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2008.11.07

蕎麦サロン 蕎游子(小諸市)

小諸のおそばのお店「蕎麦サロン 蕎游子」におじゃましました。

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蕎游子(そゆうし)は、小諸の閑静な住宅街にお店を構えるおそばのお店です。我が家からも車で10分くらいのところにありますが、意外にも初めての訪店になります。お店はこぢんまりしていますが、落ち着いた感じで好印象です。

蕎游子のメニューはこのようになっています。おそばの他に、懐石のコースも用意されています。

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この日は、「ひきぐるみ」(850円)をいただきました。

「ひきぐるみ」(850円)
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蕎游子のおそばは、すべてつなぎなしの十割そばになります。玄そばの殻を外した石臼挽きのそば粉を使っています。十割そばといっても、ボソボソした感じはまったくなく、ツルツルとした喉越しが心地良いです。そばの香りもしっかりしており、本当に美味しいおそばです。そばつゆは鰹が効いていて、こちらも美味しいです。

他に連れが「深山(田舎そば)」(850円)と、「白糸(さらしな)」(850円)をいただきました。

「深山(田舎そば)」(850円)
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こちらは、おそばの殻ごと石臼挽きしたそば粉が使われています。少し濃い色をしていますが、そばの香りが素晴らしいですね~

「白糸(さらしな)」(850円)
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こちらはそばの実の中心だけを石臼挽きしたそば粉になります。真っ白な色をしているのが特徴です。ツルツルとした喉越しがいいですね。

蕎游子は住宅街にあって目立たず地味な感じのお店ですが、美味しい十割そばをいただくことができます。ぜひみなさんもお出かけになってはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 蕎麦サロン 蕎游子 (そばさろん そゆうし)
住所 : 長野県小諸市御影新田1949-6
電話番号 : 0267-22-6415
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~そばが終わり次第 (そば会席のみ前日までに予約)
駐車場 : 10台
アクセス : 美南ガ丘小学校近く 住宅街の中 (地図
メニュー : ひきぐるみ 850円、深山(田舎そば) 850円、白糸(さらしな) 850円、天せいろ 1600円、昼の懐石 2500円 他

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