ぶしもり＠麺工房 いなせ
お寄りよせで食べた、麺工房いなせの「ぶしもり」をご紹介したいと思います。
ぶしもりとは、長野市の人気ラーメン店である「麺工房 いなせ」でいただける、濃厚魚介系のつけ麺のことです。この度通信販売でお取り寄せができるようになったとのことで、早速取り寄せてみました。3人前で1980円になります。
送られてきた状態の写真を撮るのは忘れたのですが、つけだれと麺が各パックで冷凍されたクール便で発送されます。つけだれは湯せんで解凍・温めを行い、麺はお湯で茹で上げます。極太麺なので、結構時間がかかりますね。
これでできあがりです。お店でいただく「ぶしもり」とほとんど同じですね～！いなせのぶしもりが自宅でいただけるなんてうれしいですよね～！
つけだれは豚骨と魚介を合わせた「濃厚魚系豚骨」になっています。節がガツーンと効いた濃厚なつけだれ、本当に美味しいですよね～ お店でいただくのと遜色がありません。
トッピングとして、角切りチャーシューとメンマが付いてきます。これをつけだれの中に投入していただきます。他に海苔も付いてきます。
麺は極太麺です。国内産100%の小麦粉を使っているそうです。極太麺なので茹で時間も7分くらいかかります。モチモチの弾力が素晴らしいですね～ 麺量も1人前250gあって、食べ応え十分です。
あのぶしもりが、自宅で簡単にいただけるのはうれしいですよね～ つけだれも麺も冷凍されているので、お店のそのままの味が家庭で味わえます。みなさんもぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/
ぶしもり ホームページ
http://www.bushimori.com/
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コメント
携帯からもｻｲﾄ見れるんですね。
先日はどうも。まさかあそこで会うとは思わなかったです(^^ゞ
いなせは他にもいろいろﾒﾆｭｰあるけどやっぱりぶしもりですね。
割りｽｰﾌﾟもとんこつが効いていて濃厚だし。
家から5分とかからないので直接行っちゃいます。
投稿: zucca | 2008.11.24 20:50
zuccaさん、こんばんは～
先日はバッタリでしたね！
少し前から、携帯からでもココログ見られるようになりました。
携帯からのアクセスも結構多いです。
いなせといったら、やっぱりぶしもりなんですよね。
以前お店に訪れた時も、ほとんどのお客さんがこのぶしもりをオーダーしていました。
いなせのお近くとは、うらやましいです！
投稿: まちゃ | 2008.11.24 21:22
おはようございます～！
最近は有名店の味が、全国からお取り寄せ出来るのが
嬉しいですよねェヽ(^o^)丿
今、お取り寄せ研究中!?で色々と試してますが、
ﾏｲ・ﾗｰﾒﾝ部門の、第1位は 六厘舎 のつけ麺です！
このﾚﾍﾞﾙの味を、家に居ながら楽しめるなんて、超・感動しました。。。
麺工房いなせの「ぶしもり」は未食ですが、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞなども、
単体で細かく注文出来る様なので色々楽しめそうですね！
長野のお店でも、全国の有名店に負けてない所が沢山ありますから、
他のお店でも お取り寄せ でﾒｼﾞｬｰﾃﾞﾋﾞｭｰ（全国…世界(^^ゞ）してもらいたいです！＼(^o^)／
投稿: くぅたん | 2008.11.26 08:17
くぅたんさん、こんばんは～
六厘舎のつけ麺お取り寄せしたいのですが、何でもかなり競争率が激しいようですね～
機会があればぜひ食べてみたいと思います。
県内のお店でも、このようなお取り寄せが広まればいいですね！
投稿: まちゃ | 2008.11.27 20:49
まちゃさん！こんばんは～
六厘舎のお取り寄せの件に関連して、楽天の六厘舎をｸﾞｸﾞｯてみて下さい(^o^)／
今度 “つけ博2008 冬の陣” なるﾓﾉが企画されてますょ！
有名店のつけ麺が、12/2にｾｯﾄ販売されるようです。。。(^^♪
投稿: くぅたん | 2008.11.27 22:28
くぅたんさん、こんばんは～
「つけ博2008 冬の陣」ですが、携帯サイトの「超らーめんナビ」でも紹介されていますね。
いろいろなお店のつけ麺が一度に味わえるのはうれしいですよね～
4種類もあるので、どれにしようか悩んじゃいますね！
投稿: まちゃ | 2008.11.28 20:21