： お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス ： 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ （地図）
メニュー ： らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ ： http://bunzoh.com/

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くるまやラーメン（佐久市）

佐久IC近くの「くるまやラーメン」におじゃましました。

くるまやラーメンは、みなさんご存じの通り、全国200店舗で展開するラーメンのチェーン店です。みなさんのお住まいの近くにもお店があるかと思います。たまにはということで、この日は家族での訪店になりました。土曜日のお昼時ということもあり、店内はほぼ満席の盛況ぶりでした。訪れたのは、佐久IC近くの「佐久インター店」です。

くるまやラーメンのメニューはこのようになっています。看板メニューの味噌の他にいろいろなラーメンが取り揃えられています。

何を食べようか悩みましたが、久々のくるまやラーメンということで、看板メニューの「ねぎ味噌ラーメン」（780円）をいただきました。

「ねぎ味噌ラーメン」（780円）

いや～何年ぶりのくるまやラーメンのねぎ味噌でしょうか～ このブログを始める以前、一人暮らしをしていた時ははよくいただいたものです。ニンニクの効いたこってり味噌は健在です！やはりこの味は忘れられません。ニンニクの効かせ方が絶妙なんですよね。寒い冬にはピッタリの一杯です。

トッピングは、モヤシとコーン、辛ネギのみととてもシンプルです。白髪ネギを使った辛ネギですが、シャキシャキしていてとても美味しいです。辛さもマイルドで食べやすいです。以前はもっとどっさりとトッピングされていたように思いましたが、今はこの位の量なのでしょうか。

麺は太めの縮れ麺が使われています。モチモチで弾力ある麺、美味しいですね～ 食べ応え十分です。麺量も多めに感じました。

他に家族が、「台湾ラーメン」（700円）、「味噌チャーシューメン」（880円）、「煮玉子中華」（730円）をいただきました。どれも美味しそうですね～

「台湾ラーメン」（700円）

「味噌チャーシューメン」（880円）

「煮玉子中華」（730円）

久々のねぎ味噌ラーメンでしたが、昔と変わらず味でなぜかホッとしました。やはりくるまやラーメンでしか堪能できない味だと思います。メニューも豊富で接客も威勢が良く、多くのお客さんに愛される理由も分かります。たまにはチェーン店のラーメンもいいものですね！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： くるまやラーメン 佐久インター店 （くるまやらーめん さくいんたーてん）
住所 ： 長野県佐久市岩村田北1-14-5
電話番号 ： 0267-68-3005
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～26:00
駐車場 ： 22台
アクセス ： 上信越道 佐久IC近く （地図）
メニュー ： 味噌ラーメン 620円、ねぎ味噌ラーメン 780円、スタミナラーメン 830円、醤油ラーメン 600円、塩ラーメン 600円、台湾ラーメン 700円、カレーラーメン 650円 他
ホームページ ： http://www.kurumayaramen.co.jp/

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中華そば つけ麺 醤丸（上田市）

上田の「中華そば つけ麺 醤丸」におじゃましました。

醤丸は上田の赤坂上交差点近くにお店を構えるラーメンとつけ麺のお店です。最近塩尻にもお店を出店するなど、勢いがありますね。特につけ麺の評判が良く、7割くらいのお客さんはつけ麺をいただいています。

メニューに変更がありました。新たに豚骨系のラーメンとつけ麺が追加されました。残念ながら和え麺はメニューから無くなってしまったようです。

この日は新メニューである「豚つけ麺」（800円）をいただきました。

「豚つけ麺」（800円）

これが豚骨系の新メニューである豚つけ麺です。いったいどのようなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？

以前からある基本のノーマルのつけ麺は、動物系と魚介系がうまくバランスされているつけだれでしたが、こちらは動物系の豚骨を前面に押し出したつけだれとなっています。魚介は感じませんでしたが背脂もふられており、豚骨の旨みを十分に感じることができます。豚骨といってもしつこいということはなく、あっさりといただけるのもうれしいですよね。

リニューアル前は、具材は別皿にトッピングされていましたが、現在はチャーシューはつけだれの中、味玉とメンマは麺に添えられています。大きな違いはチャーシューで、以前は大きな角煮のようなチャーシューで食べ応えがあったのですが、角切りに変更されてしまいちょっと残念です。

麺は中盛や大盛にしても同価格ってのがうれしいですよね。この日はもちろん大盛でいただきました。茹で加減は若干柔らかめに感じるのですが、モチモチの弾力が素晴らしいですね～ 大盛ということで350gはあろうかという麺量、本当に食べ応えがありますね！

割りスープですが、ポットに入れられて置かれています。鶏ガラスープと豚骨スープの2種類が用意されているので、好みの方を選びます。今回は豚骨をチョイスしました。自分の好きな量の割りスープを入れられるのがいいですよね。

新メニューの豚つけ麺をいただきましたが、豚骨の効いたつけだれにモチモチ麺、美味しかったです。いろいろなバリエーションのつけ麺があるので、飽きずにいただけそうです。温かいラーメンも豚骨系が出ているので、また試してみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 中華そば つけ麺 醤丸 （ちゅうかそば つけめん しょうまる）
住所 ： 長野県上田市上田原898-2
電話番号 ： 0268-27-1242
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～23:30（LO）
駐車場 ： 15台
アクセス ： 県道65号線 赤坂上交差点近く （地図）
メニュー ： 中華そば 700円、塩そば 700円、豚骨そば 700円、醤丸つけ麺 800円、豚つけ麺 800円 他

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スシロー（佐久市）

僕のお気に入り「スシロー」に行ってきました。

2週間ほど前に訪れたばかりのスシローですが、新しいキャンペーン「蟹まつり」が始まったので、訪れることにしました。この日は9皿のお寿司をいただきました。

軍艦ねぎまぐろ

ねぎとろを使った軍艦です。脂がのっていてとても美味しいですね。

ジャンボ貝柱

一貫物のお寿司になります。それにしても大きなホタテの貝柱ですね。甘くて食べ応えがあります。

大生車海老

期間限定で一貫物のお寿司になります。プリプリとした身は大きくて食べ応え十分です。

かにみそ

かにみそを使った軍艦巻きです。濃厚なかにみそ、美味しいですね～ 結構好きです。

いかめかぶ

いかとめかぶを使った軍艦巻きになります。それにしても面白い組み合わせですよね。コリコリの食感がたまらないです。

焼豚ねぎまみれ

チャーシューの上にタレとタップリのネギがのせられたお寿司です。甘いタレがクセになりますね。

活〆はまち

ハマチは出世魚といわれるブリの若魚です。脂がのっていて美味しいですね。食感も良いです。

みなみ鮪 中とろ

前回もいただきましたが、今回もつい食べちゃいました。中とろだけあって脂がのっており、口の中でとろけうような柔らかです。

生本ずわい蟹

生のずわい蟹を使った一貫物のお寿司です。とても柔らかいですね～ カニの旨みがギュッと閉じこめられています。

蟹みそ汁

カニの身がいっぱい入った味噌汁です。カニのダシがしっかり出ていて、とても美味しかったです。

佐久にはスシローとかっぱ寿司の2つの100円均一の回転寿司がありますが、やはりスシローの方が好きですね。ネタが豊富で飽きさせないところが気に入っています。みなさんはどちらの方がお好きですか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： スシロー 佐久平店 （すしろー さくだいらてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 ： 0267-66-7670
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:00～23:00（LO 22:30）
駐車場 ： 90台
アクセス ： JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り （地図）
メニュー ： 全品105円 （メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい）
ホームページ ： http://www.akindo-sushiro.co.jp/

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2008年11月 人気記事ランキング

先月（2008年11月）、「まちゃの信州グルメ日記」で一番読まれた記事のランキングです。

　　1位 ： 第4回 信州ラーメン博 その1（長野市）
　　2位 ： 第4回 信州ラーメン博 その2（長野市）
　　3位 ： 手打ちそば 刀屋（上田市）
　　4位 ： 味楽亭（上田市）
　　5位 ： はなまるうどん（佐久市）
　　6位 ： 麺匠 文蔵（佐久市）
　　7位 ： 七代目 助屋（佐久市）
　　8位 ： 麺匠 文蔵（佐久市）
　　9位 ： 杭州飯店＠燕
　　10位 ： 麺ごころ 佑庵（岡谷市）

今月は毎年恒例の信州ラーメン博が開催されました。みなさん注目しているということで、人気記事のワンツーフィニッシュでした。安養寺らーめんもみなさん気になるようで、上位に来ていますね。刀屋は相変わらず強いです（笑）

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そば処 一心（東御市）

東御のおそば屋さん「そば処 一心」におじゃましました。

一心は、東御の浅間サンライン沿いにお店を構えるおそばのお店です。今年オープンしたばかりの新しいお店ですが、リーズナブルに美味しいおそばをいただけると評判になっています。この日はお昼の訪店でしたが、結構お客さんが入っていました。店内はテーブル席とお座敷席があります。

この日は寒かったので、「かけそば」（550円）をいただきました。

「かけそば」（550円）

こう寒くなってくると、温かいおそばが食べたくなりますよね。一心のおそばは打ち方が変わり、田舎そば風に太めに打たれているので、温かいおそばでもおそばがのびにくいのがうれしいですよね。トッピングは山菜と刻みネギだけとシンプルですが、おそばの量も多めなので、これだけでお腹いっぱいになります。

連れが「もりそば」（550円）をいただきましたが、こちらも美味しそうですね～

「もりそば」（550円）

価格高騰の折、550円でこれだけ美味しいおそばがいただけるのは本当にありがたいですよね。ぜひみなさんも訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： そば処 一心 （そばどころ いっしん）
住所 ： 長野県東御市滋野乙4659-1
電話番号 ： 0268-63-1590
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:00～14:30 18:00～20:30（LO）
駐車場 ： 20台
アクセス ： 浅間サンライン 別府交差点近く （地図）
メニュー ： もりそば 550円、田舎そば 800円、揚げそばあんかけ 850円、野菜天ざるそば 1000円、雷電ぶちかましそば 1500円、かけそば 550円、かき揚げ天そば 730円、一心山菜・きのこそば 1300円 他

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